摘要：人在无防护的情况下接触病死禽类或受感染禽类的分泌物/排泄物，甚至处于被污染环境，都有感染禽流感的可能。

2024 年 12 月 18 日，美国加利福尼亚州因为禽流感疫情，宣布进入紧急状态。

1. 禽流感不仅感染禽类（如：鸡鸭鹅），也会感染人类及哺乳动物。

2. 人在无防护的情况下接触病死禽类或受感染禽类的分泌物/排泄物，甚至处于被污染环境，都有感染禽流感的可能。

3. 预防禽流感的三大措施：

禽流感是怎么跑到人身上的？

人感染流感病毒会得流感，禽类感染流感病毒也会发生禽流感，禽流感病毒一般情况不会发生跨物种感染。但是，流感病毒属于RNA病毒，复制的过程中容易产生变异，还会与其他流感病毒发生重配，因此可能同时感染哺乳动物。简单来讲，人禽流感就是由甲型流感病毒搞出来的事儿。1997年的香港，首次发现禽H5N1 流感病毒感染人，此后，全球各地时不时就冒出相关的疫情，真的是让人防不胜防。

人类感染禽流感，主要是在一些 “危险操作” 之后。比如：不做任何防护措施，直接上手去摸那些病死的禽类，或者不小心碰到了受感染禽类的分泌物、排泄物，再就是暴露在被污染的环境当中。好在目前禽流感病毒在人和人之间传播的能力还比较弱，但我们仍不能放松警惕。

感染了禽流感，身体会怎样？

和得了流感一样，一开始会出现发热、咳嗽等呼吸道症状，要是病情持续发展，肺炎、ARDS（急性呼吸窘迫综合征）、多器官功能衰竭就会接连登场，更有甚者，会发展至生命垂危。

防护禽流感，看这几招！

1. 买对食材，安心过年

尤其在冬春这个禽流感容易冒头的季节，买禽类产品可得长点心眼。一定要去正规的地方，买经过检疫的冰鲜禽类，那些来源不明的活禽，再便宜咱也别碰。

2. 厨具分清楚，卫生不糊涂

厨房的家伙事儿，生熟一定要分开用，包括切菜板和刀具，定期给它们消消毒，别让病菌在厨具上 “开派对”。

3. 烹饪有讲究，病菌全赶跑

禽类食品买回家，烹饪的时候得煮熟煮透，可别半生不熟就端上桌，高温才能把潜在的病菌消灭干净。

4. 个人卫生好，病菌远离我

勤洗手、多通风，这老生常谈的话，可都是健康的 “秘诀”，养成这些好习惯，病菌想近身都难。

5. 改掉小动作，健康常相伴

揉眼睛、抠鼻子这些小动作，在这个时候可得忍住了，打喷嚏、咳嗽的时候，赶紧用纸巾、手帕或者手肘内侧挡一挡，别让病菌乱飞。

6. 少去人多处，野鸟勿靠近

冬春季节，人多空气又不流通的地方，能不去就不去，还有那些野鸟，看着可爱，咱也别近距离接触，保不准它们身上就带着病毒呢。

7. 身体有异样，就医要主动

要是出现了流感样的症状，而且在 10 天内接触过可疑的禽类或者禽类制品，去医院的时候，主动和医生说明，这对诊断病情太重要啦！

疾控君也在这儿提醒大家：马上春节就要到了，这些预防措施可一定要牢记心间，付诸实践，将禽流感拒之门外，放心吃鸡！开开心心、健健康康过大年！祝愿大家每天都幸福健康平安！

[1]美国CDC甲型禽流感病毒https://www.cdc.gov/flu/avianflu/influenza-a-virus-subtypes.htm

[2]国家卫生健康委办公厅关于印发人感染动物源性流感预防控制技术指南（试行）的通知 https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2021-08/13/content_5631060.htm

来源：传染病疫苗科崔医生