鲁花高油酸花生油：以科技之力，践行“少吃油，吃好油”健康宣言

摘要：在追求健康生活的时代，食用油的选择成为人们关注的焦点。鲁花作为中国食用油行业的领军企业，以科技创新为核心驱动力，推出高油酸花生油，成功引领“少吃油、吃好油、更健康”的消费新潮流，为国民健康贡献力量。

在追求健康生活的时代，食用油的选择成为人们关注的焦点。鲁花作为中国食用油行业的领军企业，以科技创新为核心驱动力，推出高油酸花生油，成功引领“少吃油、吃好油、更健康”的消费新潮流，为国民健康贡献力量。

从“少吃油”到“吃好油”的健康革新

鲁花对健康用油的探索始于2005年，彼时便提出“少吃油、吃好油”的科学理念，打破了传统“多油才香”的饮食认知。2009年，鲁花进一步提出“一增一减”战略：“增”即培育高油酸花生品种，推动花生产业升级；“减”则通过技术创新减少食用油用量，同时保留营养与香味。这一理念在2017年落地为高油酸花生油的推出，标志着鲁花从理念倡导者转变为健康用油的践行者。

不断创新打造高油酸花生油品质闭环

2009年，鲁花注资3000万元成立农业科技公司，联合科研机构培育出十余个高油酸花生品种，油酸含量均超75%，同时实现产量增长15%-20%、含油量提升3%-5%。通过自主研发的种子包衣技术，解决了低温烂种、病虫害等难题，出苗率达92%以上。“公司+合作社+农户”模式更是带动近500万亩高油酸花生基地建设，仅2019年便在阜南县无偿提供良种与技术指导，助力农民增收。

鲁花独创的5S纯物理压榨工艺堪称行业里程碑。该工艺通过物理压榨、生香留香等核心技术，不仅有效去除黄曲素，更将维生素E、植物甾醇等营养成分保留率提升至85%以上，同时使多环芳烃等风险因子控制严于欧盟标准。凭借这一技术，鲁花斩获国家科技进步奖二等奖，被全国粮食科技大会列为行业四大创新成果之一，并推动行业实现规模化、高端化制油。2017年起，鲁花累计投资14亿元升级设备，新增产能15万吨，出油率提升5%，能耗降低20%，进一步夯实了技术领先地位。

2018年，鲁花联合高校与科研机构制定《高油酸花生》行业标准，为产业规范化发展提供技术支撑，推动行业从“价格竞争”转向“营养健康价值竞争”，树立了高油酸花生油的品质标杆。

聚焦价值引领将健康理念与品牌形象深度融合

鲁花以多元化传播矩阵推动健康用油理念普及：早在2005年，鲁花开始在产品包装、广告媒体中持续强化“少吃油、吃好油、更健康”的理念；自2008年起一直通过各种渠道宣传健康用油理念，倡导“少吃油、吃好油、健康用油”，并举办“高油酸花生产业论坛”等活动，联合专家推出《科学用油指南》等科普内容；2020—2025年，通过北京卫视《养生堂》栏目推出1461期健康节目，实现理念传播的常态化与专业化。