压力山大的年轻人，在一碗辣条拌面上获得情绪解放

摘要：泡泡玛特凭借盲盒火遍国内外市场，无数年轻人为一只Labubu大排长龙；Jellycat在社交平台上的声量比2023年增长167%，沉浸式打包方式引发网友围观；谷子经济蓬勃发展，二次元IP成为品牌争相联动的香饽饽…...时下，这些曾让很多人直呼“看不懂”的产品与

最近，国货品牌白象联手卫龙推出的辣条拌面刷屏了年轻人的社交圈。

泡泡玛特凭借盲盒火遍国内外市场，无数年轻人为一只Labubu大排长龙；Jellycat在社交平台上的声量比2023年增长167%，沉浸式打包方式引发网友围观；谷子经济蓬勃发展，二次元IP成为品牌争相联动的香饽饽…...时下，这些曾让很多人直呼“看不懂”的产品与消费行为，让年轻人乐此不疲地追捧。

随着中国由生产型社会转变为消费型社会，在功能性的使用价值之外，商品背后的符号价值成为消费者关注的重点；而处于经济周期性转折的时代拐点，不确定性的增长让年轻一代压力倍增，Z世代迫切需要一枚“情绪布洛芬”。

多元化的社会形态让年轻群体愈发关注自我认同，反PUA、拒绝内耗、寻求情绪疗愈成为新一代消费者的人生底色。《2024中国青年消费趋势报告》显示，近三成的受访年轻人会因为“情绪价值疗愈身心”而进行消费，“千金难买我高兴”成为了很多年轻人的消费理念。

为“快乐”买单，不只是随时随地主打陪伴的玩偶，还有最能够通过肠胃影响情绪的“吃”。

最近，国货品牌白象联手卫龙推出的辣条拌面刷屏了年轻人的社交圈。继麻辣小龙虾拌面、香菜面、牛油麻辣火锅面之后，其联名产品以“辣条+拌面”的顶流CP组合又一次抓住年轻人的眼球。集“辣面、辣酱、辣条”于一体的辣条拌面，让年轻人轻轻一拌便能享受三重辣爽体验，一经推出即火爆“出圈”。

辣条拌面的火爆并不令人意外，毕竟白象与卫龙这对老牌国货的火辣合体，并不只是单纯的品牌叠加，而是以“辣”这一情绪调节剂为媒介，掀起的一场从味蕾到情绪的狂欢。

从痛感到快感：

一场味蕾上的情绪革命

曾经辣椒仅被视为物质贫乏、优质食材短缺背景下的“下饭利器”，而如今，“无辣不欢”的年轻人，正在让辣成为一种饮食文化的消费符号。

抖音的“无辣不欢”tag下的内容播放频次已突破600亿，“辣”正在成为许多人生活中不可或缺的口味，年轻人尤甚。以火锅这一最热门的辣品类为例，根据CBNData的调研数据，18-30岁年龄段的消费者以61.4%的占比成为火锅消费主力军。

某种意义上， Z世代的年轻人是在“靠辣续命”。因为吃辣带来的痛觉刺激，能够引发我们体内神经递质的释放，通过缓解疼痛的内啡肽和奖励愉悦的多巴胺，给人一种“痛并快乐着”的情绪体验。

正如作家斯图尔特在《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》一书中提到的那样，“辣椒，是个人对难以掌控的现代生活的一场复仇”。对于当下神经紧绷、压力山大的年轻人来说，这无疑是一味“情绪良药”。

而在社交层面，对于渴望打破生活“食之无味”的年轻人来说，辣成为了一种“属性标签”和“生活态度”。这种符号化现象赋予“辣”一定的社交属性。

一个人的辣，是孤独承压中的自我发泄，而一群人的辣，则是从味蕾到情绪的共鸣和狂欢。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，64.2%的消费者在吃火锅时会与3-4人同行。火锅不再仅是聚餐的食物，更成为消费者沟通交流、拉近感情的社交方式。如今，火锅节作为重庆、成都、长沙等吃辣主力城市的固定节日，已经将“辣”进化为全民参与的社交语言。

