糖水不甜？汉阳这家店却火了！

摘要：予你以甜糖水铺位于汉阳区四新街道漫生活街区，毗邻墨水湖。步入店内，立马被精致温馨的店铺环境吸引。80平方米的店铺呈L型布局，空间足够宽敞。室内被绿植和暖光灯填满，室外配有一方露台，氛围感满满，非常适合拍照打卡。

有颜有料口味超赞的糖水

拍照打卡出片的环境氛围

多才多艺长相甜美的老板

……

在汉阳四新漫生活街区

一家“予你以甜”糖水铺

凭借出众的口味、在线的颜值

跻身美食点评平台汉阳区

甜品类好评榜前三甲

在汉阳火速出圈

虽然叫做糖水铺

但这家店的出品特色是“不甜”

老板坚持原料自制

拒绝工业糖精的甜腻

主打低糖熬煮的美味

为控糖调整了十余次配方

甜度适口、真材实料、颜值超高的甜品

吸引了一波又一波顾客

跑遍武汉三镇

选择烟火气十足的汉阳

予你以甜糖水铺位于汉阳区四新街道漫生活街区，毗邻墨水湖。步入店内，立马被精致温馨的店铺环境吸引。80平方米的店铺呈L型布局，空间足够宽敞。室内被绿植和暖光灯填满，室外配有一方露台，氛围感满满，非常适合拍照打卡。

△精致温馨的店铺环境。

“90后”武汉硚口姑娘程芸是这家糖水铺老板，她的职业生涯像一本写满跨界与探索的日记。她做过新媒体运营，当过美食博主，还曾是深圳某少儿节目的编导。这些看似零散的经历，最终被一碗糖水串联成一条清晰的创业路。在广东工作时，糖水的清甜抚慰了她的思乡情，也种下了一个梦想：“以后我也要开一家糖水铺。”

回到武汉后，程芸开启了她的创业之路。为了区别于市面上的传统糖水，程芸花了不少心思钻研。她上网研究糖水制作，寻找培训机构……最后奔赴广东学做糖水。学成后，程芸研制出新式糖水，不甜腻且颜值高，并通过市集摆摊，收集顾客意见，不断改良优化糖水配方，直至开店时机成熟。

△2024年，程芸在江汉区摆市集，收获不少人气。

“我跑遍武汉三镇摆市集，考察过昙华林的文艺街区与万松园的美食江湖，最终却被汉阳的烟火气吸引。”程芸说，一次偶遇，她结识了漫生活街区负责人章佳琪，章佳琪不仅为她介绍了汉阳区扶持创业青年的政策，还以真诚打消了她的顾虑。“这里没有大商圈的内卷，但社区的温暖和踏实感让我很安心。”程芸说道。

坚持原料自制

成为社区里的能量补给站

芋圆、红豆、斑斓、银耳、桂花冻……经过程芸的巧手操作，转眼功夫，一份颜值超高的糖水呈现在眼前，汉阳君直呼这简直是能吃的艺术品。

△高颜值糖水。

始于颜值，忠于味道。在程芸的店里，没有工业糖精的甜腻，只有低糖熬煮的银耳、斑斓冻……每一口都是食材本味。“虽然利润不高，但我想走得踏实些。”程芸坚持原料自制，拒绝半成品，甚至为控糖调整了十余次配方。顾客评价道：“不甜，但真的很好吃。”

这家开在社区的糖水铺，逐渐成了街坊的“能量补给站”。加班的年轻人打包一碗娟姗奶大满贯，放学的小孩选一份桂花豆酪……短短半年，店铺已积累百余位会员，跻身美食点评平台汉阳区甜品榜单前三甲，还曾登上过榜单第一名。“很多未见过面的网友因糖水变成了现实中的朋友，小店成了温馨的港湾，把大家深度链接在一起。”程芸满脸成就感。