摘要:1月5日,新年伊始,由广东广播电视台珠江经济台与广州银行信用卡联合打造的“请到湾区赏年味”2024湾区好味榜年度盛典在广州天汇广场igc拉开帷幕。来自各地的餐饮大咖、名嘴嘉宾、百万粉丝网红、美食爱好者以及媒体齐聚一堂,共同见证揭榜的高光时刻。
1月5日,新年伊始,由广东广播电视台珠江经济台与广州银行信用卡联合打造的“请到湾区赏年味”2024湾区好味榜年度盛典在广州天汇广场igc拉开帷幕。来自各地的餐饮大咖、名嘴嘉宾、百万粉丝网红、美食爱好者以及媒体齐聚一堂,共同见证揭榜的高光时刻。
回首 2024年,广东城际、深中通道、黄茅海跨海通道等相继落成,大湾区“一小时生活圈”加速链接融通。在此基础上,湾区好味榜重磅升级,深入湾区各大城市,好味足迹遍布惠州、江门、东莞、佛山,通过与餐饮行业颁奖、当地美食评选、马拉松文旅活动等不同形式活动结合,深度挖掘并推广各地地道美食文化,燃动湾区文旅消费。
“美食、文化、旅游是大湾区生活的三张靓丽名片,美食与文旅深度融合,形成了独特的大湾区美食文化。”广东广播电视台党委委员、副台长周炜表示,通过“美食+文旅”双向赋能,促进湾区消费市场进一步繁荣。
自2023年6月28日启动以来,湾区好味榜走遍了大湾区9+2城市,携手大湾区超30家餐饮协会及机构,围绕餐厅品牌价值、出品质量、环境舒适度以及服务质素进行综合测评,是结合人气指数和食客口碑打造的湾区地道美食消费指南。本次上榜餐厅超过100家餐饮品牌,既有承载城市记忆的老字号,街头巷尾的市井烟火,也有奢华顶级的星钻餐厅,推陈出新的潮流美食,遍布广州、佛山、东莞、江门等湾区城市。
周星驰影片《食神》原型戴龙
在颁奖环节,多位来自不同领域的名人助力颁奖。周星驰影片《食神》原型、法国厨皇会名誉主席戴龙现场分享,他认为一家餐厅要达到上榜的标准,必须有对食材的极致追求、对烹饪技艺的精湛掌握以及对顾客体验的无微不至的关怀。
歌手黄山怡(糖妹)
饮食文化史专家周松芳博士将老字号比作珍贵的活化石,强调它们正是凭借着对品质的执着坚守,从而塑造了良好的口碑与信誉。歌手黄山怡(糖妹)以其甜美的形象和对美食的独特见解,为颁奖环节增添了时尚活力。
来源:羊城派