摘要：看好保龄宝是在十年前了，主要原因就是公司搞的是健康食品，老龄化正在加速到来，那么像益生元，膳食纤维，代糖必然会是未来的趋势。之后一直不温不火就没太关注。但最近两年开始感受到代糖变得越来越火爆，许多饮料都打出了0卡0脂的口号，小孩子食品益生元，大量使用，家庭也是

看好保龄宝是在十年前了，主要原因就是公司搞的是健康食品，老龄化正在加速到来，那么像益生元，膳食纤维，代糖必然会是未来的趋势。之后一直不温不火就没太关注。但最近两年开始感受到代糖变得越来越火爆，许多饮料都打出了0卡0脂的口号，小孩子食品益生元，大量使用，家庭也是非常认可。抖音上健身视频关注度非常高，人们的健康意识是越来越强了。

四月初的时候保龄宝突然的强势就引起了我的关注，年报业绩翻倍，季报业绩再度翻倍，这样的增长速度说明代糖这类健康添加产品开始进入加速成长期了，查了一下雪球，相关公司如百龙创园，三元生物等也都是加速增长，这就可以基本确认了。我看网上还有人为了哪家公司更强，互相攻击，其实挺扯的，都是刚刚起步，刚刚开始，也就是企业坚守了十来年，今天终于进入加速成长期了。

有空大家去网上搜一下吃糖对身体的危害，看一下，人类一方面舍不得这甜蜜的生活，一方面还要减糖，那代糖就要努力的，不断的进入到我们的生活了。还有好多人没有意识到糖在我们的食品中所占有的分量，仔细看就是很恐怖的。你知道一瓶甜饮料要用多少糖吗？500毫升饮料大概要用53克左右的糖，大概一斤饮料就要用一两糖，差不多10分之一。为了让人们喜欢吃，企业不断的在各种食物中添加糖，各种甜味食品充斥市场，好多的食品中含有糖，因为糖也是一种成瘾性的味道。随着人们健康意识的加强，健身运动，长寿养生蔚然成风，如此美好的生活，谁不想多活几年，不但追求活得长，还要活的有质量。贾玲的减肥电影，如同一场风暴，健身变美成为了跨年龄的一种追求，从20岁到80岁都在倾情投入。

打开健身食谱，戒糖是最基本的要求，抗衰老更是要戒糖。如此美味的甜味，戒掉怎么可能，所以代糖就成了一个不错的选择。曾几何时0卡糖也在各路大V的带货视频中，渐进的进入了百姓的餐桌，家庭的一些家常菜肴，点心食品也都用上了0卡糖。资本为了迎合消费者改变，迅速的跟进这股潮流，各式0卡0脂饮料、食品进入各大食品专柜，而且售价更高，企业利润也非常可观，消费者趋之若鹜。

这是一个刚刚成长起来的市场，其未来的成长空间是巨大的，要知道我们国家每年食用糖的消耗量高达1500万吨，而2022年我国代糖产品总消费量为30万吨。截至2020年，中国无糖饮料市场规模已达117.8亿元，这一数字有望在5年内翻倍。全球超过70%的代糖都是中国生产的，但国内的代糖市场规模相对较小，仅有100多亿，而蔗糖的市场规模高达8000多亿。即使替代10%，也能高达800亿之多。可以想见代糖市场规模潜力之大。与此同时政策也在极力的推动，政策与媒体正在双管齐下为消费者的减糖，健康意识增大了普及面，推动了带糖和无糖饮料的消费。

1、益生元的功效

益生元在维护人体健康方面具有多方面的重要功能，主要有以下功效：

（1）调节肠道菌群，促进有益菌增殖，抑制有害菌生长，减少肠道感染。和疾病的发生风险，益生元能选择性的刺激双歧杆菌是如嗜酸乳杆菌。等有益菌的生长和繁殖有益菌在益生元的作用下大量繁殖会与有害菌竞争营养物质和肠道黏膜上的附着位点，从而抑制大肠杆菌沙门氏菌等有害菌的生长和繁殖。

