摘要：经常有类风湿关节炎的病友问，吃饭应该注意什么，哪些食物可以多吃，哪些应该少吃或不吃。今天我们就聊一聊这个问题。

经常有类风湿关节炎的病友问，吃饭应该注意什么，哪些食物可以多吃，哪些应该少吃或不吃。今天我们就聊一聊这个问题。

1. 抗炎食物"四大天王"

豆腐家族：北豆腐（15%蛋白质）、内酯豆腐（低脂版）——每天半块，钙+植物蛋白双管齐下。

深海"灭火器"：三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼——富含Omega-3脂肪酸有助于减轻炎症。

绿叶"护关节卫士"：芥蓝、油菜、菠菜、西兰花含有丰富的维生素E，保护细胞免受炎症因子的伤害。

粗粮：全麦、糙米、通心粉等全谷食物富含膳食纤维，可以降低炎症因子C-反应蛋白的水平。

2.要命的“关节刺客”黑名单

高盐食物：腊肉、咸鱼、咸蛋、咸菜、酱油。

高脂肪胆固醇食物：动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼籽、蟹黄。

高糖食物：甜点、可乐、果汁饮料等。

容易过敏和刺激的食物：辣椒，海鲜，昆虫类（蚂蚱、蚕蛹、金蝉等）。

3.趣味记忆口诀

“三多三少记心间： 多喝白开水，少碰酒精类，多吃绿叶菜，少吃腌渍物，多选粗杂粮，少食精白面，多品深海鱼，少碰红肉块”。

结语：饮食管理的"太极哲学"

饮食调整不是“苦行僧式”的忍耐，而是像打太极般讲究阴阳平衡。记住：没有绝对禁忌的食物，只有不恰当的搭配。建议患者记录饮食日记，找到最适合自己的“关节友好型”食谱，让餐桌成为对抗炎症的天然战场。

欢迎广大患者前来泰安市中医医院风湿病科咨询就诊。

来源：小分谈健康