摘要：Hello大家好！我是柳荆，一名多发性骨髓瘤三期的癌症患者，抗癌之路已经走过十年。在这漫长的与多发性骨髓瘤三期癌症病魔抗争的日子里，饮食成为了我保持健康和活力的重要支撑。今天，我想和大家分享一道我常吃的美食--罗非鱼片蒸青菜的做法分享，这道菜不仅美味可口，还为

Hello大家好！我是柳荆，一名多发性骨髓瘤三期的癌症患者，抗癌之路已经走过十年。在这漫长的与多发性骨髓瘤三期癌症病魔抗争的日子里，饮食成为了我保持健康和活力的重要支撑。今天，我想和大家分享一道我常吃的美食--罗非鱼片蒸青菜的做法分享，这道菜不仅美味可口，还为我身体提供了丰富的营养。

给大家看一下我准备的食材。1条新鲜的罗非鱼，除内脏和鱼鳞盐水洗净后切成鱼片装盘备用。适量的青菜，同样用盐水洗净后装盘备用。还有适量的蒜，盐水洗净后剁成蒜末装盘备用。接着，再准备5克的姜，盐水洗净后剁成姜末装盘备用。最后，15克葱，盐水洗净后切段装盘备用。

自己准备了食材实拍的图片

然后用少许的盐、料酒、姜末和生抽将罗非鱼片腌制15分钟，去除腥味。再加入适量的地瓜粉搅拌均匀装盘备用。

调味已经调好了腌制好了，加入地瓜粉实拍的图片

接着，准备一个蒸盘，先把青菜铺在盘底，然后把腌制好的罗非鱼片均匀地摆放在青菜上面。

罗非鱼片青菜装盘实拍的图片

锅里放上适量的冷水，放上蒸架，蒸盘放入锅中去蒸，盖上锅盖，用大火蒸个十分钟，直到鱼片熟透。

准备蒸实拍的图片

十分钟后，打开锅盖，撒上准备好的葱段，即可以出锅了。

准备出锅了实拍的图片，这道鱼蒸起来真的是特别的好吃，满屋都是鱼香味

锅里放上适量的油，油热后，放入葱头和和蒜末锅里炒香。

葱头和蒜末在锅里炒香实拍的图片

淋在蒸好的罗非鱼青菜上，激发香味，吃起来增加满满的葱头和蒜香味。

这道罗非鱼片蒸青菜，鱼肉鲜嫩，营养丰富。罗非鱼片是一种优质蛋白质的来源，富含人体所需要的多种氨基酸，易于消化吸收。对于像我这样子多发性骨髓瘤三期的癌症患者来说，补充蛋白质摄入是有助于我身体正常机能，增强免疫力，促进我身体修复和康复。

鱼肉鲜嫩，入口即化，味道简直太美味了，太好吃了，真的很适合癌症患者吃在餐桌上吃实拍的图片

青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素能够抗氧化，增强我身体抵抗力；矿物质有助于维持我身体酸碱平衡和正常的生理功能；膳食纤维则可以促进我肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。

吃了，停不下来的节奏，太鲜嫩了，美味可口，自己在吃实拍的图片

在抗癌十年的道路上，饮食的调理和选择至关重要。这道罗非鱼片蒸青菜虽然简单，但却给我身体带来了实实在在的好处。希望更多的骨髓瘤三期病友们能够通过尝试这道菜，通过合理的饮食为抗癌之路添加一份力量。以上是柳荆的分享，感谢大家观看。

来源：骨髓瘤三期努力活着一点号