摘要:已入二九,老辈人常说数九寒冬,就是从冬至开始,我们就要数九了,这是自古以来的习俗,只不过被现代的喧嚣所掩埋了。二九也就是第二个九天的日子。
已入二九,老辈人常说数九寒冬,就是从冬至开始,我们就要数九了,这是自古以来的习俗,只不过被现代的喧嚣所掩埋了。二九也就是第二个九天的日子。
南北朝《荆楚岁时记》记载:“俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。”古代人的冬天可没有空调地暖,那真的是靠一身正气,寒冬难熬,于是人们自娱自乐,便有了九九消寒图来记日子,等到梅花画满,春天自来。
一只素梅,梅花九朵,一朵九瓣儿,这八十一瓣儿也代表了八十一天,等梅花开满指头,咱们也就出九了。在传统文化中,九为极数,为“至阳”之数,又是至大之数。“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减,累至九次已到了头,意味着寒去暖来,“春已深矣”了。
俗话说,冬至一阳生,其中阳字除了是太阳的意思,也代表了这期间不断增强的阳气,今年的数九时间附在下面了,有兴趣的朋友可以看看,我们正处在第二个九中:
一九:12月21日~12月29日
(万叶枯萎,鸿雁南飞)
二九:12月30日~2025年1月7日
(单衣觉寒,群鸟夜投高宿,鲤鱼游入深潭)
三九:2025年1月8日~1月16日
(朔风凛冽,荒原地冻,水面结冰犹如冰桥)
四九:1月17日~1月25日
(参星半夜落下,辰星早上升起)
五九:1月26日~2月3日
(白日渐长,太阳未时之后可照进堂屋)
六九:2月4日~2月12日
(春风拂面,百草萌动,单衣即可出门)
七九:2月13日~2月21日
(黄河解冻鲤鱼游,喜鹊筑巢,鸿雁归来)
八九:2月22日~3月2日
(草木生长,阳气遍地,正是种谷深耕之时)
九九:3月3日~3月11日
(耧车播种,玉苗丛生,正是农家欢乐之时)
二九养阳,冬日闭藏
这段时间,阳气出生萌动,在一九到三九期间,还处在阴气旺盛,阳气始生之时,阳气此时比较微弱,因为气温低,阳气敛藏,毛孔闭塞,气血不畅,如果不及时养好阳气,护好阳气,很可能让外邪趁虚而入。
咱们养生一直在说是人与自然是一个和谐统一的整体,平和我们人体阴阳与四季气候的特点,把二者有机结合起来,所以顺应天时,便要在此时养好阳气,做好封藏。初生的阳气就藏在我们两肾之间的命门,而且肾主封藏,对应的是冬气,所以此时最应该把肾阳养好,固本培元。
此时养肾阳本就有天时的助力,做好休养和闭藏,就是对肾最好的补养,首先就得休息好,别总让身体开泄过度,正如《黄帝内经》所言:“冬三月,此谓闭藏……早卧晚起,必待日光......去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也……”
像是大汗淋漓,过度运动,熬夜不睡,汗蒸桑拿这些都属于耗损阳气,身体开泄的事情,在二九期间,尤其要少干!阳气一旦被扰动的不得安宁,随之而开的就是皮肤开泄,阳气跑了,寒邪进来了,就和大冬天把大门一开,呼呼的寒风往里灌,里面炉子、地暖烧得再热,那热量也留不住。
以及咱们冬天喜欢开电热毯的朋友也要注意,不要开得太热,整宿的开,温热是养人的,但是热到一定程度就该耗散了,在二九期间,做好身体阳气的固藏,护好阳气,好好滋养一下我们的肾阳肾气。
养肾阳,提肾气,滋肾精
提肾气,3步法
想要知道咱们的肾气足不足,可以从三个方面观察,首先是先天方面,看我们的小指长短,俗话说“小指过三关,人逢绝境也能生”, 三关就是指无名指最上面的横纹。
其次看后天,也就是我们指甲的半月牙,8个半以上,说明咱们的肾气充足,呈奶白色,如果十个手指没有半月牙,则体质较弱,肾气不足。
最后看身体表现,常年手脚冰凉,畏寒怕冷,手脚容易浮肿,黑眼圈,掉发,耳鸣,腰部酸软,腿部无力,都是肾气不足的表现。
