摘要：5月20日，第36个“中国学生营养日”来临之际，浙江食品工业协会发布首个《营养早餐（套餐）与营养课间餐团体标准》（以下简称《标准》），为中小学生们吃好早餐和课间餐，提供了科学指导。

5月20日，第36个“中国学生营养日”来临之际，浙江食品工业协会发布首个《营养早餐（套餐）与营养课间餐团体标准》（以下简称《标准》），为中小学生们吃好早餐和课间餐，提供了科学指导。

近年来，关于学生营养改善的各类规范、指南相继出台，但并没有完全针对中小学生早餐、课间餐供餐的生产（经营）单位适用的标准，供餐单位无针对性标准可依。为此，浙江首发的这份《标准》，针对性强、紧扣学生营养健康需求，更关键的是可操作性强，可以供学校、学生、家长参考。

《标准》指出，关于中小学生早餐，应包含谷薯类、新鲜蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶豆坚果类等四类食物中的三类及以上，强调平衡膳食、搭配优质蛋白，并严格控油限盐限糖；课间餐强调食材多样性，建议采用“奶及奶制品+主食或新鲜水果”的方式，不宜提供高脂、高盐、高糖食品。
《标准》重点部分摘录如下：

制图：顾喆翡

来源：钱江晚报