摘要：在时间的经纬里，2024年以一种近乎诗意的笔触，在健康领域的广袤画卷上，勾勒出一幅幅动人心魄的图景。这一年，是健康理念深入人心的里程碑，是医疗科技飞速跃进的见证，是公共卫生体系不断完善的缩影。

□策划 王丽娜 胡敏

□统筹 王嘉译

□执行 吴文可

在时间的经纬里，2024年以一种近乎诗意的笔触，在健康领域的广袤画卷上，勾勒出一幅幅动人心魄的图景。这一年，是健康理念深入人心的里程碑，是医疗科技飞速跃进的见证，是公共卫生体系不断完善的缩影。

2024年，从国家政策的宏观布局到个体的微观实践，健康议题被赋予前所未有的高度与深度。“健康”不仅是身体的强健，更是一种生活态度，一种对美好生活的向往。让健康理念深入人心，成为全社会共同的价值追求。

智能诊断精准高效、远程医疗跨越山海、细胞治疗屡破难关，科技之光在医疗领域熠熠生辉，医疗服务更加便捷、高效，生命的尊严与价值得到前所未有的尊重与守护。

公共卫生体系日益完善，筑牢健康防线；基础设施建设全面升级，夯实健康基石。医疗机构能力提升，基层医疗卫生服务全面覆盖，健康信息平台互联互通，极大提升了医疗服务的可及性。

大河健康报筛选、整理了“2024健康大事记”，让我们一同穿越时光长廊，回顾那些令人瞩目的深刻变革与非凡成就。

合理膳食、充足的营养摄入是保障身体健康的关键。近年来，与营养相关的词条也频频登上热搜，成为居民关心的热点话题。

日前，第二届国民营养素养大会在京举行。会上，2024年度十大营养热词发布，“体重管理”“学生餐”“适老食品”“健康素养”“抗炎饮食”“食药同源”等十个营养热词当选。

01、食药同源

食药同源理念的核心是食药物质的合理应用。我国法律规定，食品中禁止加入药品，但按照传统既是食品又是中药材的物质除外。为此，我国出台了专门针对食药物质的管理规定。截至目前，国家卫生健康委先后公布了106种食药物质。

建议消费者在选择时，考虑个人的健康状况和具体需求，以中医药理论为指导，结合现代营养学知识，也可以咨询中医师或者营养师，合理选择适合自己的食药同源产品。

02、抗炎饮食

抗炎饮食是一种旨在通过选择和搭配食物来减轻身体炎症反应的饮食模式。抗炎饮食中的炎症是指长期的慢性炎症，包括心血管疾病、糖尿病等。

抗炎饮食的主要特点是：富含新鲜植物性食物，包括新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类；适量健康脂肪，包括富含单不饱和脂肪酸和欧米伽-3脂肪酸的食物；富含抗氧化物质的食物，比如绿茶、姜黄、姜等。减少高糖、高盐和高脂的加工食品，限制引发炎症的食物，包括红肉和加工肉类、反式脂肪等。

03、饮食模式

饮食模式是指膳食中各食物的品种、数量及其比例和消费的频率。健康饮食模式的特点常包括少油盐、少深加工食品、多蔬果和全谷物等特征。

《中国居民膳食指南（2022）》首次提出“东方健康膳食模式”。我国浙江、上海、江苏等地区的慢性病发病率和死亡率较低。东方健康膳食模式基于以上地区的膳食习惯，其膳食主要特点是清淡少盐，食物多样，谷类为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类豆类丰富等。

04、健康素养

健康素养是健康的重要决定因素，提高人民健康素养是提升全民健康水平最根本、最经济、最有效的措施之一，也是健康中国建设的重要组成部分。

国家卫生健康委员会最新数据显示，2023年，我国居民的健康素养水平为29.70%，已经接近《“健康中国2030”规划纲要》提出的“到2030年，居民健康素养水平达到30%”的目标。

05、体重管理

体重管理这个概念，和减肥、减重的概念并不完全一致。体重管理更加强调通过生活方式管理，在几年甚至几十年的时间跨度内，长期维持健康的体重和体成分状态。

体重管理包括几个关键要点：自我监测体重和体成分；合理选择食物；养成规律运动的习惯；保证足够睡眠；减轻精神压力，保持良好心态。

06、学生餐

学生时期是身体和智力发展的关键时期，合理的营养摄入对他们的身体健康和学习效率至关重要。

近年来，教育部联合多部门发布了《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，旨在通过提供营养均衡的餐食，改善学生的饮食习惯，提高贫困农村地区学生营养健康水平，实现教育公平。

07、适老食品

适老食品，即专为老年人群设计的食品，主要分为易食食品、老年营养配方食品和老年营养补充食品。

这些食品根据老年人的咀嚼、吞咽能力和消化吸收能力进行了特殊设计。例如，易食食品通常具有更软的质地，易于咀嚼和消化，而营养配方食品则根据老年人的营养需求调整了营养成分的比例。国家政策鼓励发展适老食品产业，以满足老年人口日益增长的健康需求。

08、反食物浪费

我国是农业和人口大国，减少食物损耗与浪费对于保障我国粮食安全和食物系统可持续发展尤为重要。

2024年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，系统部署了推动节粮减损和反食品浪费工作的具体措施。各地积极响应，通过开展“光盘行动”等方式，倡导公众节约粮食。

09、轻断食

轻断食全名间歇性能量限制进食，是按照一定规律在规定时期内禁食或给予有限能量摄入的饮食模式。

轻断食的核心是要热量控制，但是营养搭配仍然是实施轻断食时需要关注的，断食日也应该保证一定比例的蛋白质、碳水化合物（以高纤维为主）、健康脂肪以及丰富的维生素和矿物质摄入，避免因节食导致营养失衡。

10、儿童精准营养

精准营养的核心在于“个性化”。不同年龄段的儿童对营养的需求存在显著差异，即使是同一年龄段的孩子，由于遗传背景、生活环境等因素的不同，其营养需求也会有所不同。

《0—6岁儿童营养精准补充指南》介绍，对于0—1岁的婴儿，强调母乳的重要性，同时在6月龄起引入辅食；对于1—3岁的幼儿，注重蛋白质、钙、铁、维生素D等营养素的摄入；学龄前儿童，除了保证充足的蛋白质供应外，还需特别关注维生素A、维生素D及微量元素的摄入。

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来源：人民日报党媒平台