摘要：在宁武县管涔山腹地，一株株毛建草随风摇曳，绿意盎然。这些看似普通的植物，经过山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司的匠心打造，蜕变为广受市场青睐的“管涔仙草”毛健茶，并成为当地乡村振兴的“黄金叶”。

在宁武县管涔山腹地，一株株毛建草随风摇曳，绿意盎然。这些看似普通的植物，经过山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司的匠心打造，蜕变为广受市场青睐的“管涔仙草”毛健茶，并成为当地乡村振兴的“黄金叶”。

进入该公司产品展示区域，各式包装的茶叶产品陈列在古色古香的实木展架上。该公司负责人汪丽丽向记者介绍当前热销的两款产品：有市场反馈很好的毛健茶伴手礼，包装喜庆而精致，一颗颗心形状的小块茶，承载了美好的祝福；有与茉莉花、玫瑰花、陈皮等完美融合的花香毛健茶，赋予毛健茶别样风味。

该公司扎根宁武县，依托管涔山独特的自然资源，构建了“育苗-种植-加工-销售”一体化产业链。该公司选用当地野生毛建草为原料，这种植物富含黄酮类化合物，具有化积消食、清热消炎的功效，是被《本草纲目》列为药食同源的珍品。通过科学培育与品种优化，该公司建成1366.2亩标准化种植基地，并联合农户形成“公司+合作社+基地+农户”的协作模式：育苗大棚提供优质种苗，农户负责田间管理，合作社提供技术指导，公司则以保底价收购鲜叶，确保农户“种得安心、卖得放心”。

该公司投资建设了3000平方米现代化厂房，引入清洁化流水线，年加工鲜叶能力达100万斤。通过杀青、揉捻、发酵、干燥等12道精细化工艺，毛建草被制成红茶、绿茶、袋泡茶等10余个品类，满足不同消费需求。该公司不仅通过ISO9001质量管理体系认证，还获得有机野生采集基地、有机生产加工双认证，并积极申报“毛健茶地理标志”，倾力提升品牌价值。

2023年，该公司在阳方口镇启动北方零碳数智化药茶示范生产基地建设，标志着其从传统生产向智慧制造的跨越。新基地配备1万平方米数字化车间，生产线可依据配方自动调节温度、湿度等参数，实现“一键出茶”。

产学研合作是该公司技术突破的另一核心。该公司与浙江大学、南昌大学共建的联合实验室，聚焦毛健茶功能成分提取、制茶工艺创新等课题做文章。例如，研究发现毛建草在发酵过程中茶多酚与氨基酸的动态平衡规律，据此优化工艺后，茶汤口感更加醇厚，产品附加值提升30%。此外，该公司常年聘请省市专家为农户授课，将“田间课堂”开到种植基地。

面对激烈的市场竞争，该公司以“品质+品牌”双战略打开局面。线下，参与中国（山西）特色农产品交易博览会等展会，其“烟雨江南”系列毛健茶凭借清香回甘的口感，获得产品优质奖；线上，在抖音、快手开设旗舰店，通过短视频、直播带货，年销售额突破300万元。作为宁武县“县级龙头企业”和“扶贫车间”，该公司将带动农民增收视为使命。通过土地流转，农户每年户均增收1000元；生产旺季吸纳200余名村民务工，人均年收入超2万元；每年投入500万元收购鲜叶，惠及80余户脱贫户。南屯村村民王大姐感慨地说：“以前种玉米一年挣不到5000元，现在跟着公司种毛建草，加上打工收入，日子宽裕多了！”

从深山草到品牌茶，从传统加工到数智制造，山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司用10年时间，将一片叶子做成了富民强县的大产业。借助宁武县建设“市级药茶专业镇”的政策东风，该公司将继续以“管涔仙草”为媒，让宁武毛健茶香飘全国。（王阳）

来源：忻州日报