摘要：5月15日，灵川县大圩镇桂局村，29岁小伙廖永辉在自己搭建的简易厨房里生起灶火，为村里的老人烹饪免费早餐。灶台前，安装在支架上的手机实时直播着他的一举一动，数千网友在直播间里围观。

5月15日，灵川县大圩镇桂局村，29岁小伙廖永辉在自己搭建的简易厨房里生起灶火，为村里的老人烹饪免费早餐。灶台前，安装在支架上的手机实时直播着他的一举一动，数千网友在直播间里围观。

廖永辉说，他直播自己为村里老人做免费餐食已经500多天了，期间收获了网友点赞，也面对过“作秀”质疑，而他始终觉得，自己做的事是有意义的。

直播为老人做早餐

高峰观看人数超5000

15日早晨7点，灵川县大圩镇的菜市场，廖永辉熟练地在肉摊前挑选肥瘦相间的猪肉。廖永辉有自己的挑选标准：老人们牙口不好，得选筋膜少的部位。青菜也要选本地种的，更清甜软和。

一个小时后，廖永辉驾驶着满载食材的汽车回到桂局村，卸下刚采购的新鲜猪肉、青菜和米粉，就赶紧洗菜、切菜、煮汤、煎蛋，把准备工作做好，然后开始直播煮米粉。

完成各项准备工作后，上午9点，廖永辉准时开启直播——制作免费早餐。只见他站在灶台前熟练挥动锅铲，铁锅里的汤水咕嘟作响，炒出沙的西红柿在沸水中翻滚。“家人们早上好！我是来自广西桂林的小廖，我每天都会给村里的留守老人们做一顿免费早餐。今天做的是西红柿猪肉鱼丸米粉，汤底里加了豆腐泡，大家想吃吗？”他热情地和直播间观众打招呼，介绍当日早餐内容。

廖永辉的直播间布置简朴：一张由木板和红砖搭建的长桌、一套简单的厨具，便构成了一个充满烟火气的直播空间。直播中，他一边与粉丝亲切互动，一边煮制米粉。领到粉的老人们围坐在长桌旁，边吃边聊天。

记者注意到，直播开始不到10分钟，在线观看人数就超过了3000人，最高峰时超过5000人，评论区不少网友评论说，“超想吃”“温暖”“正能量”。

廖永辉透露，自己做直播已有一年半。每天清晨，他都会雷打不动地前往镇上菜市场挑选新鲜食材。直播时，他不仅分享早餐制作的每一个步骤，还会与粉丝聊起村里老人们的生活趣事。如今，他的直播账号粉丝量已接近2万人，直播至今已经送出超2万碗粉，单日最高送出米粉80碗。

烧烤摊主转行做主播

网友打赏“撑起”直播间

记者问廖永辉，为什么会发起这个直播？给老人做早餐的钱又是从何而来？

廖永辉说：“刚开始做直播时，所有费用就由我个人承担。如今，直播成了我的职业和收入来源。”

廖永辉说，两年前，自己在镇上经营烧烤摊，生意虽不火爆，但足以维持一家人的生计。2023年11月，他偶然刷到一条直播视频，主播为村里老人做饭的场景深深触动了他。他联想到自己所在的村子也有不少留守老人，他们虽衣食无忧，却渴望陪伴与交流。于是，廖永辉也在村里架起手机，开启了第一场直播——为老人们做米粉。这场即兴直播意外收获大量网友点赞，大家纷纷刷礼物，留言“给老人加个煎蛋”。直播结束后，他发现把网友刷的礼物换算成现金后，可以购买更多食材。

同年，廖永辉决定关闭烧烤摊，全力做主播。这一决定起初遭到家人反对，他们认为这是“不务正业”，但廖永辉坚持自己的想法。如今，他每月有稳定的直播收入，不仅能承担制作早餐的成本，还能补贴家用，家人也逐渐从反对转为理解和支持。

“做主播比开烧烤摊辛苦。”廖永辉坦言，他每天直播以及准备直播的时长超过10个小时。每场直播结束后，他还会花半个小时整理打赏记录，次日直播时，将前一天所得的部分打赏换成牛奶、水果等生活物资发给老人，并展示给粉丝。随着粉丝数量的日益增多，他的直播收入愈发稳定。廖永辉算了一笔账：每天直播的打赏收入约500元，扣除300元食材成本后，剩余资金刚好满足日常开销。

“我想做有意义的事，直播只是工具。”廖永辉说，“每当老人收到油、米、牛奶等物资脸上展现出笑容时，我就觉得自己做的事有意义。”

面对点赞和质疑

他说想继续做下去

记者查询发现，在“万物皆可直播”的当下，像廖永辉这样以公益活动为主题的博主还有很多。有人救助流浪猫狗，有人帮扶困难群众，他们用镜头记录温暖，也借此收获关注。而与此同时，社会上质疑的声音也一直未间断，有人认为部分博主在“作秀”，为流量刻意设计救助场景；也有人指责博主在收受捐赠方面存在管理不规范的问题。

廖永辉也遭遇过类似质疑。他说，随着直播间粉丝量和关注度上升，有人在直播间或通过私信留言，称他“作秀”“博眼球”“靠流量牟利”。

“一开始听到这些话，心里肯定不好受。”廖永辉说，虽然他做直播是一种生活选择，但自己也是真心想为村里老人做点事。他希望网友们理性看待此类短视频或直播，“毕竟，被帮助的人得了实惠，网友有渠道表达爱心，乐于助人的氛围也在网上得到了传播”。

廖永辉说：“是更多人在直播间鼓励，让我坚持了下来。”

从记者走访的情况来看，村民也给了廖永辉不错的评价。

在廖永辉自己看来，自己做的事既利己也利他。如今，应粉丝和网友们的建议，他还计划将爱心早餐服务延伸到周边村屯，希望通过努力让更多老人感受到网友的关爱。“我会更努力做好每一次直播，让老人们吃得开心，也让粉丝们看到我的坚持。”

来源|桂林晚报（记者刘琪）

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