摘要：电视剧《锦衣之下》中福鼎白茶的出现，让这一古老茶品再次进入大众视野。剧中虽未详述其制作与品鉴，但从侧面展现了它的独特魅力，引发了观众对福鼎白茶的好奇与关注。

电视剧《锦衣之下》中福鼎白茶的出现，让这一古老茶品再次进入大众视野。剧中虽未详述其制作与品鉴，但从侧面展现了它的独特魅力，引发了观众对福鼎白茶的好奇与关注。

福鼎白茶文化历史悠久，可追溯至神农尝百草时期，唐代陆羽《茶经》中 “永嘉县东三百里有白茶山” 的记载，为福鼎白茶的起源提供了佐证。宋、元、明、清时期，福鼎白茶在民间和宫廷都备受青睐。

在产业规模方面，福鼎作为中国十大产茶县（市）之一，是白茶的原产地、主产区和出口基地。2022 年，福鼎全市茶园可采摘面积约 30.5 万亩，实现茶叶总产量 3.1 万吨，其中白茶产量 2.3 万吨，全市茶产业综合总产值 138.91 亿元。

福鼎白茶能得到大家认可的原因是多方面的。在口感上，白茶香、甜接受度较高，毫香、花香等伴随冰糖甜让人留恋。其冲泡方式也多样化，可闷、可煮、可泡，滋味依旧美好。而且白茶价格覆盖全面，银针、牡丹、贡眉、寿眉，丰俭由人。在工艺上，白茶不炒不揉，主要工艺是萎凋和干燥，接近自然，更适宜养生、保健。还有 “一年茶，三年养，七年宝” 的特性，可长久存放且越陈越香。

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，茶品牌是我国农业品牌的明珠，蕴含着丰富的历史人文价值，也是现代化消费当中可塑性极强的农产品，例如奶茶等新式茶饮，都让大家更好的体验到了传统茶的魅力。

福鼎白茶的品牌打造十分成功，2023 年福鼎白茶以 60.70 亿元的品牌价值荣获 “2023 中国茶叶区域公用品牌价值十强” 第五位，并获评 “最具品牌溢价力”“最具品牌传播力” 的品牌之一。政府在资金上给予倾斜，支持茶园改造与设备升级，提高茶叶生产的规模化和现代化水平，同时，积极推动茶旅融合，打造特色茶文化旅游线路，促进福鼎白茶产业的多元化发展。

来源：农参