摘要：饭桌上常见的茅台酒其实分三种身份：正牌军、嫡系部队、杂牌军。正牌军只有飞天、五星、生肖、年份四大金刚，酒瓶上印着"贵州茅台酒"五个字，少一个字都不行！

你以为喝到嘴里的"茅台"都是茅台？酒瓶上的"茅台"二字就像通行证，但背后的门道比老酒窖还深！

饭桌上常见的茅台酒其实分三种身份：正牌军、嫡系部队、杂牌军。正牌军只有飞天、五星、生肖、年份四大金刚，酒瓶上印着"贵州茅台酒"五个字，少一个字都不行！

嫡系部队是茅台股份亲儿子，比如王子、迎宾，酒标写的是"贵州茅台集团"。

至于贴着"茅台镇"、"茅台镇酒"的，八成是蹭热度的镇酒，跟茅台本尊差了十万八千里。

最新数据显示，2023年茅台集团营收破1700亿，但核心产品只占六成。

剩下四成都是子品牌和集团酒在撑场面，这些酒在直播间经常被主播们当"茅台平替"叫卖。

茅台家族最精彩的莫过于"一曲三茅四酱"的江湖恩怨。

贵州大曲这老将复出后身价翻倍，从员工福利变成中端新贵。

赖茅当年打官司争名分的故事比电视剧还狗血，如今定位商务宴请，价格直接对标五粮液。

最绝的是汉酱，51度的微妙度数既避开发烧友的收藏癖，又抓住年轻人口味，去年单品销量暴涨47%。

生肖茅台炒得最凶时溢价300%，结果今年马茅价格腰斩。

专家揭秘：纪念酒除了包装费贵，酒质跟普通飞天没差。

更坑的是"茅台文化研究会"等擦边球产品，打着茅台旗号卖镇酒，有消费者花8888元买的"特供酒"，实际成本不到200块。

现在真茅台玩起了区块链溯源，瓶盖里的NFC芯片能查前世今生。

但道高一尺魔高一丈，广东警方上月查获的假茅台，芯片居然能跳转到高仿网页。

老酒鬼传授绝招：真茅台酒花能持续15秒，假酒泡沫三秒就散。

文章里提的国康1935确实在贵州本地火，但资深酒友更认珍酒、钓鱼台。

有个冷知识：茅台镇7.5平方公里核心产区外的酒厂，就算工艺相同也酿不出那个味。

最近崛起的酣客、夜郎古主打性价比，但品质稳定性遭质疑。

很多人以为茅台越老越值钱，其实2000年前的茅台如果保存不当可能变酸醋。

拍卖行朋友透露：品相完美的80年代茅台能拍20万，但跑酒的同样年份只值3万。

更扎心的是，2019年后茅台扩产，现在囤的新酒20年后可能根本不稀缺。

来源：美食征途宇宙