摘要：注意了，从现在开始经常吃猪肉的家人朋友们一定要注意，已经有很多人中招了，包括年轻人在内。接下来要说的这件事关乎到全家人的健康，不会无缘无故的刷到我，很有可能这件事正在经历。

注意了，从现在开始经常吃猪肉的家人朋友们一定要注意，已经有很多人中招了，包括年轻人在内。接下来要说的这件事关乎到全家人的健康，不会无缘无故的刷到我，很有可能这件事正在经历。

很多人不知道猪肉也会参假，在这里必须提醒大家，猪肉不仅会参假，而且经常参假。今天把这些参假方式和辨别的方法免费的分享给大家。猪肉参假一般有两种方式，其中第二种方式更可怕。

·先说第一种方式，第一种就是注水。估计很多家人都听说过，注水就是把水注到猪肉里，因为水几乎是没有成本的，把水注进去之后可以把水当成猪肉的价格卖出去。因此有些商家会往猪肉里面添加大量的水。

买猪肉时怎么辨别？接下来要说的方法要认真的听。

→第一个方法是看颜色。注水后的猪肉颜色是比较浅的，而且还有些泛白，而没注水的猪肉颜色较深。

→第二个方法就是直接按压猪肉。用力的按几秒钟后再抬起手，看看手指，如果沾了很多的水分，说明是注过水的猪肉。因为自然新鲜的猪肉只有一层油分，不会有水。另外按压后如果猪肉能够弹起来，说明是没有注水的，正常的猪肉有弹性。

·第二种参假的方式是注胶肉。就是把胶和水混合之后注入猪肉里，因为注水的猪肉不能放太久，时间长了会坏掉，水分也会流失。为了避免这些问题，还有一些卖相不好的猪肉，商家会采取注胶肉的方法。

为什么说这种方式更可恨？因为注胶肉最多是浪费一点钱，对身体没什么坏处，但是注胶肉吃了对身体就很不好。然而这些黑心商家不在乎，因为注胶肉的重量比水大，利润也更高。另外还能保证水和胶长期不流失，让猪肉看起来更好看，更容易卖出去。

该怎么辨别？其实很简单，今天教大家一招，保证一辈子买不到这种不浇肉。下次买肉的时候一定要把猪肉放到鼻子边上闻一闻，如果闻起来是自然的猪肉味，那就是新鲜猪肉。如果闻起来有一股刺鼻的味道，这种肉就千万不要买。

来源：宏财娱乐一点号