摘要：5月16日上午十点，漯河会展中心D12展台突然躁动。"麻烦让让！我拍个配料表！"穿汉服的姑娘半个身子探进展示柜，手机差点怼到新品包装上。这幕魔幻场景的始作俑者，是块乍看平平无奇的饼干——0蔗糖0反式脂肪酸，GI值比全麦面包还低23%。

5月16日上午十点，漯河会展中心D12展台突然躁动。"麻烦让让！我拍个配料表！"穿汉服的姑娘半个身子探进展示柜，手机差点怼到新品包装上。这幕魔幻场景的始作俑者，是块乍看平平无奇的饼干——0蔗糖0反式脂肪酸，GI值比全麦面包还低23%。

"这届参展商真会玩。"我攥着刚抢到的试吃装，包装袋还带着机器压膜的余温。传统肉松饼旁赫然摆着"清洁标签"新品，配料表统共就六行字，防腐剂香精色素集体失踪。穿白大褂的研发小哥咧嘴笑："我家娃每天揣两块当零食。"

最绝的是药食同源区。茯苓山药冻干颗粒装在琉璃罐里，灯光下泛着珍珠光泽。试吃员大姐舀起半勺倒进我手心："含服，别嚼。"草本清香混着淡淡回甘，后颈竟隐隐发热。隔壁戴老花镜的大爷咂摸着嘴："这味对了！和我家祖传的消食方..."话没说完又被新涌进来的人潮淹没。

"三年前谁敢想啊？"品牌总监老陈扯松领带，指缝间还夹着被揉皱的订货单。当年他们推首款无糖蛋糕，经销商瞥了眼保质期扭头就走。"现在倒好，清洁标签系列三天预定破百万箱，广东客户直接包了三条生产线。"

转角处的互动屏突然爆出欢呼。几个中学生正在玩"配料消消乐"，每消除个添加剂，虚拟厨房就多缕阳光。"这游戏策划该加鸡腿。"穿JK裙的女生边录视频边嘀咕，"我刚手滑删了膨松剂，画面里真烤出了蓬松面包！"

攥着被体温焐热的试吃袋，我忽然想起开展时老陈说的那句："我们把研发室当产房，每款新品都是足月顺产的娃。"斜对角某品牌的展台还在循环播放明星广告，这边盼盼的订货二维码已经扫到卡顿。

走出展馆时，暮色里仍有人拖着拉杆箱狂奔。"D12怎么走？听说有能减肥的饼干？"保安大哥抹了把汗："甭跑！明早八点开馆，备好充电宝准没错..."

所以问题来了：当食品圈开始卷科技树，明天我们的零食柜里，会不会藏着整个《本草纲目》？

来源：绫奕辰