如果你的身体正中上面的几条,可以试试这3步提升肾气的方法。
第一步:揉揉小腿
我们想要肾气足,那一定得找到肾经的经络,小腿的正后方是膀胱经,内后方就是肾经,肾和膀胱相表里,想要养足肾气,就要先揉一揉小腿的内侧。
方法:坐着的时候,把小腿肚的肌肉从后面往前翻,反复地去揉,每条腿捏揉5~10分钟,等到腿部微微发热即可,先左后右,这么翻揉的时候,就可以起到很好地按摩肾经,疏通肾经的作用。
很多朋友肾气不足,腿就会水肿、变粗,要经常这样揉一揉。
第二步:屈膝走路
屈膝走路或者是跪着走圈,也是一种提升肾气的方法,俗话说,人老腿先老,道医也认为,肾居下焦,肾气不足与下肢有关,屈膝走路或是跪着粥,可以让我们腰肤的肌肉拉直,获得张力,促进气血涌入双肾,使命门之火旺盛,心肾相交。
但要注意,练习跪着走的时候,一定要在柔软的地方,以免损伤膝盖。
第三步:立字站
方法很简单,两脚并拢,均匀地、放松地平铺于地。两脚尖和两脚跟并拢使腿也靠在一起,这样可以使肾经和阴跷脉紧密地结合,对培补肾气有特殊的作用,下肢并拢在一起,还比较容易地使周身气血连为一个整体。然后闭上眼睛,会有一种身体微微晃荡的整体感觉。过去讲:圣人呼吸在踵,叫踵息,就是一吸气到脚后跟。
滋肾精,多吃黑
在民间,每个节气都有对应的食材,我们身体的每个脏腑,也都有对应的食材,食材界的黑色食材虽然外表黑乎乎的不突出,但是营养没话说,《黄帝内经》中也认为,五色分入五脏,黑色入的就是肾经。
在数九寒天中,常吃一些黑色的食材,能够补养肾气,滋养肾精,调节我们身体适应寒冬的变化,更好地抵御寒冷。冬季这3黑,经常吃一吃。
1、黑米
黑米有米中之王的称号,而且富含花青素,尤其适合女人和中老年人食用,它的膳食纤维也是大米的6.5倍,饱腹感强。其性味甘平,能滋阴滋养肾气,健脾暖肝,用黑米搭配红豆、莲子、花生、核桃、松子、红枣等食材煮粥,是非常好的冬季滋补佳品,滋阴养气血,补中益气。
若是觉得烹制麻烦,分享一款只用黑米和糯米做的美食,香糯可口。
做法:黑米和糯米以大约4:1混合,倒入破壁机中,打成细粉,倒入干净干燥的盆待用;分离蛋黄和蛋白,分别放入两个无油无水的盆中。蛋黄中加入食用油,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀。
蛋黄液中筛入混合好的三分之二的米粉,用刮刀翻拌均匀,直至看不见明显颗粒和干粉,再筛入剩余三分之一的米粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。
蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡状态,分3次加入细砂糖,打至湿性发泡。蛋白分3次倒入面糊中,每一次都要完全翻拌均匀。
混合好的面糊倒入6寸圆形模具中,轻震模具,震出气泡并震平表面。蒸锅里水烧开,转中火蒸35分钟左右,蒸好后放锅里焖5分钟再开盖。咬上一口,黑米的香,牛奶的醇,淡淡的甜味,作为早餐再适合不过。
2、黑豆
黑豆是肾之谷,滋补肾精,补血活血,还能健脾利湿,肾虚腰酸,月经延期量少、精力不足,容易水肿,手脚麻,腿抽筋,出汗多的朋友可以多吃些。
黑豆性平和,方便搭配,打豆浆,煮粥煲汤时直接放一些就可以。
而且黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,有“豆中之王”的美誉。
与肉类相比,黑豆的蛋白质含量也毫不逊色,反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。
而且含有丰富的维生素E、花青素及异黄酮,对皮肤有很好的养护作用,抗衰老。所以想要瘦身,保养皮肤的朋友们,知道该吃什么了吧!
