两段式收割减损耗品牌化加工出好油 “菜籽油之乡”80万亩油菜颗粒归仓

摘要：走进李市镇会林粮油种植专业合作社油菜种植基地，两台收割机正在忙碌。“油菜种植面积从去年的500亩增加到今年的610亩，其中560亩种植的是高油酸油菜。”合作社负责人康会林说，合作社成立于2016年，近几年充分利用冬闲田，不断扩大油菜种植面积。今年油菜丰收，亩产

5月18日，沙洋县李市镇，油菜地里收割机来回穿梭，一排排油菜脱粒后，乌黑饱满的菜籽被运往仓库。

沙洋是“中国菜籽油之乡”。眼下正是油菜大面积成熟收获期，沙洋大力推广两段式收割技术，同时探索订单式收购、品牌化加工，让80万亩油菜颗粒归仓。

高油酸油菜种植面积居全国第一

走进李市镇会林粮油种植专业合作社油菜种植基地，两台收割机正在忙碌。“油菜种植面积从去年的500亩增加到今年的610亩，其中560亩种植的是高油酸油菜。”合作社负责人康会林说，合作社成立于2016年，近几年充分利用冬闲田，不断扩大油菜种植面积。今年油菜丰收，亩产达350斤左右，且颗粒饱满、出油率高。

2018年以前，因种植收益不高，沙洋油菜产业一直没有取得新突破，种植面积在55万亩左右。为做大油菜产业，近年来，沙洋在国家给予种植奖补的基础上，通过免费发放种子、化肥等方式，引导农民利用冬闲田，扩大油菜种植面积。

“去年累计发放各类油菜种植补贴3800万元，机械播种每亩还补贴150元。”沙洋县农业技术推广中心主任刘婷说。

同时，沙洋与华中农业大学傅廷栋院士团队合作，在全省率先试种高油酸油菜，并逐步推广。高油酸菜籽油的油酸含量超72%，富含的植物甾醇、维生素E是橄榄油、山茶油的数倍。与普通油菜相比，高油酸油菜亩均可增收200多元。

“田地的边边角角都种上了。”李市镇新灯村二组村民张家华说，今年他种了17亩油菜，预计增收1.5万元。

“全镇种了5.4万亩，冬闲田都没浪费。”李市镇人大副主席马强说，去年油菜播种时，恰逢干旱，荆马村位于灌溉渠系末端的油菜田无法播种，村里及时疏浚沟渠，让500多亩田地顺利播种。

刘婷介绍，今年沙洋油菜种植面积近80万亩，与2018年相比，面积增加25万亩。其中，高油酸油菜23万亩，种植面积居全国第一。

减损油菜籽2000万斤

“轰隆隆……”5月上旬，五里铺镇的油菜田里，两台割晒机正挥舞着“手臂”匀速作业，沉甸甸的油菜秆齐刷刷地倒下，田边围满了观摩的种植户。

“这是分段式收割的第一步，在油菜籽八分成熟时割倒，菜籽不会一碰就掉落到田里。”沙洋县农机发展中心主任宋景华边讲解边蹲下身子，找了好久才发现两粒漏籽。

不远处的另一块田里，一台捡拾脱粒机正在田间作业，螺旋状滚筒轻轻一搅，油菜就被吸入舱内，秸秆也被粉碎还田了。

“这是两段式收割的第二步，油菜割倒晾晒四五天后，再机械捡拾脱粒。”田埂边，宋景华扯着嗓子说。

宋景华介绍，油菜收割主要有三种方式：人工收割、一次性联合收割和两段式收割。一次性联合收割，虽然方便些，但因同一块田的油菜并不是同时成熟，收割早了，菜籽脱不出来，藏在壳里，收割晚了，菜籽一碰就落，机损率达25%。“先放倒、后捡拾”的两段式收割，即在油菜七八成熟时就割倒晾晒，这样秸秆里的养分还能继续输送到籽粒中，晾晒三五天后，荚果开裂度正好适合捡拾脱粒，损失可降到8%以内，而且油菜籽成熟度高，榨出来的油品质也更好。

2022年起，沙洋为降低机收损失，大力推广分段收割技术，引进不同机型进行试验，同时出台“双补贴”政策：购机者除享受国家农机补贴外，每亩作业再补30元。

沙洋今年组建11支专业作业队，110台分段收割机械从5月1日起连轴作业，全县80万亩油菜分段收割占比已达50%，亩均减损油菜籽50斤，全县减损超2000万斤。

“亩均增产50斤，610亩油菜田多收3万多斤油菜籽，可增收9万多元。”康会林高兴地给湖北日报全媒记者算起了账。