摘要：第八批南平市级茶相关非遗项目代表性传承人授牌仪式暨《武夷山水一壶茶——武夷茶文化知识通览》首发仪式在福建武夷国际茶叶交易中心举行。共为91名新认定的市级茶非遗传承人授牌，涵盖武夷岩茶（大红袍）制作技艺、浦城丹桂花茶制作技艺、团茶制作技艺、武夷茶艺、香橼茶制作技

现场授牌 主办方供图

东南网11月23日讯（本网记者 陈楠）记者获悉，第八批南平市级茶相关非遗项目代表性传承人授牌仪式暨《武夷山水一壶茶——武夷茶文化知识通览》首发仪式在福建武夷国际茶叶交易中心举行。共为91名新认定的市级茶非遗传承人授牌，涵盖武夷岩茶（大红袍）制作技艺、浦城丹桂花茶制作技艺、团茶制作技艺、武夷茶艺、香橼茶制作技艺、崇安贡茶制作技艺等非遗项目。中国非物质文化遗产保护协会副会长、福建省文化和旅游厅原副厅长陈吉出席活动并为传承人授牌。

丹桂茶制作 受访人供图

据介绍，浦城，中国丹桂之乡，物宝天华，人杰地灵，历史悠久，底蕴丰厚。丹桂花茶窨制技艺承袭古法，传承千载，是福建南平市非物质文化遗产项目，是福建花茶窨制类代表之一，是我国健康茶饮的典范。红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶等六大茶类均可用丹桂进行窨制，成品丹桂花茶，茶引花香，花增茶味，茶里藏金，营养丰富。

本次非遗浦城丹桂花茶窨制技艺新增5位市级传承人，其中的李增全老师表示，非遗的活态传承要将思想与战略放在茶产业链的闭环开发上。通过收购村民采摘的丹桂，规模化生产丹桂花茶，传播非遗技艺与茶文化，弘扬中国丰富的文化瑰宝，带动浦城县的村民增收，助力乡村振兴，大众美育。“身为中国丹桂之乡丹桂花茶窨制技艺的传人，是一份荣耀，更是一份责任，任重而道远。我将继续秉承匠心精神，为传承和发扬浦城丹桂茶文化发出中国声音‌。”李增全说道。

会上还举办了《武夷山水一壶茶——武夷茶文化知识通览》首发仪式。该书图文并茂，兼具知识性、通俗性与趣味性，旨在为广大读者提供一个了解武夷茶文化的窗口，让这沁人心脾的武夷岩茶，香飘世界。

来源：东南网