摘要：鲁网5月29日讯“手要压稳，下刀要快！别让花球散了！”清晨时分，山东省泰安市宁阳县磁窑镇大江种业的西兰花种植基地里，工头刘长贵扯着嗓子，弯腰示范收割动作。

鲁网5月29日讯“手要压稳，下刀要快！别让花球散了！”清晨时分，山东省泰安市宁阳县磁窑镇大江种业的西兰花种植基地里，工头刘长贵扯着嗓子，弯腰示范收割动作。

刘长贵身后，70余名头戴遮阳帽、脚踩胶鞋的四川专业采收队排成“雁阵”，左手攥住西兰花茎秆，右手镰刀“唰”地划出一道弧线，拳头大的花球应声落入臂弯，转眼间便在田垄旁垒起半人高的绿色小山。晨雾未散，露水顺着工人的草帽檐滴落，与额头的汗水混成一片。

“现在我们每天能采收西兰花10吨左右，这些西兰花主要销往全国各大市场，还有一部分出口到日本。”基地负责人秦明亮介绍，当前西兰花地头收购价在每斤一元左右，预计15天内完成首批采收。

在采收现场，工人们俯身将采下西兰花码进标准筐，青绿色的花球在筐中码放得整整齐齐，筐满后立马就有工人抄起扁担将两筐西兰花担在肩上，迈着矫健的步伐送往旁边早已等候的货车旁。“我们‘川军’干活麻利，能通过西兰花花球的球径来判断筛选西兰花的品质，选择性采收达标产品，在这赚的比在老家更多！”来自四川采收工周红梅擦了把汗笑道，她身旁的运输车上，工友们用方言哼着小调传递菜筐，一筐筐西兰花逐渐堆成小山。

这片热火朝天的丰收景象背后，藏着“两菜一粮”轮作模式的智慧。“自今年开春，开始种植西兰花，采收完的土地将接茬播种玉米，等秋收后再种越冬菜——菜、粮、菜三茬轮作，土地365天不闲，土地种植连轴转，老乡挣钱也不能停！”正蹲在地头记录数据的基地负责人秦明亮说道。磁窑镇推行的“两菜一粮”轮作模式，通过科学茬口衔接实现土地全年高效利用，配合蔬菜粮食的多元市场布局与“企业+基地+农户”订单模式，带动周边各村居实现“土地流转+务工+技术输出”三重增收。

“村里通过土地流转，参与‘两菜一粮’的种植项目，村民在土地流转的收入上又能参与务工来赚取额外收入，更能在这其中学到更多的农业技能。”磁窑镇后丁村王士元兴奋地说道。从“靠天吃饭”到科技引领，磁窑镇大江种业的实践展现了现代农业的蓬勃活力。随着西兰花的丰收，这片土地正书写着“一粒种子富一方”的新篇章，为保障“菜篮子”供应、促进农民增收提供了可复制的样板。

下一步，磁窑镇将积极推广“两菜一粮”种植模式，因地制宜调整农业种植结构，提高土地利用率，大力发展高效农业、特色产业，不断带动周边村民增收致富，让产业兴旺赋能乡村振兴。（通讯录 孔祥瑞）

来源：今日泰安