摘要:长达数小时的运输过程中,碎冰融化与海鲜渗出液形成的混合盐水,成为浸泡食材的"隐形杀手",这不仅会导致海鲜鲜度衰减,更直接影响产品品相与商业价值。
在长途运输海鲜供应链的成本账本上
碎冰保冷始终是绕不过的"基础项"
但看似经济的碎冰保鲜法
实则暗藏品质损耗陷阱
长达数小时的运输过程中,碎冰融化与海鲜渗出液形成的混合盐水,成为浸泡食材的"隐形杀手",这不仅会导致海鲜鲜度衰减,更直接影响产品品相与商业价值。
在许多人看来
这个问题只需放置吸水材料即可解决
但实则暗藏技术鸿沟:
当碎冰融水与海鲜渗液混合形成含盐液体时
普通吸水材料因盐分干扰
会出现吸水性能断崖式下跌
那么
到底该如何解决呢?
/ 得米用科技,为海鲜长途运输保驾护航 /
作为中国生鲜吸水垫行业的开创与领先者,得米新材深耕冷链保鲜领域20余年,率先推出DMPAD、DMPAD-Y1、DMPAD-4三大系列吸水垫,以革命性吸水锁鲜技术重塑行业标准,有效降低食材损耗率、延长保鲜时效,备受生鲜行业人士青睐。
现已形成覆盖储运、陈列全流程的冷链保鲜解决方案,持续为沃尔玛、山姆会员店等国际零售巨头提供战略级保鲜支持,护航生鲜商品直达消费终端。
基于对冷链运输场景的深度理解,得米新材捕捉到"长途海鲜浸泡损耗"这一被长期忽视的行业痛点后,研发团队通过材料升级与工艺改造,成功研制出行业针对海鲜保存环境的吸水垫解决方案——海鲜吸水垫!
该吸水垫
由特制的吸水蓄冷新材料制作而成
具有强大的吸水性
可吸收海水或含盐类液体
能快速吸收融化的冰水
及海鲜产品释放出的多余残液
避免海鲜被水浸泡,影响保鲜
同时
通过技术创新
海鲜吸水垫吸水后
能固化水分、防止反渗
可有效避免运输过程中出现渗漏污染
使用得米海鲜吸水垫
还可代替“人为穿孔排水法”
避免箱体排出的水分污染环境的同时
使包装箱保持完整,更利于低温储藏
得米新材
以材料科技创新重构保鲜标准
欢迎渔业从业者
共同体验科技吸水保鲜的力量
来源:健康就这么简单哟