减重到底应该怎么“吃”？

摘要：近日，国家卫健委制定的《成人肥胖食养指南（2024年版）》中指出，我国 18 岁及以上居民超重率、肥胖率分别为 34.3%、16.4%，居民肥胖率呈上升趋势。肥胖不但导致较高的过早死亡风险，还与各种慢性非传染性疾病的发生相关，甚至还与多种肿瘤的发生相关。但“管

近日，国家卫健委制定的《成人肥胖食养指南（2024年版）》中指出，我国 18 岁及以上居民超重率、肥胖率分别为 34.3%、16.4%，居民肥胖率呈上升趋势。肥胖不但导致较高的过早死亡风险，还与各种慢性非传染性疾病的发生相关，甚至还与多种肿瘤的发生相关。但“管住嘴”到底如何做，并不是人人都能做好的。我在日常临床工作中常发现一些想减重的朋友，在如何吃的问题上存在两个认识误区，一个是什么不敢吃，单纯的靠饿或每天就是青菜水果，一点不进碳水化合物；而另一种是执着于特定食品，什么营养代餐，液体减肥等等，五花八门的进餐习惯，其结果是即使体重下降，常伴随远期体重反弹或生活质量的极度降低，甚而带来更为严重的病理状态。作为一个内分泌代谢科的医生，我很想说说我的想法，就是要好好吃饭，你也可以瘦下来！今天，与大家聊聊如何尽可能做到健康快乐减重。