17时56分，将正式迎来……

摘要：芒种的起源芒种最早记载于《周礼》“泽草所生，种之芒种”，其设立源于上古先民对自然律动的精准把握。此时南北大地呈现迥异农忙景象：北方麦浪翻滚，镰刀霍霍抢收麦粒，所谓“麦黄农忙，秀女出房”，连闺中女子也需下地劳作；南方水田如镜，农人躬身插秧，“春争日，夏争时”的谚

“时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。”

陆游笔下这幅农耕长卷正是华夏大地每逢仲夏最鲜活的生活图景2025年6月5日17时56分将迎来二十四节气中的第九个节气「芒种」

李彩荣/摄

芒种的起源芒种最早记载于《周礼》“泽草所生，种之芒种”，其设立源于上古先民对自然律动的精准把握。此时南北大地呈现迥异农忙景象：北方麦浪翻滚，镰刀霍霍抢收麦粒，所谓“麦黄农忙，秀女出房”，连闺中女子也需下地劳作；南方水田如镜，农人躬身插秧，“春争日，夏争时”的谚语道出分秒必争的紧迫。古人警示“芒种不种，再种无用”，一旦错过最佳播种期，秋收必将减产。

马重光/摄

节气

芒种时节时令风物里也蕴藏着养生智慧煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节。三国时有 “青梅煮酒论英雄” 的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，人们将青梅加水烹煮，去除酸涩之味，或加入冰糖、蜂蜜等，制成酸甜可口的梅酱、梅酒。煮梅的过程，如同生活的调味，在酸甜交织中，品味岁月的悠长。吃君踏菜：在宁波地区，芒种时节有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效，夏季食用后不易出痱子。在芒种，人们遵循传统习俗，食用应季蔬菜，以朴素的方式滋养身体，顺应自然规律，保持身体健康。

王合/摄

芒种习俗送花神：芒种来临，百花开始凋残、零落，花神即将退位。民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，为花神饯行，表达对花神的感激之情，同时盼望来年再次相会。“满园里绣带飘飘，花枝招展……”《红楼梦》第二十七回描绘了大观园芒日饯别花神的盛景。安苗：明初起源的皖南“安苗祭”，承载着农人对土地的敬畏。新麦磨面捏成五谷六畜、瓜果菜蔬之形，以菜汁染彩，供奉于田埂祠堂。祭礼中鼓乐齐鸣，乡民同祷“秧苗平安、秋谷盈仓”。打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。活动当日，新婚夫妇在要好的男女青年陪同下，集体插秧。他们边插秧边打闹，互相投掷泥巴。活动结束后，大家会检查战果，身上泥巴最多的人，便是最受欢迎的人。仪式以溪水浣净、侗族大歌作结，完成对土地的感恩礼赞。