摘要：开原市坐落于铁岭东北部，地处辽北平原与长白山余脉过渡地带，大清河穿境而过，县域总面积2813平方公里，素有“辽东名城”“五朝重镇”“六朝重地，三国故都”之美誉。这里地处北纬42度农作物种植黄金带，“六山半水三分田，半分道路和庄园”的地形造就了多元风貌，满族、锡
开原市坐落于铁岭东北部，地处辽北平原与长白山余脉过渡地带，大清河穿境而过，县域总面积2813平方公里，素有“辽东名城”“五朝重镇”“六朝重地，三国故都”之美誉。这里地处北纬42度农作物种植黄金带，“六山半水三分田，半分道路和庄园”的地形造就了多元风貌，满族、锡伯族等民族文化在此共生，影视IP与千年文脉交相辉映，工业遗产与生态秘境相得益彰，每一处景致、每一种习俗、每一口美食，都透着开原独有的鲜活与热络，勾勒出辽北小城的魅力画卷。
一、影视与山水共生，解锁多元游览秘境
开原的旅游魅力，藏在影视风情、历史遗存与生态灵秀的三重馈赠中，四季景致各异，满足不同游客的出行期待。
象牙山温泉旅游度假区作为国家AAA级景区，是开原最具代表性的旅游地标。这片99平方公里的区域为长白山哈达岭余脉，主峰海拔615.2米，火山岩地质造就了羊肠凳、长城栈道、天然大佛、夹扁石群等奇观异景。因《乡村爱情》系列影视剧在此拍摄17部而声名远播，影视基地内的村委会、谢广坤家、象牙山庄等场景原汁原味保留，漫步其间仿佛置身剧情之中。度假区内40余个室内外温泉泡池富含多种有益微量元素，搭配独栋民宿、特色餐饮等设施，冬日泡汤暖意融融，夏日避暑清凉宜人，成为乡村休闲与养生度假的绝佳选择。
咸州古城（开原老城）承载着千年历史，作为大金国、东夏国的都城，残垣古迹间沉淀着五朝风云。青石板路上，百年清真馅饼店与传统手工作坊相映成趣，古城墙遗址、古街老巷透着市井温情，漫步其间仿佛触摸岁月肌理，感受“辽北古城”的厚重底蕴。白鹭洲风景名胜区作为国家AAA级景区，分为野生动物保护区与铁岭溶洞两大核心区域，40平方公里的湿地内栖息着3000余只白鹭、苍鹭，凤地山与龙山隔河相对，植被完好，鱼虾滋生，康熙井、安乐寺等历史遗迹与优美传说为景区增添了人文韵味；铁岭溶洞形成于奥陶纪时期，迄今约600-1200万年，是东北地区最大的石灰岩溶洞，全长近一千米，分上下两层，钟乳石、石幔、石花形态各异，宛如地下仙境。
龙泉山城风景区同样为国家AAA级景区，坐落于象牙山南麓，古代为高句丽山城，四面九座山峰环绕，形似龙椅，前有龙书案似的矮山与永不干涸的碧潭，故得名九鼎龙泉寺。景区占地面积1.6万多平方米，三进院落布局规整，城隍庙、大戏台、放生池等建筑与迎客松相映成趣，香火鼎盛中透着宁静祥和。大清河生态旅游度假区作为国家AA级景区，分为东西两区，东区的江南园林、石林、音乐喷泉广场充满人文气息，西区的水岸花海自驾游营地占地2000多亩，房车营地、烧烤区、婚礼草坪、采摘园等设施齐全，夏季萱草花开如海，冬季变身冰雪大世界，成为亲子休闲与团建打卡的热门选择。
此外，开原还拥有中共满洲省委开原支部党史陈列馆等四座省市级爱国主义教育基地，红色文化底蕴深厚；2024年复刻的《马大帅》拍摄地“维多利亚娱乐广场”及彪哥小屋，让游客重温经典剧情，为旅游增添了更多怀旧趣味。
二、传统与民族交融，品味鲜活民俗风情
