摘要：《小手大滋味》是山东教育电视台面向青少年和家长推出的劳动教育研学节目，节目以“烹饪”体验为切入点，以有劳动技能的中小学生为主要人物，以有故事、有劳动情怀的嘉宾为支线人物，并融合山东地域特色，宣传劳动教育对青少年的重要性，认真践行立德树人根本任务，培养德智体美劳

《小手大滋味》是山东教育电视台面向青少年和家长推出的劳动教育研学节目，节目以“烹饪”体验为切入点，以有劳动技能的中小学生为主要人物，以有故事、有劳动情怀的嘉宾为支线人物，并融合山东地域特色，宣传劳动教育对青少年的重要性，认真践行立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的时代新人。

本期节目邀请到了来自青岛弘德小学的石雯彤，来自青岛虎山路小学的姜佳怡，来自洪家楼第二小学的徐文博。他们将在厨师陈涛的指导下，学习制作水果拼盘。

水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能；和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及毒素的排泄。可以说水果不仅酸甜可口，还有非常高的营养价值。本期节目中，他们将在厨师陈涛的指导下，学习制作好吃又好看的水果拼盘。

在节目开始，陈涛老师带来了非常多好看的水果拼盘，让我们大开眼界，原来我们身边普普通通的水果竟然能这么雕刻的这么好看。

在陈涛老师的带领下，孩子们自己动手用哈密瓜制作了“步步高升”，用火龙果制作了“一帆风顺”，用苹果制作了“凤尾”。

在节目的最后，小朋友们发挥自己的想象力，用不同的水果创造出来了自己想象中的水果拼盘。

做好后小朋友们也是第一时间就想将这份劳动成果与自己的家人分享。小朋友们在品尝完之后也是对自己的劳动果实赞不绝口，十分开心的同时也成就感满满。不仅学会了水果拼盘的做法，更重要的是家庭观念的传递和劳动观念的塑造。希望电视机前的小朋友可以在家长的陪同下共同参与到厨房一起做菜的过程当中，只有聚焦美食的内涵，才能吃出爱的味道。希望每一位小朋友都可以在美食里获得好吃的口感和满满的幸福感。

《小手大滋味》节目预告

创意水果拼盘

12月20日（周五）19:35首播

敬请锁定山东教育卫视

本文编辑：CHEN°

责任编辑：林美妮

小手大滋味

来源：吉玲说美食