摘要：景色秀美的“村咖”，成为城里人“偷得浮生半日闲”的郊游新风尚，尤其是在背山面海的崂山，乡村游更是在冬日热力四射，吸引无数城里人周末来打卡，找寻繁忙都市生活中的一片宁静。
景色秀美的“村咖”，成为城里人“偷得浮生半日闲”的郊游新风尚，尤其是在背山面海的崂山，乡村游更是在冬日热力四射，吸引无数城里人周末来打卡，找寻繁忙都市生活中的一片宁静。
崂山区“冬趣崂山”文旅休闲季，汇集“村咖”、“村晚”、围炉煮茶、草莓采摘、特色研学等诸多活动，推出一系列乡土风十足的休闲特色活动，打造“崂有趣——和美乡村休闲季”板块，更多冬日乡村游的新场景和新体验为寒冷的冬日增添别样的生机与活力。
在崂山区，冬日“村咖”“村晚”和围炉煮茶等特有的乡村场景，成为了冬季市民游客心中的热门选择。他们在周末远离城市喧嚣，不惜驱车十几公里甚至上百公里，来到崂山区山间村落的一隅，追寻心中的“诗与远方”，以安放焦虑不安的灵魂。
“村咖”飘香品“诗与远方”
在崂山九水脚下的柒水雅舍&何不咖啡，市民陈先生一早便驱车带着家人而来，对于过惯了城市快节奏生活的他来说，“仿佛时间都慢了下来，特别有满足感。”住在四面环山的小院里，听着潺潺的溪流，闻着清新的空气，尝一口崂山农家菜，慢慢品一杯拿铁咖啡，是最惬意不过的时光，可以让身心都得到彻底的放松。
千年前的古人，就喜欢在冬日里饮酒、吃茶、品佳酿，找寻一丝生活的乐趣，在雪天那更有一番情趣。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 白居易将雪天饮酒的文人情调淋漓展现。而陆游直接用雪后的井水煮茶，忘却了烦恼，“一毫无复关心事，不枉人间住百年”。
这或许也是现代人逃离都市喧嚣，来乡村寻找岁月静好的真正意义所在。崂山的不少民宿往往与咖啡和乡村野味美食相伴相生，完美融合在一起。冬日“村咖”和围炉煮茶的全新体验，成为年轻消费者的心头好，这种新潮解压方式，让崂山的美丽乡村成为他们寻找心灵慰藉和精神抚慰的理想之地。年轻的茶客往往三五好友，成群结伴而来，他们喜欢寻一处院子，在冬日看繁华落尽，静观万物，更喜欢围炉而坐，烤盘上摆满红薯、桂圆、花生、橘子等小食，听着噼里啪啦的声音，任时光轻煮，茶香慢烹，肆意享受与世无争的惬意时刻。
在“冬趣崂山”文旅休闲季期间，北九水风景区的七水杉居更是别出心裁，推出冬季户外烤窑烘焙、舒心暖身铁锅炖等乡村特色美食，还有免费户外暖阳围炉煮茶和纯阳炉火音声疗愈乐器体验等让心灵放松的活动，让游客在群峰环绕中，看院子里巨大的水杉树、老柿子树和楸树，尝一口刚出炉的窑烤面包，还原乡土生活的本真味道，在寒冷的冬日里感受别样的温暖与惬意。
2024年12月，山东省五星、四星级旅游民宿评定结果公示，崂山区的七水杉居、九水乡著、邂逅美宿、印澜一宿、山海行旅·仙居崂山诗酒文化主题小院、山乡宿集·7蕴海景独家民宿等6家民宿被评为山东省五星级旅游民宿。
“村晚”蕴含乡土味烟火气
让乡村游新潮时尚起来的，还有大热的社区“村晚”。“冬趣崂山”文旅休闲季中，沙子口街道将在2025年1月下旬举办大河东社区“村晚”，以沙子口街道厚重的乡土文化为根本，让百姓当主角、乡村作舞台，乡亲们用最真实、最质朴的唱、跳、歌、舞等表演形式，把好日子唱成歌、编成舞，“村晚”的舞台承载着乡音、乡土、乡情，生动展现出村民心中的喜悦和对新年幸福生活的美好愿景，让村味不土、农味变浓、乡味更香。
