摘要:千里大别山,好茶在六安。咱们六安有六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉等名优茶叶,特别是六安瓜片茶,拥有悠久的历史。据《六安州志》记载,它早在明代就已经被赋予了极高的评价,成为贡品。六安瓜片制作技艺省级非遗传承人顾修莉坚守匠心传茶艺,让更多的人了解六安悠久
千里大别山,好茶在六安。咱们六安有六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉等名优茶叶,特别是六安瓜片茶,拥有悠久的历史。据《六安州志》记载,它早在明代就已经被赋予了极高的评价,成为贡品。六安瓜片制作技艺省级非遗传承人顾修莉坚守匠心传茶艺,让更多的人了解六安悠久的茶文化。
茶艺师:在神奇的北纬31度,这里风景秀丽、山高林密,优越的地理环境,孕育出了清香怡人、滋味浓醇的六安瓜片茶。
在茗静非遗茶空间,记者见到顾修莉时,她正在向学员传授六安瓜片非遗饮茶技艺和正确的冲泡方法,让学员们了解六安瓜片悠久的历史。
学员 汪丽:我平时非常喜欢喝茶,作为六安人,瓜片是从小喝到大的。后来机缘巧合接触了六安茗静非遗茶空间,通过系统的学习和培训,了解非遗饮茶技艺和制作工艺,对六安瓜片又有了新的认识。
生在茶山,长在茶乡,顾修莉对六安瓜片有一种特殊的情感。
六安瓜片制作技艺省级非遗传承人 顾修莉:我小的时候在茶乡长大,几岁的时候,就跟着父母上山采茶制茶,长大之后,就开始从事茶文化传播这样的一个工作,希望通过这样的一个方式,让更多的人了解我们六安瓜片的非遗制作技艺以及饮茶技艺,了解到我们六安茶深厚的文化底蕴。
作为省级非遗传承人,顾修莉还向学校的孩子们传播茶文化, 体验茶的制作过程,激发他们对传统文化的热爱。
学生 王安蓬:我学习茶文化已经两年多了,我不仅学会了如何泡茶,还了解了许多与茶有关的知识,六安有很多名茶。
雷锋路小学老师 崔时俊:我们的六安茶有着丰厚的历史,我们雷锋路小学从2019年就开设了茶艺班,孩子们在茶艺班里了解到了很多关于六安茶的文化,孩子们更习得了礼仪,懂得了感恩。
采访中,顾修莉还告诉记者,茶文化是中国传统文化不可或缺的一部分,她会一直坚持传播茶文化。
六安瓜片制作技艺省级非遗传承人 顾修莉:作为六安瓜片省级非遗代表性传承人,我日常从事六安茶文化研究的同时,还开展非遗进校园以及茶文化宣传等一系列社会服务活动。我对六安瓜片有着深厚的情感,希望通过这样的方式,让更多人了解我们六安茶悠久的历史文化,让非遗文化火起来。
来源:六安人