摘要：山东缺名酒，并不是什么秘密，从上世纪的全国评酒会上就能看出来，尽管山东白酒品牌众多，但没有一款入选名酒的白酒。

导语：你只知鲁酒“八大金刚”？山东人：还有4大家族，口感不输大牌

山东和白酒联系到一起，你会想到那些好酒呢？很多人可能一个也想不到。

虽然山东白酒市场容量全国居首，省内酒企的数量可观，却没有一家能够突破地域限制，走向全国市场。

山东缺名酒，并不是什么秘密，从上世纪的全国评酒会上就能看出来，尽管山东白酒品牌众多，但没有一款入选名酒的白酒。

然而，鲁酒有过辉煌的时期，90年代，他们曾夺得前三届央视标王，一时红透半边天，可惜没多久就沉寂下来了。

直至白酒行业的十年黄金期，山东酒选出了8款代表酒，分别是：兰陵酒、扳倒井、孔府家、泰山酒、景芝酒、趵突泉、古贝春和琅玡台。

若是你只知道到鲁酒“八大金刚”，未免有些孤陋寡闻了，山东人表示，鲁酒还有4大家族，口感不输大牌。

①景阳冈酒

我们都知道水浒传中武松打虎的情节，他打虎的地方就是景阳冈，这款酒的命名就出自这个典故。

景阳冈酒历史悠久，起源于唐朝，距今已有1000多年的历史。它从民间坊市兴起，广为流传，靠着典故的加持，深得人心。

这款酒采用传统泥窖发酵工艺，酒体醇厚，香气浓郁，口感绵柔顺滑，回味悠长。它不仅展现了鲁酒的浓香特色，还体现了山东人对品质的追求。

②秦池酒

这款酒的发家史就比较传奇了，它在1993年成为央视标王，一度名声大噪，毫无悬念的获得了山东酒销量冠军。

酒体清澈透明，香气纯正，口感醇和，余味悠长。曾因“秦池事件”而一度陷入困境，但其品质从未打过折扣。

现在，秦池酒凭借其过硬的品质和深厚的文化底蕴，重新赢得消费者的认可。无论是自饮还是送礼，秦池酒都是一款性价比高的选择。

③云门陈酿

作为茅台的亲传弟子之一，它撑起了北方酱酒的门面。

采用独特的“160操作法”和“四高、二长、一大”的酿造工艺，酒体醇厚，酱香浓郁，口感细腻，回味悠长。

其酿造过程长达数年，经过长时间的陶坛储存和地下埋藏，使得酒体更加醇厚，具有很高的收藏价值和饮用体验。

④今缘春酒

你可能觉得金缘春陌生，但对今世缘是再熟悉不过了。从独立的企业到被今世缘收购，该酒名声大幅提高，品质也得到了提升。

采用传统酿造工艺，酒体醇厚，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。酒体经过多次勾兑和长时间陈酿，使得酒体更加协调，口感更加顺滑。

作为一款浓香型白酒，不仅价格公道，还适合各种场合的饮用需求，是酒友们不可多得的高性价比选择。

总的来说，这4款酒各有特色，它们的发展，折射出白酒消费者的真正需求：不用娓娓动听的故事，只要一瓶品质过硬的酒，毕竟是喝进肚子里的，好不好只有身体知道。

而现在大环境不好，每个人背负的压力较大，花小钱喝名酒平替款成为刚需，可是平时快节奏的生活，把精力消耗得差不多了，哪还有时间选酒。

这时候，一款“老厂直出、价格公道、口感对标名酒”的产品就成为了热门之选。比如最近圈内走红的南池翠N9，它不靠浮夸的宣传，凭借过硬的品质在圈内崭露头角，好评率高达99%，堪称一匹黑马。

当多数白酒在百元价位打价格战时，这款酒另寻出路：以 9 年窖藏基酒为基础，调入 15 年陈年老酒勾调，喝起来可与五粮系名酒相媲美。有酒友品尝后赞叹：“粮香、窖香、陈香层次丰富，有七八分普五的韵味！

该酒能复刻名酒风味，得益于酒厂雄厚的实力。其核心窖池群与五粮液一同入选 “中国金三角名优老窖池群”，30 多位行业专家经过微生物活性、窖泥年龄等多轮严格检测后，最终与五粮液共同获得这一殊荣。可以说，每一口酒，都蕴含着与名酒同源的 “老窖基因”。

作为老八大原酒厂，其常年为一二线名酒供基酒，工艺经市场检验。以五种粮食发酵，无添加纯粮酿造。N9 百元档，更有 N12、N15 等产品线，满足自饮、家宴、送礼等多场景需求。

山东的酒文化博大精深，白酒的品质和多样性令人叹为观止。从“八大金刚”到“四大家族”，每一款酒都承载着山东人的智慧与匠心。大家喝过鲁酒吗？感觉怎样呢？欢迎在评论区分享您的看法！

来源：亮哥谈酒