摘要：此次，经省级工业和信息化主管部门推荐、专家评价、网上公示等程序，工信部最终确定传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，并希望各地加大指导支持力度，切实做好产区建设和产业培育工作，加强对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局

6月4日，工信部公布

传统优势食品产区

和地方特色食品产业重点培育名单

（第一批）

包括39个重点培育对象

此次发布的首批重点培育对象

分布在我国28个省份

涵盖乳制品制造、饮料制造

酿酒工业、精制茶制造等

食品工业主要门类

镇江香醋上榜！为全省唯一

小编从市工信部门获悉

有城市特色名片之称的

“镇江香醋”榜上有名

这也是我省入选的唯一一个

传统优势食品产区

和地方特色食品产业

资料图：恒顺集团2万坛大醋坛的晒醋场。石小刚 摄

此次，经省级工业和信息化主管部门推荐、专家评价、网上公示等程序，工信部最终确定传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，并希望各地加大指导支持力度，切实做好产区建设和产业培育工作，加强对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局。

注：标*地方特色食品产业已纳入工业和信息化部“首批中国消费名品名单”。

作为中国四大名醋之一

镇江香醋生产距今

已有1700多年的历史

镇江香醋产业

是我市的历史经典产业

也是我市经济社会发展的

重要支撑

资料图：中国醋文化博物馆。辛一 摄

作为全国首个拥有

“中国醋都”称号的城市

地理标志产品保护示范区覆盖全市

品牌价值高达458.92亿元

资料图：晒醋场现场。王娜 辛一 摄

近年来，我市围绕品牌建设

传承扶持、创新发展等

重点接续发力

持续推动镇江香醋产业发展

全市现有制醋企业27家

配套企业近50家

食醋年产能70万吨

相较2020年增加了20万吨

食醋出口量在全国同行业排名第一

约占全国60%的出口市场份额

资料图：香醋灌装车间。王娜 辛一 摄

市工信部门有关负责人表示，近年来我市高度重视香醋产业发展，从食醋产业实际出发，培育龙头带动，加强集群发展，构建以“香醋制造业”为核心的现代食醋产业体系。下一步，将继续擦亮“中国醋都·镇江”金字招牌，聚力打造国内最大的智能化食醋生产基地、世界健康食醋产区，加快推动镇江食醋产业高质量和高能级发展。

资料图：集合醋都镇江文化元素和恒顺酱醋厂历史元素的冰激凌。王娜 辛一 摄

新闻延伸

恒顺醋业发布首份ESG报告

以可持续发展赋能百年品牌新征程

日前，恒顺醋业发布《2024年度ESG报告》（ESG报告是指企业的环境、社会和治理报告），首次系统呈现恒顺在环境责任、社会责任和公司治理三大核心领域的实践与成效，此举标志着恒顺作为百年老字号企业在深化可持续发展战略、提升企业透明度方面迈出了关键一步。

在公司治理层面，恒顺将战略委员会升级为“战略与ESG委员会”，全面统筹可持续发展规划，并持续完善治理架构与风险管控体系。同时，公司高度重视股东回报，2024年度现金分红达1.11亿元，占净利润比例87%。通过举办业绩说明会、组织投资者参观醋文化博物馆等，积极加强投资者沟通与市值管理。

恒顺醋业相关负责人表示，公司以绿色制造为核心，2024年环保投入达760万元。建立ISO 14001环境管理体系和ISO 50001能源管理体系，并获评国家级“绿色工厂”。在资源节约利用方面，通过建设储能电站、利用生醋作为冷源等措施提升能源利用效率。同时，水资源管理方面，扩建污水处理站，实现日处理能力3000立方米，废水100%达标排放。此外，公司还推广中水回用及冷凝水回收技术，使生产单吨用水量同比降低0.31%，有效提高了水资源的循环利用效率。

近年来，恒顺醋业始终重视社会责任，将产品质量安全置于首位，拥有ISO 9001、BRCGS、HACCP等多项权威认证，产品出厂合格率100%，顾客满意度达92.13%。同时，公司积极建立食品安全文化，去年全年开展食品安全与质量培训20批次，覆盖1619人次。此外，公司还积极践行社会公益和乡村振兴行动，并通过建立1.5万亩糯米种植基地，推动产业升级与乡村振兴。

“此次发布ESG报告不仅是响应监管要求、完善信息披露的重要举措，更是主动向市场展现公司长期投资价值、增强投资者信心、提升资本市场认可度的关键渠道。”恒顺醋业相关负责人表示，未来，公司将把ESG管理深度融入企业战略与运营全链条，在传承百年匠心精神的同时，以创新驱动百年品牌可持续发展，不断夯实行业领军地位。

上下滑动查看更多

镇江

一座美得让人“吃醋”的城市

如果外地的你

还没有品过镇江香醋

劝你一定要来一趟镇江哦

来源：菜mm阿香姐