但是黑豆的适口性明显不如红豆,不容易煮烂,一般都是用来和肉类炖汤,但是有一种吃法,黑豆软糯适口,酸中带甜,这就是醋泡黑豆。
如果平时睡不好,用眼过度,眼睛看东西总是模模糊糊的,可以尝试吃一吃这个醋泡黑豆。保护视力效果非常好,像亲戚家中有正在读书入眼过度的孩子,他们就常年在吃这个醋泡黑豆,家中老人到了年纪,看东西总是有重影,也会吃这个。
做法分享给大家:
【醋泡黑豆】
食材准备:黑豆、老陈醋、蜂蜜
制作方法:
1.干净的黑皮绿心黑豆,平底锅炒到七成熟,感觉黑豆皮爆裂,有豆香即可;
2.捞出,放入干净容器(玻璃最好,避免腐蚀),泡醋(天然陈醋最好),比例不拘,淹没黑豆。(中途查看,黑豆吸醋过多,可加醋补充)
3.如果觉得口感过酸,还可以加一些蜂蜜调味;
4.密封保存,7天之后,黑豆饱吸陈醋,,打开盖子,浓郁豆香扑面而来,就可以开吃了。
如果你觉得醋泡太麻烦,这里有已经泡好的醋泡黑豆,最吸引我的,是「7成熟黑豆,置入八年老陈醋,浸泡3个月」非常方便。
醋泡黑豆传承古法工艺 230g*2瓶¥69.8精选购买这个产品,比大部分的制作都有耐心,也更用心。比如添加枸杞,明目效果会更好,添加金银花就有清热降火,解毒的效果。
食材搭配比例经过多次尝试,达到最佳,口感更好,更容易被老人孩子接受。
醋泡黑豆可以:
乌发、生发;
补肝肾眼睛自然明亮,丰富的花青素眼睛最爱;
活血、滋补肾气;
调理胃脾;
改善肩膀酸痛提高精力;
3、黑芝麻:八谷之中,唯此为良
《神农本草经》说它:主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。久服轻身不老。
如果你长期加班、熬夜、用脑过度,或病后气血太亏,肝肾不足头晕眼花,容易焦虑,耳鸣耳聋,须发早白,头发掉的多,发质干枯,肠燥便秘,皮肤干燥、粗糙,可以每天吃一些。
黑芝麻本身油性比较大,脾胃弱湿气重的人要少吃。
因为黑芝麻如果不经过蒸晒进行分解,我们身体是很难吸收它的养分的。而且黑芝麻可以榨油,含油量很高,多吃对身体不宜,但通过蒸晒,就可以把里面的油脂给分解掉,降低它的油性,最后通过光晒,黑芝麻吸足大自然的阳气,所以我们吃下去九蒸九晒后的芝麻,等同于把阳气也吃进体内。
这种九蒸九晒的黑芝麻,最早出自晋朝道士葛洪的书中,经过蒸晒,芝麻皮肉完全分离,去掉芝麻皮,炒香,打成粉,再用白蜜或是枣膏调和成丸子,每天吃三次,每次一丸。
唐朝的孙思邈也曾写道:“芝麻3升,蒸30遍,微微炒香;打成粉末,用白蜜3升调和;再棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸;每天早上服用50丸,40岁以上的人,久服明目洞视。”
古人这些做法各有千秋,现代的养生家,结合以上这些方法,最后总结出九蒸九晒还是最适合黑芝麻的炮制方法,将差不多4斤的黑芝麻洗净,放在笼屉上蒸熟、晒干;再蒸一遍,再晒干;如此重复蒸晒9遍之后;芝麻皮自然脱落,去掉皮,加蜂蜜就可以搓成丸子了。
若是觉得自己制作起来麻烦,尝尝这款九蒸九晒的黑芝麻丸,利用最纯粹的阳光和山泉水来蒸晒黑芝麻,这样纯粹的阴阳反复循环,可让阴阳二气和合,循环,提升食性,是我们身体所需的先天之气,非常珍贵。
而且蒸黑芝麻用的是木柴,虽然花费时间长,但是蒸出来的味道和品质更好。最后用天然的蜂蜜加以调和黑芝麻,甘甜润泽,不齁不腻,吃起来非常细腻。