依黑土文化、民族传承与影视底蕴而生的开原习俗，既有历史厚重感，又具现代活力，在节庆烟火中代代相传，在创新表达中焕发新生。
国家级非遗东北二人转是开原的文化灵魂，作为其发源地之一，开原大戏院更是国家级传承基地，荣获“全国优秀文艺艺术表演团体”“国家文化产业示范基地”等称号。这里常年上演《红月娥做梦》《大西厢》等经典剧目，高亢唱腔与灵动舞姿引得台下叫好声不断，本山传媒艺人带来的幽默小品更是欢乐十足。如今，通过与职教中心联合办学，开展戏曲表演专业校企合作，让手绢功、秧歌舞步等技艺在年轻一代中传承，非遗文化焕发新活力。
锡伯族的传统节日极具特色，农历正月十六的抹黑节是最具代表性的习俗，人们互相往脸上抹黑，祈求五谷丰登、百姓平安；四月十八的西迁节，族人汇集赶庙会、唱山歌，举行各类文体活动，纪念先辈迁徙历程，传承民族精神。满族习俗中，西墙为尊崇之地，忌挂衣物、贴年画，客人不得在西炕休息，这些传统禁忌至今仍被部分家庭坚守，成为民族文化的鲜活载体。
传统节庆的烟火气格外浓郁。春节时，家家户户贴春联、剪窗花、蒸黏豆包，邻里互相拜年道贺；元宵佳节，滨水新城景观路的秧歌比赛热闹非凡，晚上还有二人转、打铁花与烟花表演，鼓乐齐鸣、人头攒动；端午时节，市民到大清河畔挂艾草、包粽子，孩童佩戴香囊驱邪祈福；中秋之夜，亲友围坐赏月，闲话家常间满是温情。如今，汉服巡游、影视场景打卡等新潮活动深受年轻人喜爱，让古老习俗与现代潮流碰撞出别样火花。
三、舌尖滋味地道，畅享市井美食盛宴
开原的特色小吃，每一口都透着黑土地的醇厚本味与民族特色，既有非遗传承的经典滋味，也有家常小吃的温暖，承载着当地人的生活记忆。
开原筋饼堪称街头美食名片，薄如蝉翼、筋道爽滑，以温水和面醒发后，刷油酥烙制而成，卷上土豆丝、炒鸡蛋、酱肉丝或酸辣土豆丝，鲜香满口，是当地人最爱的早餐选择，也是游客必尝的地道风味。老城清真鸡蛋饼用料扎实，蛋液香浓搭配酥脆外皮，咬下咔嚓作响，百年老店的手艺传承至今，承载着几代人的童年记忆。
炸稻蝗是开原最具特色的美食，被誉为“飞虾”，选用稻田里的稻蝗，去除翅膀和内脏后，用盐、料酒、葱姜蒜腌制入味，油温七八成热时炸至金黄酥脆，撒上麻辣椒盐，肉质鲜嫩如虾，富含蛋白质、多种维生素及微量元素，药食两用，风味独特。传承百年的伯伦居中餐店，菜品兼具辽菜精髓与本地风味，其卤肉饭肥而不腻，汤汁香浓，每一粒米都吸透滋味，成为本地人与游客的心头好。
开原大蒜辛辣鲜香，是调味佳品，更是馈赠亲友的特色伴手礼；开原大榛子颗粒饱满、香脆可口，产自本地山林，是追剧解馋的天然零食。此外，锡伯族的达子粥（八宝粥中加入大肉）风味独特，东北乱炖、酸菜白肉锅量大味足，酸脆爽口的辣白菜、软糯香甜的黏豆包尽显东北饮食的热络实在；熏猪蹄、酱肘子等卤味酱香浓郁，肉质软烂，成为街头巷尾受欢迎的解馋小吃。
开原市的美，藏在象牙山的乡村野趣里，躲在二人转的高亢唱腔中，躲在咸州古城的千年文脉里，更融在筋饼的鲜香与炸稻蝗的酥脆里。这里有自然的灵秀、历史的厚重，有民族的风情与影视的热度，更有美食的温情与东北人的热情。无论是探寻影视秘境、感受非遗魅力，还是体验民族习俗、大快朵颐品地道美食，都能读懂这座辽北名城的独特韵味。若你向往有故事、有滋味的旅程，开原市定能给你难忘的辽北体验。
来源：轻舟一号呀