摘要：在茶的世界里，每一杯茶都蕴含着深厚的文化底蕴和匠人的心血。在最近举办的第23届徐公·三情茶会上，刚荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”的碧潭飘雪高品质茉莉花茶以其卓越的品质和独特的风味，再次闪耀盛典，致敬创制人。

在茶的世界里，每一杯茶都蕴含着深厚的文化底蕴和匠人的心血。在最近举办的第23届徐公·三情茶会上，刚荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”的碧潭飘雪高品质茉莉花茶以其卓越的品质和独特的风味，再次闪耀盛典，致敬创制人。

早在上世纪70年代，新津县文化馆馆长徐公，便痴迷于历史文化研究。他发现陈年素茶味淡，加入花料则可提香。利用当地盛产的茉莉花，徐公与夫人以绿茶为茶底，茉莉花为花料，采用传统窨制手法，再经柴火烘焙，成功融合两者香气，诞生了碧潭飘雪高品质茉莉花茶的雏形。

这款茶迅速成为徐公招待文人墨客的佳选，好评如潮，声名鹊起。在友人建议下，徐公选用明前绿茶，使其茶香更醇厚。1992年，友人聚会中，大家提议为茶取名。鉴于明前绿茶的翠绿与茉莉花的雪白，众人深思熟虑后，命名为“碧潭飘雪”。

随后，徐公与竹叶青茶业合作，彼此共同推进中国茶文化的传播。期间，竹叶青茶业传承了徐公的选茶和制茶技艺，优选原料，选用峨眉山明前春茶作为茶底，广西横县的双瓣茉莉花作为花料，通过5斤鲜花，1斤茶坯，经吐香、吸香等工序6—9次精心窨制，确保茶中融入大量茉莉花香，茶汤清澈，茶叶直立，茉莉花飘香，口感鲜爽。

碧潭飘雪高品质茉莉花茶，已走向世界，它不仅赢得了英国前首相卡梅伦的赞誉，还两次在中日韩领导人会议上亮相。到了2024年，碧潭飘雪高品质茉莉花茶更荣获“国际茶叶大奖花茶品类金奖”的荣誉，成为中国茶首次获此殊荣的品牌，向世界展示了中国茶文化的风采。

碧潭飘雪高品质茉莉花茶荣获国际金奖，不仅是对其品质的认可，更是对中国茶文化的一次国际性肯定。它向世界展示了中国茶的深厚底蕴和独特魅力，也为中国茶走向世界舞台提供了新的契机。未来，碧潭飘雪高品质茉莉花茶将继续坚守传统工艺精髓，同时勇于创新，让更多的人能够品味到这份来自中国峨眉高山的清新与芬芳。

来源：一品姑苏城