摘要:端午,又名端阳、重五、五月节,是我国雅称最多的节日。与春节、清明、中秋并称为中国四大传统节日。“端午”二字,最早见于西晋《风土记》:仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。端,正好对应着《易经》中的元,元即开始,端五也即初五。
端午,又名端阳、重五、五月节,是我国雅称最多的节日。与春节、清明、中秋并称为中国四大传统节日。“端午”二字,最早见于西晋《风土记》:仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。端,正好对应着《易经》中的元,元即开始,端五也即初五。
古人最不喜五月,称其为“恶月”、“毒月”。尤以“五月初五”为“九毒日之首”,最为不吉。谚语云:“五月到,五毒出;五毒醒,不安宁”。蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍这些毒物开始频繁活动,影响古人生活。
也因端午处于芒种、夏至时节,天气燥热,又逢梅雨时节,湿气重,涝灾盛行,细菌病毒极易滋生,而农人又不得不下地锄草干活,愈加厌恶五月。
官宦人家,于午时,用朱砂书“五月五日天中节,赤口白舌尽消灭”禳灾祈福。普通百姓,则采集艾草,饮菖蒲或雄黄酒,以五彩线系臂,并刻菖蒲为人形或葫芦形而佩之,用以避瘟邪。
02端/午/安/康端午,上古时期就有,战国屈原投汨罗江后,端午进一步扩大其影响范围。朝廷亦以天中为大节,规定官员休假一天。
临近端午,年近七旬的老父亲,总会特意从老家扛来一大捆新鲜艾蒿,大汗淋漓地进门,胡乱洗把脸,然后三五根成一捆,小心翼翼悬挂门前窗口,做完这一切,他拍了拍手,满意地笑了,“这下,我外孙便不怕蚊虫叮咬了。” 这独有的艾香,一下子烘托出节日气氛。
采摘艾草这一习俗,《诗经·王风·采葛》就曾提及,“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”采艾,亦能表达对情人的思念,颇带浪漫之感。
印象中,小时候,除了过年,最热闹的便属端午。湾里的女人们聚在一堂,集体包粽子——被碱水泡过的糯米,掺杂各种馅料:蜜枣、腊肉、黄豆,摆在正中间,女人们围坐一圈,外围是四张饭桌,桌脚缠上撕成细长条的棕树叶当绳。
女人们肆意言笑,手中动作不停,将两张背靠背的粽叶卷成漏斗状,添满糯米,压紧,转身系在绳上。许是她们“哈哈”大笑声太过魔性,我们一众小孩子都被这欢乐的氛围吸引,统统围过来,也想包粽子。
她们叫我们先看,然后打发每人两张粽叶,叫我们自己找一堆泥土,照着样子,自己去包,谁包好了,谁就有资格试真格的。
03端/午/安/康包粽子时,大家自然是兴致勃勃开干,可看着容易,这个三角形的粽子总是包着包着就变了形。
最终大家都不了了之,反倒是玩泥巴上了瘾。等到粽香四溢时,才纷纷奔回家。母亲知道小小的我们喜欢小小的粽子,总是会特别包几只小粽子背在大粽子上,人称“娘背崽”。也知道我们姐弟俩爱抢东西,贴心地人均两个。
迫不及待剪掉绳子,撕去粽叶,色泽鲜亮,圆润饱满的粽子,看得人直咽口水。拿根筷子串起来,蘸上白糖,猛地咬上一口,美滋滋。
“日斜吾事毕,一笑向杯盘”,劳累一天的父亲,惬意地喝着小酒,就着粽子下菜,舒展双腿,眉眼都是笑意。
接下来的几天,便不愁肚子饿。在那个零食匮乏的年代,粽子便成了唯一可以随走随带的吃食。
仲夏登场,夏至未至,端午,是盛夏浪漫的开端,岁季正盛时,祈愿你我端午安康,清和度日。
(作者:蒲艳玲)
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来源:中国水运报