摘要：在美国，成熟的风滚草长成球状，会自断根茎，并携带上万粒种子，随风翻滚，种子也会随机抛洒，所到之处，阻碍交通，淹没房屋，给当地的居民带来巨大的困扰，就算能够及时清理，等到来年，种子生根发芽，又会重复以往，令人头皮发麻。

猪毛菜都听说过吧，很多人都说它就是美国的风滚草，其实不然。

美国的风滚草属于入侵物种，是从俄罗斯无意间带入美洲的种子，然后生根发芽，泛滥成灾。

在美国，成熟的风滚草长成球状，会自断根茎，并携带上万粒种子，随风翻滚，种子也会随机抛洒，所到之处，阻碍交通，淹没房屋，给当地的居民带来巨大的困扰，就算能够及时清理，等到来年，种子生根发芽，又会重复以往，令人头皮发麻。

对此，很多国人并不理解，风滚草在美国泛滥成灾，而在中国却能够加以利用，一方面可以做成菜肴，另一方面还可以做成工具，造福人类。为什么美国人就不能好好利用风滚草呢！

其实，能提出这种论点的朋友实际上是对风滚草存在误解。

风滚草能吃，这无可厚非，但是只能吃的风滚草的嫩茎，美国风滚草泛滥成灾，吃肯定是吃不过来的。就算是中国的猪毛菜，被吃掉的也只是极少的一部分。

再者，未成熟的风滚草可以做成牲口的饲料，但并不好吃，而且成熟的风滚草蕴藏毒性，牲口吃了就会中毒。

还有想把风滚草做成扫把的，那就更是异想天开了，美国的风滚草成熟后都长成球状，并不具备做成扫把的条件！

在我们国内，很多人把扫把草当成美国的风滚草，这其实是错误的，实际上，扫把草并不是风滚草。

风滚草，扫把草是两个不同品种

扫把草跟风滚草确实长得相像，但是扫把草不会自断根茎，也不会随风翻滚，而且成熟的扫把草相对挺拔，加工成扫把也是非常方便，很容易被人们利用，而风滚草的种子扎手，能轻易刺穿人体的皮肤。

在我们国家，其实也是存在风滚草的，但是它们生长的环境相对恶劣，主要生在荒地戈壁等相对干燥的地区，东北，内蒙，华北，西藏等地都有分布。

风滚草在我们国家并没有泛滥，主要是在我们国家多山地丘陵，气候湿润，植物种类繁多，灌木丛多，种群间竞争激烈，风滚草生长空间不大，也不能遍地传播种子，再加上风滚草存在很多天敌，比如昆虫，食草动物等，风滚草也就不足为患了。

来源：最爱吃橘子