被上海女生200个矿泉水瓶种菜惊到！低成本实现蔬菜自由，真神！

摘要：都说“养花的尽头是种菜”，这话真是一点不假。在城市生活的我们，每天面对着钢筋水泥的丛林，内心深处总有一份对田园生活的向往。而在上海，有这样一位女生@晓欧阳台菜园，她用自己的实际行动，把这份向往变成了现实，在7㎡的阳台上，用200个矿泉水瓶种满了各种各样的蔬菜和

都说“养花的尽头是种菜”，这话真是一点不假。在城市生活的我们，每天面对着钢筋水泥的丛林，内心深处总有一份对田园生活的向往。而在上海，有这样一位女生@晓欧阳台菜园，她用自己的实际行动，把这份向往变成了现实，在7㎡的阳台上，用200个矿泉水瓶种满了各种各样的蔬菜和水果，一下子在网络上火了起来。

很多人都在阳台上种菜，可为啥偏偏她能火出圈呢？这还得从她那独特的种菜方式说起。

走进她的阳台，映入眼帘的是清一色绿色标签的大矿泉水瓶，大小高矮都一模一样，整整齐齐地排列着，就像训练有素的士兵。这些矿泉水瓶可不是随意摆放的，而是被她巧妙地利用起来，成为了蔬菜生长的“小窝”。土壤也都是网上精心挑选的蔬菜专用土，疏松又透气，为蔬菜的生长提供了良好的环境。再看那各种蔬菜，生机勃勃，绿意盎然，每一株都像是精心雕琢的艺术品，看上去精致极了。

也难怪有网友质疑：“阳台上能把菜种的这么好，不会是摆拍的吧！”嘿，还真不是。这位女生有自己的个人账号，每天都会在网上分享自己种菜的日常。粉丝们可是亲眼看着她从播种，到移栽，再到一盆盆的蔬菜成熟、采摘。她就像一位耐心的导师，带着粉丝们一步一步走进阳台种菜的世界。短短一年多的时间，她就积累了几万粉丝，成功小火了一把。

其实啊，现在很多年轻人对阳台种菜充满了好奇和向往，但又觉得种菜是一件特别难的事情，要准备各种种子、土壤，还得有专业的种植知识。但@晓欧阳台菜园用她的实践告诉我们，种菜真的没有那么难。而且，我们也不用大动干戈地去买种子、买土，只需要几个矿泉水瓶，几个做菜剩下的蔬菜头，就能吃上自己种的青菜。这听起来是不是很神奇？下面就让我们一起揭开这些“矿泉水瓶种菜”的神秘面纱。

水培生菜

生菜是我们日常生活中常见的蔬菜，可它特别不容易存放，经常是还没吃完呢，剩下的就烂了，着实让人心疼。其实，我们可以利用矿泉水瓶来实现生菜的循环生长。把外面几层菜叶吃掉后，留下几片菜芯，底部平着切掉一些外层，露出新的底部。接着，把矿泉水瓶切掉标签以上的部分，倒扣在下部分，加入水，将生菜芯放在瓶口，底部微微接触水面就行。两天换一次水，保持水质干净，慢慢地，新的菜叶就会从芯里长出来，一茬一茬能吃很久。想象一下，吃着自己亲手水培的生菜，那感觉别提多棒了，而且还能避免生菜没吃完就烂掉的浪费情况。

水培上海青的方法和水培生菜基本相同。买来的上海青，我们吃外面的叶子，里面留3、4片嫩叶，记得一定要带着根。把矿泉水瓶在中间切开后，上部分倒扣在下半部分，加入水，就可以把上海青放上去了，然后摆放在没有太阳直射的位置。这里要特别注意，水是诱根的，只要接触到根就行了，不需要浸泡上海青，不然容易烂叶。1 - 2天换一次清水，3、4天左右就会长根，1周差不多就会长新叶了，距离吃上新鲜的上海青叶片，也就不远了。

还有水培小香葱，这可是个实用的妙招。小香葱一次吃不了多少，买多了还不好放，不如水培起来，以后再也不用花买香葱的钱了。准备一把根部完好的小葱，取根部，剩下的那截葱洗干净，擦干水份，装到抽真空袋，亲测一周还没坏！将带根的香葱彻底洗净根部，分量放入瓶子，用橡皮筋固定一下，装水，稍微没过根部即可。接下来便是耐心等待，小葱长势特别快，温度适宜，2个星期就可以割葱了，割完继续还会长。不过切记，一定要每天都换水，有一次两天没换，水里就有了明显的葱臭味儿。

除了水培蔬菜，栽种芹菜也是个不错的选择。菜场买的芹菜，吃的时候掰了外圈的大叶子，剩下芹菜芯子和芹菜根，就可以水培起来了。将芹菜带着根的部分放入容器里，加入一些清水，放在光线明亮的位置。水少的时候添水，2—3天最好能换一次水，保持水质的清洁。一周多以后，会有新鲜的叶子从芹菜的根部长出来，开始是黄绿色的，随着叶片的成熟，会变得颜色更深。等到新鲜的芹菜长到筷子那么高的时候，就可以收割下来，炒菜、榨汁都可以。剩余的部分依然放回瓶子，它还会继续生长的。

除了这些，水培小香葱也是个不错的选择。小香葱一次吃不了多少，买多了还不好放，不如水培起来，以后再也不用花买香葱的钱了。准备一把根部完好的小葱，取根部，剩下的那截葱洗干净，擦干水份，装到抽真空袋，亲测一周还没坏！将带根的香葱彻底洗净根部，分量放入瓶子，用橡皮筋固定一下，装水，稍微没过根部即可。接下来便是耐心等待，小葱长势特别快，温度适宜，2个星期就可以割葱了，割完继续还会长。不过一定要每天都换水，有一次两天没换，水里就有了明显的葱臭味儿。

还有水培生菜和水培上海青，方法也都简单又实用。生菜特别不容易存放，经常是还没吃完呢，剩下的就烂了。我们可以将外面的几层菜叶吃掉，留下几片菜芯，底部平着切掉一些外层，露出新的底部。矿泉水瓶切掉标签以上的部分，倒扣在下部分，加入水，将生菜芯放在瓶口，底部微微接触即可。两天换一次水，保持水质干净，慢慢的，会有新的菜叶从芯里长出来，一茬一茬能吃很久。水培上海青和水培生菜的方法基本相同，1 - 2天换一次清水，3、4天左右就会长根，1周差不多就会长新叶了。