摘要：邛崃，这座位于成都西部的古城，自古以来便与酒结下了不解之缘。这里既有匠心传承千年的白酒，也有口感丰富独特的烈酒，还有夏日冰爽刺激的潮饮，今天，崃仔又发现了一款新邛酒——竹叶黄酮蜂蜜酒，接下来就和崃仔一起来看看吧。

邛州自古出佳酿

好酒满斟待君来

邛崃，这座位于成都西部的古城，自古以来便与酒结下了不解之缘。这里既有匠心传承千年的白酒，也有口感丰富独特的烈酒，还有夏日冰爽刺激的潮饮，今天，崃仔又发现了一款新邛酒——竹叶黄酮蜂蜜酒，接下来就和崃仔一起来看看吧。

随着“微醺”概念的兴起，各大酒企纷纷以“新潮饮”贴近年轻消费者。成都蟲鑫生物科技有限公司拥有优质蜜蜂和蜜源地，是集蜂蜜生产，蜂蜜酒研发和精深加工于一体的国家高新技术企业和农业产业化省级重点龙头企业。

QIONGLAI

蟲鑫蜂业竹酒承袭古法酿造精髓，创新融合现代生物科技，以国家地理标志农产品“邛崃中蜂蜜”发酵的蜂蜜酒为基，精选三年生楠竹嫩叶萃取竹叶黄酮精华，历经60天自然恒温发酵，让蜂蜜酒与楠竹元素深度交融，形成独特的竹香基底。每日三次精准控温，让蜂蜜的天然甜润与竹叶的清新草木香层层渗透，终成琥珀光泽、清透如玉的东方美酿。

开瓶即闻雨后竹林般的鲜润气息，入口如晨露滑过新竹——初尝是野生蜂蜜的绵柔甘润，中调泛起淡淡青竹的清凉回甘，尾韵裹挟着竹叶黄酮特有的草本微涩，形成立体的味觉层次。10.5°的柔和酒体如丝绸拂喉，带有竹香的飒爽，冷藏后饮用更显清冽通透，恰似置身暮春竹海间沐风小酌。

独家专利的低温冷萃技术完整保留竹叶黄酮活性成分，每升酒液中富含300mg天然黄酮类物质，不添加任何香精与防腐剂。竹叶黄酮赋予抗氧化、护肝功效，蜂蜜具有润喉和调节口感的作用，经低温发酵工艺保留活性。成品兼具竹香清雅与甘醇口感，是传统酿造与现代健康理念结合的潜力品类。

竹叶黄酮小百科

竹叶黄酮是竹叶的提取物，为黄色或棕黄色粉末，具有良好的水溶性和加工稳定性，并带有典型的竹叶芳香，具有保护心脑血管，调节血脂，降低血液粘稠度，增强免疫功能，抗疲劳，抗菌，除臭增香等作用。

酿造酒中添加竹叶黄酮，可以起到抗氧化和营养强化的作用，其与酒体之间具有良好的相容性，不仅能够保持酒体原有品质，且赋予酒体一种淡雅的竹香与醇厚的口感，可作为一种天然多功能的生物抗氧化剂强化酒体营养 。

说到竹酒，就不得不提到邛崃的竹子了，邛崃的竹资源丰富，是四川省首批竹产业高质量发展重点培育县，邛崃市现有竹林资源约48万亩，占成都市竹林总面积的43.6%，是成都市最大的竹源基地。

QIONGLAI

近年来，邛崃市不断推动竹产业建圈强链，持续提升竹林资源可持续经营水平，培强竹精深加工，促进竹文旅康融合发展，打造“一山一海两江”美丽竹林风景线，加快推进竹生态价值转化。

通过厚植“竹优势”、做全“竹链条”、做强“竹经济”，打造了成都唯一的省级现代竹产业园区；建成临济镇等7个省级现代竹产业基地，平乐镇等3个竹笋初加工点，竹材初加工企业30余家；建成以竹下种植草果为主的火井镇常乐林下中药材示范基地和三和林下中药材示范基地，夹关镇丰霖竹下鸡示范基地。

促进竹文旅康融合发展，川西竹海景区建成全球首座双层高空全景走廊——仙侣揽月桥，与仙侣携云桥、仙侣牧云桥形成国内独有“三桥凌云揽竹海”的独特壮丽景观，成功创建为国家“AAA”级景区，四川省森林康养度假区试点建设单位。

建成集文化展示、非遗传承、文创体验为一体多功能复合型的竹博馆；平乐镇芦沟竹海、临济镇竹林飘雪、平乐镇环线翠竹长廊被评为省级翠竹长廊，平乐镇、火井镇被评为省级竹林乡镇，守拙、竹上花楸等4家竹林民宿被评为省级竹林人家。

实施龙头带动、品牌建设，培育了天府竹博小镇、邛州竹编、川西竹海、川熊猫等特色竹品牌。“川熊猫”有机竹笋获“中国有机产品认证”和中国森林食品交易博览会金奖，产品供应北京、上海等大型卖场。

赋能邛酒多元绽放

近年来，随着“微醺经济”逐步升温，低度潮饮快速崛起，邛崃围绕低度潮饮产业发展现状和消费趋势，依托“天人共酿”的产业本源，“多元共生”的发展生态，“开放包容”的市场环境优势，始终坚持尊重产业本源、注重技艺传承、引领消费创新、丰富美好生活的发展逻辑，不断推动低度潮饮产业高质量发展，加快书写“低度潮饮·邛崃创领”的邛酒新篇 。

来源：忘忧轩