（2）改善肠道功能，促进肠道蠕动，改善和防止便秘。

（3）激活免疫细胞，调节免疫因子，增加免疫功能。

（4）调节肠道pH值，促进矿物质元素的吸收。五降低血糖血脂调节脂调节脂肪代谢，降低慢性疾病风险。

（5）降低血糖血脂，调节脂肪代谢，降低慢性疾病风险。

2、益生元的应用领域

（1）功能食品及营养保健食品领域。一是作为功能性配料添加到传统食品中，用于进一步开发功能及营养保健食品。二是直接以功能性低聚糖为主要成分，制造成冲剂片剂口服液等终端食品。

（2）饮料领域

益生元在饮料领域的应用愈发广泛。益生元在不同类型饮料中有着独特的优势，像益生元苏打水，益生元汽水。在功能性饮料中，它常与益生菌携手为肠道健康保驾护航。在植物基饮料里，益生元与植物中膳食纤维协同作用为豆奶。杏仁奶赋予更丰富的健康内涵。在运动饮料中，益生元可以提升能量代谢，增强电解质及营养素的吸收效率，还能调节肠道功能，让运动爱好者远离运动。后的消化困扰，以更饱满的状态投入下一次锻炼。

（3）乳制品领域

2007年，中国国家公众营养中心启动了低聚糖益生元项目，倡导在公众摄入的食物中加入功能。性低聚糖激活与增殖人体的益生菌。群从而达到促进微生物生态平衡，改善公众营养健康的目的。“牛奶+益生元”成为了低聚糖益生元项目的典型模板。

（4）生物配合饲料领域

功能性低聚糖不仅具有低热稳定，安全无毒等良好的理化性质还具有调整肠道和提高免疫等保健作用。目前国外已将其作为生物配合饲料添加剂应用于生物配合饲料工业功能性低聚糖饲料。可选择性的刺激动物，大肠中有益菌生长而防止病原菌滋生，提高机体免疫力，从而促进畜禽健康生长。

根据贝哲斯咨询的调研数据，2023年全球含有益生元成分的消费品市场规模为86.28。亿美元，其中含有益生元成分的食品和饮料市场份额占71%，预计到2030年全球有益生元成分的消费品市场规模将达到207.11亿美元。

低聚糖作为益生元的主要产品，其市场规模一直处于持续增长中。根据QYResearch的统计及预测，2024年全球低聚糖市场销售总额达到13.86亿美元预计2031年将在2025年14.35亿美元的基础上继续增长至18.06亿美元，年复合增长率为3.9%。

膳食纤维行业

1、膳食纤维的功效

膳食纤维是指植物中天然存在的提取的或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度dp>等于3，不能被人体小肠消化吸收对人体有健康意义的物质。可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。膳食纤维被营养学界补充认定为第七大营养素和传统的六大营养素蛋白质。脂肪碳水化合物维生素矿物质与水并列，可溶性膳食纤维同时还具备益生元的作用，主要具有以下生理功效：

（1）较强的吸水和膨胀功能。可溶性膳食纤维可吸收其自身质量数倍甚至数10倍的水分，会使人产生饱腹感并抑制进食有较好的减肥功能。同时可溶性膳食纤维会增加大便水分和体积，刺激肠道蠕动，加速排便速度，使粪便中的有害物质，特别是致癌物质及时排出体外大。大减少肠道癌和痔疮等的发病概率。

（2）调节血脂促进新陈代谢膳食纤维可以控制脂肪酶的活性，导致食物脂肪消化受阻。使大量未消化的脂肪排出体外部分可溶性膳食纤维可以阻止或降低甘油三酯。和胆固醇，像肠系膜淋巴的运输作用，从而减少人体对甘油三酯和胆固醇的吸收。同时，可溶性膳食纤维能帮助人体对矿物质（如钙、铁、镁等）元素的吸收，并且促进体内毒素的排出。

