摘要：“芒种忙，麦上场。”芒种，作为二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气，通常在每年公历6月5 - 7日交节，此时太阳到达黄经75°。芒种，字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种” ，这个节气不仅标志着农事活动进入一年中最繁忙的阶段，还蕴含着老祖宗们丰富

“芒种忙，麦上场。”芒种，作为二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气，通常在每年公历6月5 - 7日交节，此时太阳到达黄经75°。芒种，字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种” ，这个节气不仅标志着农事活动进入一年中最繁忙的阶段，还蕴含着老祖宗们丰富的生活智慧。在长期的农耕实践中，老祖宗总结出芒种节气有“三怕”，这“三怕”与农作物的收成息息相关，背后的科学道理也值得我们深入探究。

芒种怕打雷：干旱之兆

在民间，有“芒种打雷是旱年”“芒种雷声发，大旱一百八”等说法。芒种时节打雷，往往被视为不祥之兆，预示着后续可能会出现较长时间的干旱天气。从科学角度来看，芒种期间，冷暖空气的交汇较为频繁，打雷通常是强对流天气的表现。当北方冷空气与南方暖湿气流剧烈碰撞，形成不稳定的大气结构时，就容易产生雷电现象。而这种强对流天气的出现，可能打乱正常的降雨格局，导致雨带分布异常，使得一些地区降水减少，出现干旱情况。

在古代，农业生产主要依赖天然降水，干旱对农作物的生长是巨大的威胁。以小麦为例，芒种前后正是北方小麦成熟收割的关键时期，如果后续出现干旱，土壤水分不足，不仅会影响小麦的千粒重，导致减产，还可能使收割后的晾晒储存变得困难，增加小麦霉变的风险。对于刚刚播种的玉米、花生等旱地作物来说，干旱会导致种子难以发芽，幼苗生长缓慢，甚至干枯死亡，严重影响秋收的产量。

芒种怕北风：预示旱情

老祖宗留下的农谚“芒种刮北风，旱死小苗根”“芒种刮北风，旱情会发生”，明确指出芒种节气刮北风不是好兆头，往往预示着干旱的来临。从气候学原理分析，芒种时节，东亚季风正处于调整期，正常情况下，南方暖湿气流逐渐增强并向北推进，为农作物生长带来充足的降水。然而，当北风出现时，意味着冷空气势力较强，它会抑制暖湿气流的北上，使得雨带难以到达北方地区，从而造成降水减少，引发干旱。

在实际农业生产中，这种现象屡见不鲜。比如在2020年河南方城县赵河镇，芒种前后刮起北风，随后当地出现了严重的旱情，许多农作物因缺水而生长不良，农民们不得不投入大量人力、物力进行灌溉，但仍有部分农田减产严重。对于北方地区来说，芒种后的玉米、高粱等作物正处于生长旺盛期，对水分需求较大，一旦遭遇干旱，会对产量产生极大影响。南方地区的水稻虽处于插秧后不久的缓苗期，但缺水也会影响其正常返青和分蘖，降低有效穗数，进而影响最终产量。

芒种怕大雨：麦收艰难

“芒种雨，收割难”“芒种雨连绵，夏至火烧天”，这些农谚形象地描绘了芒种怕大雨的原因。芒种期间，北方的小麦基本成熟，进入收割阶段，此时需要晴好天气，便于农民及时收割、晾晒，确保颗粒归仓。如果遭遇大雨，尤其是连续的阴雨天气，会给麦收工作带来诸多困难。一方面，雨水会使小麦湿度增加，麦粒容易发芽、霉变，降低小麦的品质和商品价值；另一方面，田间积水会导致收割机等农机难以进入作业，延误收割时机，进一步增加损失。

在南方，芒种是水稻插秧的关键时期，适量的雨水有利于水稻的生长，但大雨过多会造成稻田积水过深，影响水稻的正常插秧和返青。而且，持续的大雨还可能引发洪涝灾害，淹没农田，冲毁庄稼，使农民一年的辛勤劳作付诸东流。此外，过多的雨水还会导致土壤透气性变差，影响农作物根系的呼吸和养分吸收，不利于作物的健康生长。

老祖宗总结的芒种节气“三怕”，打雷、北风和大雨，都是从长期的农业生产实践中得出的宝贵经验，蕴含着深刻的科学道理，对指导农业生产具有重要意义。虽然现代科技的发展，如灌溉技术、气象预报、农业保险等，在一定程度上降低了自然灾害对农业生产的影响，但这些古老的智慧依然不能被忽视。在芒种这个关键的节气，农民们仍需密切关注天气变化，做好各项防范措施，趋利避害，确保农作物的丰收，守护好我们的“饭碗”。

来源：农掌柜农产甄选