摘要：在设计食品和饮料设施的过程中，考虑到安全、卫生和效率，需要使用多种工具来助力跨专业、多阶段的设计取得成功。虽然CAD软件和一些分析解决方案在实施过程中有着举足轻重的位置，但是，在行业要求严格且资产波动性大的情况下，压力容器设计与分析解决方案无疑是绝优方案。也就
PV Elite
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压力容器
✦✦✦设计和分析
在设计食品和饮料设施的过程中，考虑到安全、卫生和效率，需要使用多种工具来助力跨专业、多阶段的设计取得成功。虽然CAD软件和一些分析解决方案在实施过程中有着举足轻重的位置，但是，在行业要求严格且资产波动性大的情况下，压力容器设计与分析解决方案无疑是绝优方案。也就是说，压力容器设计与分析解决方案对于食品饮料设施中的众多流程和资产起着至关重要的作用。
在食品饮料设施中，压力容器设计与分析解决方案被用于以下设备：
1. 高压处理与巴氏杀菌
2. 换热器分析与热量再循环
3. 构建与清洁蒸汽发生器兼容的系统
4. 设计标准化喷嘴、夹具和支架
为了成功且精确的设计上述项目，使用PV Elite这类压力容器设计与分析解决方案成为了重要手段。如果继续依赖传统的手动方法，使用混乱的电子表格来构建这些系统，不仅会使得整个过程变得繁琐耗时，还容易引发错误，无形中增加了发生重大事故的风险。因此，为了减少不必要的伤亡风险，保护人们的生命安全以及维护公司的声誉，推动业务的持续健康发展，我们必须竭尽全力避免这种情况的发生。
✦ 打造绝佳设计 ✦
高压处理（或烹饪）和巴氏灭菌要求在设计相关设备时需兼顾一致性和安全性。在对产品进行高压处理时，相关设备需在整个烹饪周期内保持恒定或受控的温度，以消除污染或变质的可能性。其中，牛奶、酸奶、海鲜、肉类乃至酱料等产品，都需要通过温控罐来实现恒温加热。PV Elite软件采用最新规范进行这些罐体的设计和分析，确保设计方案安全可靠、运行合理，并能经受住时间的考验。
✦ 保持清洁 ✦
为了确保设备可以在未来数年内稳定运行，对于食品饮料设施流程中至关重要的设备，同样可以采用专用材料进行设计与分析。这一点在处理酸性产品（如橙汁、番茄酱或含醋产品）时尤为重要，因为这些化合物如果不用食品级钢材制造，就会随着时间的推移逐渐侵蚀设备。
采用优化的解决方案来处理食品级钢设备的设计和分析也有利于商业厨房，因为卫生夹具、水龙头泵和其他配件的设计可以保持设施间的一致性。借助PV Elite软件，工程师们在可以精简厨房或其他设施的设计流程的同时，确保设计符合食品安全要求，并遵循最新的行业标准和规定。
✦ 升温节能，效益显著 ✦
在食品饮料行业中，换热器的设计对于确保设备正常运行以及通过循环能量实现成本节约至关重要。换热器可将工厂内各项设备产生的热量（或冷量）重新用于其它设备和工艺。例如，某产品可能需要进行散热以保持特定温度，而另一需要热量进行加工的食品则可从热量回收中受益。
热量回收是一种既能降低成本又能提升设备和流程生产效率的简单方法。这种对热量（或冷量）的循环利用，能够让食品饮料设施实现自给自足的生命周期，同时节省开支并减少对环境的影响。
使用PV Elite能够确保换热器设计的安全性和合规性，使其无缝集成到食品饮料设施的整体设计中。
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来源：海智侃事