因其浓厚的民俗、地域特色，以及节目中蕴含的乡土味、烟火气，2024年2月，大河东“村晚”成功入选文化和旅游部2024年全国春节“村晚”示范展示点。
冬日崂山的乡村游，在浮华褪去后，简单却有着深深的满足感。崂山菇炖鸡、油泼水库鱼、炸山参、地瓜面包子，这些乡野风味十足的美食，让城里人念念不忘；住民宿、看“村晚”、品咖啡、烤窑烘焙、围炉煮茶，满满乡风味的小确幸、小美好，更让游客们时时想念，来了不想走，走了还想来。
采摘草莓体验田园生活
“冬趣崂山”文旅休闲季中，推出草莓采摘和特色研学体验活动，农业和旅游充分融合，相互促进，让冬日出游变得妙“趣”横生，“趣”意满满，编织出一曲乡村和美生活的幸福变奏曲。
2025年1月20日起，王哥庄街道的崂道海馨家庭农场将举办“草莓采摘休闲一票到底”活动，游客可凭优惠券一票享受草莓采摘、大棚休闲、喝茶、钓鱼、自助烧烤、儿童游乐等系列活动，带孩子玩转乡村游，在草莓大棚里提着草莓筐，亲手摘草莓，尽情享受家庭采摘的乐趣，提供全方位的休闲体验。而在北宅街道枣行社区，从2024年1月至2025年5月的草莓采摘活动，更是让游客们有机会回归田园生活，亲自体验在田间地头种植草莓的乐趣，感受乡间的野趣文化。
“农旅+研学”感受传统文化
“冬趣崂山”文旅休闲季中的特色研学活动，结合崂山海洋和乡村文化资源，用“农旅+研学”的模式，为市民游客提供集观赏性、教育性、实践性于一体的亲子研学体验。
王哥庄街道的传统文化体验，颇具地域特色。2025月1月17日，王哥庄街道二月二民俗技艺体验博物馆推出馒头“七”遇记，游客们可以在老师的指导下亲手制作王哥庄传统花样馒头。此外，还开设非遗传统剪纸、篆刻、书法、炒茶、海水豆腐制作等60多种中华传统民俗技艺体验，游客可亲身感受崂山地域民俗文化，以及凝聚在民俗技艺中的传统文化魅力。
北宅街道的山野研学则野趣十足。三树新社区千弘食用菌种植基地推出蘑菇食用菌研学体验活动；枣行社区慢悠花房的多肉植物主题研学活动，将组织学习多肉知识，认识各种多肉植物，体验多肉种植；兰家庄社区一方山野自然农场的山野研学体验活动，包含自然美育课程、亲子手工制作等，都为游客们提供了丰富的研学选择，在游玩的同时，也能学习到丰富的知识和技能。
2024“冬趣崂山”文旅休闲季的诸多活动，紧紧围绕崂山的乡村休闲做文章，立足特色资源，因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态，大力发展农旅融合、农旅互促，不仅提供了一个逃离都市喧嚣、寻找岁月静好的去处，让游客望得见山，看得见水，记得住乡愁，还融合农文旅，推动了乡村经济的发展，不仅吸引了大量游客前来打卡，还带动了乡村民宿、餐饮、农产品销售等相关产业的发展，为乡村居民创造了更多的就业机会和收入来源。
通过挖掘乡村资源、创新旅游业态、提升服务质量，崂山区成功打造了一批具有地方特色的乡村旅游品牌，为游客们提供了更加丰富、多元的乡村旅游新选择。
未来，崂山区将继续深化乡村旅游发展，推动乡村游与休闲游、研学游、体验游等深度融合，为乡村振兴注入新的活力与动力。
本版撰稿 观海新闻/青岛早报记者 姜丹宁 通讯员 崔威
来源：信网
