品茗论道，以赛传文，2024中华茶奥会新茶食锦标赛在杭启幕

摘要：本次活动由中国国际茶文化研究会指导，中华茶奥会组委会主办，杭州市茶文化研究会、西湖文化旅游投资集团有限公司、杭州供销集团有限公司、中国茶叶博物馆、中华全国供销合作总社茶叶研究所教育培训中心、浙江省餐饮行业协会、浙江省饮料工业协会、浙江旅游职业学院共同承办。

龙坞茶香溢四方，群英荟萃论茶道。11月23日至24日，2024中华茶奥会新茶食锦标赛在杭州西湖区龙坞茶镇隆重举行。

本次活动由中国国际茶文化研究会指导，中华茶奥会组委会主办，杭州市茶文化研究会、西湖文化旅游投资集团有限公司、杭州供销集团有限公司、中国茶叶博物馆、中华全国供销合作总社茶叶研究所教育培训中心、浙江省餐饮行业协会、浙江省饮料工业协会、浙江旅游职业学院共同承办。

23日上午，随着“执贝杯”新茶点锦标赛、“春水堂杯”调饮茶锦标赛以及“仿宋茗战”校园锦标赛的相继拉开帷幕，比赛现场热闹非凡。参赛选手们在新茶点锦标赛与调饮茶锦标赛中现场制作，同台竞技，展现技艺；“中国茶人之家”全国总决赛亦在分会场——中国茶叶博物馆双峰馆区开赛。

活动期间，众多茶界专家学者、茶艺爱好者、200余位参赛选手纷至沓来，共赏茶艺之美，共品茶香之韵，共论茶道精神，共话茶事心得，携手共谋茶业未来，齐心助力茶文化传播，积极促进茶产业发展。

中华茶奥会以“传承、创新、融合、共享”为宗旨，以“公平、公正、规范”为原则，以“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、时尚茶奥、开放茶奥”为五大主题，涵盖“茶文化、茶产业、茶科技”三大领域，以人为本，以赛传文。

今年的茶奥会聚焦“新茶食”，涵盖“茶+竞技、茶+非遗民俗、茶+科技”三大领域，集四大赛项、三场展览、两大盛会、一场动漫音乐嘉年华为一体，既展现专业领域的精湛技艺，又提供轻松愉悦的休闲体验。

在茶+民俗文化展现场，来自龙坞茶镇的非遗民俗传承人齐聚一堂，西湖龙井茶手工炒制技艺、画外桐坞打年糕、超2米高的龙坞彩灯、西湖茶厂村的民俗剪纸……这些璀璨的非遗民俗项目将龙坞茶镇深厚的文化底蕴和独特的民俗风情展现得淋漓尽致，使每一位参观者都能深切感受到这片土地上的历史脉络与人文情怀。展览现场，更有来自台湾茶人首创的西湖老树白茶与台湾乌龙茶。

作为本届赛事的主办地，龙坞茶镇自2018年开始，已连续举办五届中华茶奥会。自古以来，龙坞茶镇就有着“千年茶镇，万担茶乡”的美誉。为贯彻落实“三茶”统筹要求，西湖区锚定打造年轻化、国际化、数字化的“中国第一茶镇”这一目标，依托茶文化的深厚底蕴引领茶产业发展，借助茶科技的进步力量推动茶产业革新，全力加速龙坞茶镇的蓬勃发展，传承保护西湖龙井茶这一本土品牌，目前，西湖龙井茶产区面积168平方公里，2024年茶叶总产值超2.6亿元，并汇聚众多头部的茶生产销售企业、茶研究机构及文化场馆，构建了一条涵盖茶种植、茶加工、茶销售、茶展示、茶体验、茶研究、茶延伸的全产业链生态体系。