摘要:今天这篇文章,我不是发泄,而是申明。作为品酒主播,寻找品质、性价比好的酒也是我的一项工作。不过我做这行这么多年,确实发现性价比酒不能乱推荐。不少时候我喝着觉得好的酒,酒友买到了未必好喝,不是酒友不会品酒,也不是我把酒品错了,而是我们俩品的酒,看似一款产品,一个
今天这篇文章,我不是发泄,而是申明。作为品酒主播,寻找品质、性价比好的酒也是我的一项工作。不过我做这行这么多年,确实发现性价比酒不能乱推荐。不少时候我喝着觉得好的酒,酒友买到了未必好喝,不是酒友不会品酒,也不是我把酒品错了,而是我们俩品的酒,看似一款产品,一个生产批次,实际上是两款不一样的酒质。
所以我现在推荐酒,对酒厂、品牌有更深的调研。有些小品牌酒,即便有性价比,我都不会随便说,因为我不知道这款酒是为我们主播做的性价比,还是长期服务消费者的性价比。
当前白酒大环境不好,很多酒厂没落,不少酒厂被执行信息一查一大堆。面对这种品牌,我的态度就是他们的酒即便有性价比,当散酒玩可以,我不会在平台上讲。
因为在这上面,我真真实实挨过坑。一些没落品牌,没有有效渠道动销,苟延残喘。主播宣传他们某款产品品质好,酒厂动销之后,会借着这个产品余热,整出一堆事。
口碑好一点的酒厂拿这个包装出新批次酒,口碑不好的酒厂拿这个包装直接标老批次。只要这个产品有热度,不用担心这款酒卖不出去,原来卖100元的酒,现在卖80元,原来灌的是优级纯粮固态酒,现在灌酒精酒。
对于正规酒厂,做这种事是违法的,不过无所谓,酒厂老板到处躲债,进去反而安全。
所以我为什么要跟这种品牌玩?而这也是我之前说的:垮掉的品牌,他的渠道存货,你直接当散酒就可以了。
从消费角度,多数消费者认品牌酒,因为他们没时间、功夫研究白酒。不少酒友因为兴趣研究白酒,慢慢学会品酒,开始从品酒的角度绕过品牌买好品质酒。许多垮掉品牌性价比酒,反而都是酒友在买,因为这些酒没有广告、宣传营造氛围,没有市场人员和渠道推广,这种酒在普通消费者中根本都卖不出去。
一些酒友挺有意思,觉得这款酒品质好、有性价比,虽然品牌没落,但多少是个品牌。于是用囤酒的方式买,一买买十件。有的时候甚至拉一帮酒友跑来买,指望能把这酒全部买空。
但这样购买有一个很大风险,因为品牌已经没落,没有人监管,利益相关方可以在任何环节钻孔子造假,一旦有造假者参与,这个酒你永远也买不完。
因此垮掉的品牌酒,你只能当散酒用,即便品质、性价比好,你跟朋友一起喝还要讲故事。如果你知道这款酒后面批次造假,市面上的货基本都是假货,这个时候你朋友觉得好喝,你还要解释一下,因为你也不想坑你的朋友,但这么一圈算下来,其实挺麻烦。
而这也是我现在碰到一些品质、性价比不错的垮掉品牌酒,不太想宣传的原因。我担心以后出现风险,后面的酒友看到我的内容,于是购买被坑。
写账号这些年,我深深感受到品牌的重要性,品牌是信任。消费者看到这个品牌酒觉得品质不会差,在用酒场合,大家不需要解释,就可以放松来喝。大的品牌肯定有溢价,因为保护品牌、保证品质、保持口碑是有成本的。
当前很多中小品牌酒企,做品牌但不尊重品牌,随意降质,把渠道、消费者当猴耍。面对这种品牌,一定要谨慎,有的时候他们会放一点漏,这个漏有时像钓鱼的饵,我们捡过一次漏之后,再买可能会被坑。
对于酒友来说,从囤酒角度,我不建议囤三四线甚至更小品牌酒,尤其是没有很好基本盘的品牌,因为这些酒过十年、二十年都不知道会发展成咋样。记得90年代秦池酒曾火遍大江南北,现在老秦池酒还有多少人关心?在酒友圈,谁会拿秦池酒解惑接待。
对于这种酒,只有一种情况我们会考虑囤,那就是把这些酒倒成散酒,跟散酒相比还有性价比,不过出现这种性价比的概率并不高。说到这里,对于这一期的话题,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。
来源:阿诬品酒一点号
