摘要:没完成也别愁你不是一个人在“战斗”,减肥这事儿吧,好多人和你一样,到年底了体重也没降下来。有些人,减肥方法都换了七八种,啥健身运动也都试过,但最终还是没瘦下来。对此,大多数人都会内耗,责怪自己好吃懒做、没毅力长期坚持。
“减肥出尔反尔,干饭言出必行”。又到年底,年初立下的减肥计划你完成了吗?
没完成也别愁你不是一个人在“战斗”,减肥这事儿吧,好多人和你一样,到年底了体重也没降下来。有些人,减肥方法都换了七八种,啥健身运动也都试过,但最终还是没瘦下来。对此,大多数人都会内耗,责怪自己好吃懒做、没毅力长期坚持。
如果你也是这样,我想说,有可能是你用的减肥方法没选对!即使你们用的是同一种减肥方法,但是你和别人的减肥效果差距,可能会大到让你怀疑人生。这是因为,你忽视了三个关!键!点!
1、“起胖点”有所不同,亚洲人比较“不禁胖”
根据世界卫生组织(WHO)对肥胖的界定,即当体重指数(BMI)≥30 kg/m²时视为肥胖,全球成人肥胖患者人数预计已超过8.9亿。鉴于亚洲地区人群在BMI较低的情况下即被认定为肥胖,因此全球实际的肥胖率很可能更高。
为什么西方人的BMI超重标准是25,亚洲却是24?怎么还搞“区别对待”这一套,人和人胖的标准还不一样呢?
从科学的角度,大家的“起胖点”还真不太一样。有研究表明,与欧洲白人相比,南亚人的2型糖.尿.病.患.病率显著高出2至3倍,且平均发.病年龄比欧洲白人提前了10年。此外,即便在BMI相同的情况下,南亚人通常表现出更高的体脂比例和较低的肌肉含量。
近期,格拉斯哥大学的研究团队开展了一项研究,该研究纳入了南亚人和欧洲白人作为受试者,并要求他们在4至6周的时间内过度饮食以增加体重,随后观察其身体变化。这项研究的成果已在《自然·代谢》期刊上发表。
研究结果显示,在体重增加相同的情况下,南亚人相较于欧洲白人,代谢功能变差更为明显。具体来说,南亚人的餐后胰岛素浓度较欧洲白人高出62%,甘油三酯水平也高出48%。此外,南亚人的肌肉增长比较少,肚子上的皮下脂肪和全身脂肪却比较多。
看来,亚洲人某种程度上确实比较“不经胖”,而且在长肥肉这件事情上还有些“天赋异禀”。
2、体重基数和基础代谢影响减肥效果
有没有一种感觉,明显肥胖的人能更快体验到“汗水与脂肪齐飞”,而微胖的人减肥相对更加困难?这其实是因为对于原本体重较重的人来说,他们身体所需维持运行的热量更多,相应地也会消耗更多的热量。因此,在减肥的初期阶段,与体重基数较小的人相比,体重基数较大的人体重下降的速度通常更快。
然而,尽管体重基数大的人在减肥初期可能更容易看到成效,但这并不意味着他们都能轻松瘦身,基础代谢也是影响减肥效果的重要因素。想必很多人和我一样都有一个“痛的领悟”——有一些人仿佛有“光吃不胖”的特异功能,哪怕米饭、肉一样不落都还是吃不胖,而有些人却被附上了“喝水都长胖”的魔咒,减肥减了老半天,小心翼翼计算卡路里,健身房去得比别人勤,偏偏别人的瘦身效果却比你好。
其实,这与他们的基础代谢率有关。减肥取得成功的关键在于确保摄入的热量少于消耗的热量,而基础代谢所消耗的热量占据了总消耗热量的约60%至75%。换言之,基础代谢率较高的人每天和你吃一样的东西、做同样的运动,却能够消耗更多的热量。在“基础代谢”这件事情上,也不是“人人平等”的,努力在天赋面前简直一文不值,太扎心了~
3、减肥哪有那么容易,内稳态有它的“脾气”
从生酮饮食到弹性素食,从轻断食到液断,从过午不食到“16+8”法则,为了减肥,大家在饮食模式上都使出了十八般武艺。
减肥说白了,就是减少能量摄入,增加能量消耗。但是减少哪一部分的能量摄入是有讲究的,并不是说每天都吃得越少越好。如果你不了解自己的内稳态,不懂得“精准避雷”,就算每天都饿到灵魂出窍也很难瘦下来。
想要科学减肥“吃什么、不吃什么”十分重要。最近,汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心等权威机构开展的“内稳态健康评价体系”研究成果,在国际顶尖科研期刊《National Science Review》上发表。这个内稳态健康评价体系能对人体进行全面的代谢健康评估。
虽说这项研究成果尚未落地,听起来有点遥不可及,事实上对“胖友”们还是很有指导意义的。
图:基于空腹和营养挑战后代谢应答动态数据构建的“健康状况图谱(Health State Map,HSM)”
人体就像一个自我调节的生态系统,受到外界刺激时身体会自动调节,比如调整温度、电解质和代谢水平,保持一个稳定的状态。但如果刺激过强,身体自我调节不过来,就会打破这种平衡。这种身体自我恢复平衡的能力,就是“内稳态”。
通过内稳态健康评价体系,能动态展示个体的代谢差异。研究发现,糖代谢稳态能力较差的人,升糖速度较快;脂代谢稳态能力较差的人,甘油三酯升高幅度较大。
也就是说,想要减肥的人,未来该项研究成果落地后,可以检查自己的代谢分数,看看自己身体处理糖、脂肪和蛋白质的能力如何,然后根据自己的内稳态分数来调整调整饮食结构,以期达到最佳的减肥效果。
所以,别再抱怨为什么别人总是瘦得更快了,减肥可不是单纯“照抄作业”那么简单,学会了解自己的身体,找到适合自己的个性化方案,才是减重路上的制胜法宝!
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来源:小张健康百科