摘要：民以食为天，不管多么棘手的野生动植物来到中国都难逃“入口”下场，不过美国可就没这本事了，有种植物他们花几十亿也无法解决，在我国却是供不应求，甚至还要人工种植，这究竟是何方神圣，连美国都搞不定它？

民以食为天，不管多么棘手的野生动植物来到中国都难逃“入口”下场，不过美国可就没这本事了，有种植物他们花几十亿也无法解决，在我国却是供不应求，甚至还要人工种植，这究竟是何方神圣，连美国都搞不定它？

洋姜也称菊芋，属于草本植物的一种，富含的维生素和矿物质，像是维生素C、维生素E等等，生活中就经常能看到洋姜被制成爽口小菜出现在饭桌上，当然也可以用其提取淀粉和酒精。

如此多功能的食材，其老家在美国和加拿大的中部，后来才进入我国，因其能够忍受零下30℃甚至更低的温度，以及非同寻常的抵御风沙能力，所以在我国分布的比较广泛，当然在我国也是走上了“正道”。

但欧美国家看到它却如临大敌，不仅肆意生长覆盖了田地、道路和居住地周围，还给当地人们的生活与环境带来了极其恶劣的影响，面对这样的情形，其相关部门自然不能置之不理。

难以想象，我们眼里的美味到了欧美国家，如何就成了祸害？

先来看看英国的“受灾”情况，洋姜所占据的面积已经超过800平方千米，基本上每年都呈递进式增长，一旦不加以制止，英国极有可能因为洋姜的横行霸道而“搬家”。

而美国的洋姜同样以不要命的劲头在其土地上疯狂生长，据相关信息表明其政府每年在处理洋姜上就要花费数亿美元，更有相关专家声称如果要根除美国境内的洋姜至少要50亿美元，甚至更多。

事态发展至此，欧美等国家也不得不重视，但大面积的化学与机械化清理很可能会破坏整体的生态平衡，无奈之只能使用人工清理，像是铲除、大片烧毁等等，虽见效甚微但也在一定程度上制止了洋姜的“恶行”。

相较于欧美国家的避之不及，洋姜在我国可是有广泛市场，当然这与中国的独家耕种方式可脱不了关系，播种前会掐掉杂草根茎，洒下种子后经过一些列的处理，使得洋姜种子在可控范围内扩散。

并且有相关报道称，仅一年中国的洋姜产量就达到上千万吨，据丘北县相关负责人称，今年种植了1000亩洋姜，亩产量在3千公斤左右，除去成本每亩收入能够达到上千元，如此看来这洋姜不仅益吃益种，且带来的经济效益也令我们惊喜。

参考资料：

青海都兰：成功试种新品种菊芋——北青网

宁县：洋姜喜获丰收 特色瓜菜产业蓬勃发展

联农带农｜丘北舍得：小洋姜种出致富“大文章”

来源：脑洞知识局