除此之外,没有任何的添加剂防腐剂,一口咬下满满都是天然的滋味,掰开后黑芝麻非常绵密,看着就食欲大开。
小小一颗,都是包裹好的,也便于携带,我们在吃得时候万不可囫囵吞下,要细嚼慢咽,直至满口都是甘甜的津液再徐徐咽下。
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到了二九时节,体内的阳气已经从一个小火苗慢慢壮大了一些,虽然阳气弱小,但是却有着很强的生命力,这时候我们可以给这个小火苗微微加一点“火力”,灸一灸,晒一晒,应阳气始生之机,护养初生的阳气。
其中尤其是肚子下这个肚脐的位置,更是要晒到,甚至晒的好还有日光灸的效果,这肚脐位于任脉之上,可温通元阳,多晒多灸可以使脾胃健旺,所以如果你日常工作繁忙,或是没时间去晒太阳,那么可以休闲时,在肚脐处艾灸。
艾灸肚脐时,可以用隔姜灸,也比较好操作,把鲜姜切成0.2~0.3厘米的薄片,再用食盐把肚脐的孔给填平,把切好的姜片放在肚脐上,将艾绒置于姜片点燃,感到温热且舒适为度。
但现代人脾胃虚寒,但会艾灸的少,艾灸的专业性比较高,操作不当,容易烫伤皮肤,我们在艾灸时,身边最好有个人看着,以免烫伤,身边很多朋友都来说,艾灸完很舒服,但是自己却没时间天天艾灸,一个星期能抽出一天来艾灸就不错了。
可以用肚脐贴,睡觉时候都能灸,它是南怀瑾大师根据道家养生秘方所创,用艾绒、花椒和桂圆肉,这三种东西搅碎捏成球,塞进肚脐中,别小看这个肚脐,它是会吸收的,要知道我们还在娘胎时,饮食呼吸都是依靠肚脐。
而这三味都是偏温热疏通的,艾叶苦辛,生温熟热,为纯阳之性,通十二经;花椒这种东西不起眼,确是可以温中散寒的好东西,尤其是身体因为虚寒瘀堵的,花椒都能给把寒气散掉,寒气没了,再加上艾草的疏通性,身体也就通了;桂圆肉主要是调和这两味的作用,益气血,健脾胃,身体乏力虚弱者,适用。
这三种一结合,体内,尤其是中焦的寒气散了,阳气补进去了,瘀堵的位置给通开了,那咱们上面的心火自然能顺畅通行,火引下来了,自然也不会再找咱们的鼻、咽、口了。
这个肚脐灸的制作很简单,桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。这些都打碎后捏成球,睡觉前塞进肚脐里,用医用贴或者保鲜膜封住即可。
现成的肚脐灸,在这三味的基础上还添加了酸枣仁和枸杞,一来可以有助于阳气的输入,而且还能安神,表面还添加了花椒粉,加速身体的吸收,外用贴用的无纺布,透气性好。
每一颗都用蜡纸包好,密封在玻璃罐中,用的时候拿出来一塞即可,非常方便。
建议贴的时候不光贴肚脐,在双脚脚心也各贴一个,有助于帮我们把肾水往上引,这样促进心火肾水交汇,火能降得快些。
身体特别虚的,用三天停一天,给我们身体一个缓冲,渐渐地瘀堵的地方被疏通了,身体都很舒畅,疲惫感乏力感,都会随着这些瘀堵,一起被清出去。
北京同仁堂红盒艾绒肚脐贴艾草温灸贴艾贴¥69精选购买如果你也有以下几种情况,就用肚脐贴来调理下身体吧。
吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;
脾胃虚寒;
怕冷,经常手脚发凉;
腹部凉、宫寒、痛经;
脸部、头发爱出油,痰湿重;
睡不好,且舌头两侧齿痕重;
体内湿气重;
抵抗力弱,容易受寒。
在二九期间,护好我们身体初生的阳气,提肾气,固肾精,养肾阳,温暖度过这寒冷的三九天。
来源:纽小澳健康小护卫