摘要:厨房是一个家最幸福的场所,为家人下厨也是一件幸福的事情,自己在家做饭干净卫生,而且营养搭配更加健康,厨房其实也是与我们健康息息相关的场所,一些器皿、工具都是与食物直接接触的。
厨房是一个家最幸福的场所,为家人下厨也是一件幸福的事情,自己在家做饭干净卫生,而且营养搭配更加健康,厨房其实也是与我们健康息息相关的场所,一些器皿、工具都是与食物直接接触的。
如果材质不合格,或者是用的时候没有注意防法,导致有害物质迁移在食物中,这也是会危害到我们健康的。
这4样东西已经列入了厨房“黑名单”,奉劝大家家里有的赶紧扔,为了健康别不舍得。
01.釉上彩的碗
陶瓷是相对来说比较安全的一种材质,很多家庭都在使用陶瓷的餐具,但是你知道吗?有一种陶瓷餐具其实并不安全,那就是釉上彩的陶瓷餐具,
比如我们在直播间买的非常便宜的陶瓷碗、盘子,虽然颜色很好看,颜值很高,但是很有可能就是釉上彩,这是加工方式,这样加工可以降低成本,但是这种加工工艺只适合做观赏,不适合做餐具。
因为在烧制之后再添彩釉,会使采用非常不稳定,在过温的时候或者相互摩擦情况下都会使彩釉中的重金属物质迁移在食物当中,进而危害到身体健康。
所以检查一下家里的陶瓷餐具,如果颜色非常鲜艳,而且花纹的表面手摸有明显的凹凸感,这种陶瓷多半都是釉上彩的,赶紧扔了,别再用了。
02.不合格的不锈钢餐具
不锈钢餐具比较轻便耐摔,也有不少家庭在使用不锈钢的餐具,但其实不锈钢就是一种合金的材质,只有在符合生产标准安全的前提下,才能作为食品级不锈钢餐具来使用,而市面上有很多不锈钢餐具,其实并不合格。
换句话说,可以装冷食,但是不能装热食,甚至不能与具有腐蚀性的食物长时间接触,比如使用不锈钢的碗用来装碳酸饮料或者是装醋、酱油。
这些都是具备腐蚀性的液体,时间长了会导致不锈钢内部的金属元素发生化学反应,慢慢的迁移在食物当中,而人食用之后就会间接危害健康。
买不锈钢餐具一定要看执行标准,如果你不知道家里的不锈钢餐具到底是不是合格的,可以买不锈钢检测剂来试一下。
03.PVC保鲜膜
保鲜膜是很常见的厨房用品,但是保鲜膜也不能乱用,不要以为任何保鲜膜都是可以和食品直接接触的,就比如市面上用来包裹食物的保鲜膜很有可能就是pvc材质的,
如果你在市场买了一块塑食用保鲜膜包裹,没有拿料直接放入微波炉当中加热,那么就等于直接吃塑料,没什么两样。
像一般大型的商超,菜市场使用的保鲜膜都是量大又便宜的pvc材质,这种材质的保鲜膜不可以高温加热。
如果一旦温度超过80度就会释放有毒有害的双酚a在食物当中,另外也不能与油腻食物长时间接触。
而我们平常在超市买的保鲜膜基本上都是pe材质的,pe材质的那个温度是110度,
所以在使用的时候也要注意可以微波炉小火,但是不能超过110度,不然也会导致。有害的化学物质建议在食物当中。
04.仿瓷碗
除了要避开釉上彩的超瓷碗以外,还要避开仿瓷碗,仿瓷碗虽然表面看上去和陶瓷碗很像,但是这种碗其实它是密胺树脂材质的,密胺树脂并不耐高温。如果使用高温加热,那么就会导致有毒有害的化学物当中。
另外市面上有很多仿瓷碗,其实并不是密胺树脂,而是脲醛树脂,脲醛树脂就是妥妥的甲醛大王,所以奉劝家长不要再给孩子使用仿瓷碗了,高温下会污染食物,也会危害健康。
总结:
这4种厨房用品已经列入黑名单!奉劝大家,家里有的赶紧扔,为了健康,马虎大意不得,你还知道哪些危害健康的厨房用品,欢迎分享在评论区。
来源:装修侠一点号