（3）具有与阳离子结合和交换的能力，能够清除有害重金属和降低血压，膳食纤维的糖醛酸羧基、羟基等活性集团可优先。结合铅、汞、镉等等有害金属离子吸附在膳食纤维上的有害离子，可随粪便排出体外。膳食纤维能与肠道中的钠离子进行交换，钠离子随粪便排出后，直接降低血液中钠钾比值发挥降压作用。

（4）预防癌症和清除自由基，可溶性膳食纤维呈溶液状态，主要促进肠道双歧杆菌乳酸杆菌等有益菌的繁殖，同时还可产生大量的短链脂肪酸和抑制肿瘤细胞生长的丁酸，预防结肠癌。同时根据相关文献记录的实验结果，可溶性膳食纤维有清除自由基的功效。

膳食纤维的应用领域

膳食纤维可广泛应用，在食品饮料保健品和医药制品中用来补充人体所需的膳食纤维量。同时膳食纤维可影响产品的颜色风味保油性和保湿性：作为稳定剂，对食品品质结构等有改善作用，可作为增稠剂控制糖的结晶，提高产品货架期，膳食纤维在食品中的应用如下：

（1）在烘培食品中的应用。膳食纤维可应用于面包蛋糕饼干等烘培食品中添加的膳食纤维可吸附水分，有利于产品的凝固和保鲜，提升产品口感。延长产品保质期，降低企业成本，同时部分膳食纤维还具备一些特殊功能。如玉米麸皮膳食纤维，具有特殊的香味，可用于提高烘培食品的香味。小麦麸皮膳食纤维具有蓬松功能，加入面包等食品中可使其保持松软，增进食品风味。

（2）在饮料制品中的应用可溶性膳食纤维可应用于各种高纤维饮料中除健康和保健作用外还可提高产品的稳定性，分散性和冲调性防止结块在乳酸菌奶中添加的膳食纤维可作为活性菌的营养液，使其保持活性延长产品货架期并增强乳制品的口感和风味饮料制品中添加的膳食纤维主要为抗性糊精，聚葡萄糖等。

（3）在主食食品中的应用，膳食纤维可用于制作馒头面条米饭等主食馒头中加入膳食纤维，可强化面团筋力。成品颜色及味道，如同全麦粉做成的馒头，口感良好，无发酵和粗糙感，面条中加入膳食纤维，面条煮熟后强度增加韧性良好耐煮耐泡比单用面粉做成的面条口感更好。米饭中添加膳食纤维可使其更加蓬松清香。

（4）在肉制品中的应用。肉制品中添加膳食纤维，可保持肉制品中的水分，降低热量，延长肉制品的保存期。

根据QYResearch数据，2025年全球膳食纤维市场规模折算人民币有望达44.2亿元，预计2019~2030年复合增速有望达8.8%。而2025年中国膳食纤维市场规模折算人民币有望达11.7亿元。预计2019~2030年复合增速有望达13.4%。世界卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出的。建议教一致，即每人每天摄入量在25g-35g克之间。未来全球和我国膳食纤维市场预计将以较快速度成长。

宝灵宝为中国最早实现功能堂产业化生产的企业，中国共产党领域首家上市公司，中国功能糖领域的龙头企业。公司在中国功能糖产业中具有明显的引领优势。公司拥有国家级企业技术中心国家唐工程技术研究中心国家地方联合工程实验室，博士后工作站等国家级科研平台。与中科院、江南大学、山东大学等高校院所开展产、学、研合作。精研酶工程、发酵工程、蛋白工程，公司累计。授权专利近100项拥有90余项自有核心技术，多次承担国家重点攻关课题。863计划及重大科技专项两次荣获国家重点新产品称号主持或参与制定国际国家行业标准40多项。为20余款产品的推荐性国家标准制度修订贡献智慧与方案。

通过上述分析，我们可以感觉到，保龄宝所处行业的潜力和前景极为宽广，同时也能够衍生出更多更优质的好产品。行业成长空间巨大，在行业中，完全可以产生出数百亿乃至千亿级的行业巨头。从保龄宝今日的收盘价格看，总市值才仅仅达到46.44亿，市盈率23倍，市净率也只在2.22倍。估值还相当低，还有不小的想象空间

来源：觉悟理财智慧