摘要：人到中年，身体的各项机能逐渐下降，骨骼健康也面临着严峻的挑战。很多人都知道喝牛奶可以补钙，对骨骼有益，但其实，除了牛奶，还有很多食物也能帮助我们养骨。今天，就为大家推荐三种养骨食物，让你的腿脚更有力气，身体更健康。
人到中年，身体的各项机能逐渐下降，骨骼健康也面临着严峻的挑战。很多人都知道喝牛奶可以补钙，对骨骼有益，但其实，除了牛奶，还有很多食物也能帮助我们养骨。今天，就为大家推荐三种养骨食物，让你的腿脚更有力气，身体更健康。
随着年龄的增长，人体的骨骼会逐渐发生变化。中年以后，骨量开始流失，骨密度降低，骨骼变得脆弱，容易出现骨质疏松等问题。
此外，中年人的生活方式也容易对骨骼造成伤害。长期久坐、缺乏运动、饮食不均衡等因素，都会影响骨骼的健康。因此，人到中年，养骨刻不容缓。
1.黑芝麻
黑芝麻，古称“胡麻”，其历史可以追溯到公元前164年，由大宛（今乌兹别克斯坦）传入中国。在《神农本草经》中，黑芝麻被列为滋补上品，有“禀厥阴春生之气而生，伤中虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填精益髓，久服轻身不老”的美誉，深受人们喜爱。
现代医学证实，黑芝麻是一种营养丰富的食物，富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质，尤其是钙含量非常高。每 100 克黑芝麻中含有约 780 毫克的钙，比牛奶的钙含量还要高。
黑芝麻中的钙很容易被人体吸收，同时，它还含有丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老的作用，能够保护骨骼健康。
黑芝麻的食用方法：
可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，每天早上吃一勺，或者用黑芝麻做糕点、煮粥等。例如，制作黑芝麻核桃粥，将黑芝麻、核桃和大米一起煮成粥，既美味又营养。还可以用黑芝麻做汤圆馅，香甜可口。
也可以每天早晚各服用一颗九蒸九晒黑芝麻丸。
九蒸九晒黑芝麻丸源自东晋时期道教养生家葛洪，他以其深厚的养生知识，发掘了黑芝麻的真正养生益处。他发现，黑芝麻外壳坚硬，内含丰富的油脂，直接食用难以被人体充分吸收。于是，他创造了九蒸九晒的炮制方法，将黑芝麻反复蒸煮、晾晒九次，使其皮肉分离，易于消化和吸收。这一方法被详细记载于他的著作《抱朴子》中，成为后世制作黑芝麻丸的经典方法。
到了唐代，被誉为“药王”的孙思邈在《备急千金要方》中两次提及九蒸九晒黑芝麻丸的益处，进一步推动了这一养生方法的传播。他强调，常服此丸可明目、乌发、延年益寿。此后，九蒸九晒黑芝麻丸逐渐在民间流传开来，成为道家养生的重要丹丸之一。
制作九蒸九晒黑芝麻丸的过程繁琐而复杂，但每一步都蕴含着古人的智慧。首先，选用优质的黑芝麻进行清洗；然后，放在竹笼上蒸熟、晒干；如此反复九次后，芝麻皮肉自然分离；最后，去掉芝麻皮，将芝麻仁炒香、打成粉末，用白蜜调和制成丸子。整个过程至少需要20天时间，且对天气要求极高，必须在大晴天进行晾晒。建议大家可以购买制作好的成品。
2.黑木耳
黑木耳是一种常见的食用菌，含有丰富的钙、铁、维生素 K 等营养物质。维生素 K 可以促进钙的沉积，增强骨骼的强度。
食用方法：黑木耳可以凉拌、炒菜、煲汤等。凉拌黑木耳清爽可口，是夏季的一道佳肴。黑木耳炒鸡蛋、黑木耳炒肉片也是很受欢迎的家常菜。
比如，将黑木耳泡发后，与胡萝卜、黄瓜一起凉拌，加入适量的醋、生抽、蒜末、香油等调料，口感鲜美。
3.虾皮
虾皮是一种小海鲜，虽然看起来不起眼，但它的营养价值却很高。虾皮中含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养物质，每 100 克虾皮中含有约 991 毫克的钙，是很好的补钙食品。
食用方法：虾皮可以用来炒菜、做汤、包饺子等。虾皮炒冬瓜、虾皮紫菜汤都是很美味的菜肴。
例如，在做冬瓜汤时，加入一把虾皮，不仅可以增加汤的鲜味，还能补充钙质。包饺子时，将虾皮切碎后加入馅料中，也能提高饺子的营养价值。
1.适量运动
运动是保持骨骼健康的重要因素之一。中年人群可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等。这些运动可以增强肌肉力量，提高骨密度，预防骨质疏松。
2.多晒太阳
晒太阳可以促进人体合成维生素 D，而维生素 D 有助于钙的吸收和利用。中年人群可以每天在阳光充足的时候，晒 20-30 分钟的太阳。
3.避免不良习惯
中年人群要避免吸烟、酗酒、过量饮用咖啡和碳酸饮料等不良习惯，这些习惯会影响钙的吸收和利用，加速骨量流失。
人到中年，养骨是保持身体健康的重要任务之一。除了喝牛奶，我们还可以常吃黑芝麻、黑木耳、虾皮这三种食物，为骨骼提供充足的营养。同时，要注意适量运动、多晒太阳、避免不良习惯，让我们的腿脚更有力气，身体更健康。
来源：德怡运动养生一点号