太原市阳曲县凌井店乡：联合出击护民生，严打假劣保安全

摘要：食品安全关乎百姓健康，农村市场是食品安全监管的重要阵地。近年来，部分农村地区制售假劣肉制品、假冒伪劣食品问题时有发生，严重威胁群众饮食安全。为此，山西省太原市阳曲县凌井店乡食安办、市场监管执法中队以“零容忍”态度开展专项整治行动，严厉打击违法行为，筑牢农村食品

市场信息报讯食品安全关乎百姓健康，农村市场是食品安全监管的重要阵地。近年来，部分农村地区制售假劣肉制品、假冒伪劣食品问题时有发生，严重威胁群众饮食安全。为此，山西省太原市阳曲县凌井店乡食安办、市场监管执法中队以“零容忍”态度开展专项整治行动，严厉打击违法行为，筑牢农村食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

整治群众身边不正之风和腐败问题工作开展以来，凌井店乡始终将维护群众切身利益作为工作核心。针对农村食品安全这一民生焦点，乡食安办联合市场监管执法中队主动出击，聚焦群众反映强烈的制售假劣肉制品、假冒伪劣食品等问题，以“零容忍”的高压态势开展专项整治。通过拉网式排查、突击检查等方式，严厉打击各类违法违规行为，有效净化农村食品市场环境，切实守护好群众“舌尖上的安全”，以实际行动将群腐工作成果转化为惠民实效。

凌井店乡食安办联合市场监管执法中队开展食品安全检查

一、严查假劣肉制品，守护群众“肉篮子”

针对农村市场存在的注水肉、病死肉、非法添加等突出问题，凌井店乡多措并举强化监管。一是强化源头打击：对养殖场及私屠滥宰窝点进行地网式排查，突击检查。二是加强市场巡查：对农村大集、商店等肉制品销售场所开展不定时检查，重点查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证。

二、严管假冒伪劣食品，净化群众“零食袋”

针对农村小商店、流动摊贩销售的“三无”食品、过期食品、仿冒名牌食品等问题，我乡一是“清源”专项行动：以农村小卖部为主，严查过期食品，对销售过期食品商户立案1起。二是强化主体责任：督促食品经营者落实进货查验制度，建立食品台账，确保来源可溯。三是畅通举报渠道：鼓励村民积极举报违法行为，形成全民监督氛围。

三、强化宣传教育，提升群众“火眼金睛”

许多农村消费者对假劣食品辨识能力不足，我乡加大宣传力度。一是开展“食品安全进农村”活动：通过发放宣传手册、现场讲解、大喇叭广播等方式，教会村民识别注水肉、病死肉、假冒食品。二是曝光典型案例：通过微信公众号、乡村大喇叭等渠道，公布查处的假劣食品案件，以案释法，增强群众防范意识。三是培训食品经营者：通过乡里经营户微信群进行食品安全培训，提升其法律意识和责任意识。