可以说，吃辣已经不止是出于满足口腹之欲的饮食需求，而是衍生为年轻人的情绪刚需和社交货币。在快节奏的高压时代里，年轻人找到了一种以味道为锚点的情绪出口。

但在众多辣味食品的包围下，为什么白象联手卫龙的辣条拌面能够强势破圈，引发年轻人的追捧？

在口味研发上，辣条拌面抓住年轻群体嗜辣和释压的双重需求，具备独特的爽辣体验。整包12g卫龙小面筋辣条配面；精选3种辣椒的辣条浓酱拌面以及朝天椒辣椒粉和面，三重辣爽，一步到“胃”。所以辣条拌面的“爽”不仅是丰富口感的过瘾；也不仅是辣口味伴随的生理刺激；更是情绪释放后的心理满足。

就食用场景来说，辣味已成为食品界的万能搭子，糖果、饼干和饮料品牌均通过跨界联名入局，辣的食用边界在不断拓宽，食辣的场景应用更为丰富多元。

方便面原属正餐场景，而消费频次更高的辣条属于零食场景。因此，辣条拌面以跨品类的创造结合打破美食次元壁，不仅渗入年轻人从早中晚正餐到夜宵、零食等更多饮食时段，且其快捷的速食属性又轻松适配宅家、宿舍、旅游等多元食用场景。

方便面和辣条天然带有怀旧底色，无数人在成年后，会怀念起幼时偷偷煮泡面或与好友分食辣条的经历。而白象和卫龙作为陪伴Z世代成长的老字号国货，在国民心中更是拥有难以比拟的分量。

在一口辣条拌面中，消费者不仅能在爽辣风味里发泄负能量，或许也能唤醒童年的集体记忆，让人不禁感慨“就是这个味儿”，实现从味蕾到情绪到情感的层层渗透。

足以说明，辣条拌面并不只是单纯的方便面+辣条的辣味元素叠加，而是两大国货品牌基于年轻人情绪和社交需求的深刻洞察，是携手共同对话年轻人的深度共创。

老牌国货白象持续向新的密码

在美团、饿了么爆发式增长的几年，有人曾说外卖会让方便面不复存在。

但回首过去，这一传统速食行业遭受外卖、预制菜等的份额冲击，面临高铁时代的消费场景变化，但也在疫情囤货热下迎来反弹增长。

当下，方便面不是被外卖替代，而是在年轻人的主导下被重新定义。

2025年的今天，无数品牌大呼Z世代真的很难搞！那作为老字号国货品牌，白象为何在行业的波折中屹立不倒，甚至屡次俘获年轻人的芳心？从辣条拌面的出圈回看白象的来时路，不难发现白象对年轻人持续且精准的洞察。

5月13日，白象官博“拉出横幅”，并艾特卫龙官博表示“我白象大辣娇出辣条了！你该如何应对呢？”紧接着卫龙也转发回复道：“商战都这么玩了吗？你给我等着！”。

两个国货品牌在年轻人心中的人格化形象，在这一来一回的调侃互动中得以变得更加立体。然而品牌年轻化不只是IP形象的简单互动，而是围绕着从产品到营销再到渠道的整体“年轻”。

大辣娇作为白象旗下专注辣味美食的子品牌，是“辣味担当”，也是“年轻化担当”。围绕年轻群体中盛行的“辣消费”，大辣娇在辣味赛道上推出了一个又一个爆品。2016年作为明星产品问世的经典火鸡拌面；2018年主打精选颗粒饱满的麻辣小龙虾拌面以及2024年被称为“00后火锅平替”的牛油麻辣火锅面。

而且，在年轻化营销上，白象展开了线上线下的全域沟通。

在线下，白象泡面工厂快闪店全国巡展已连续推出三季。白象将制作与生产工厂搬到商场等线下流量中心，既以透明化的中国品质让年轻人吃得放心，同时也以趣味科普的形式让年轻人吃得开心。

在线上，白象不仅开设“白象吃货俱乐部”小红书账号，进一步拉近与年轻人的距离，第一时间接收他们的反馈和心声。同时积极布局电商渠道，2023年，白象与抖音电商超级品牌日合作打造爆款“白象超香香香香香香菜面”，掀起从达人到用户的全网狂欢。

子品牌大辣娇在年轻化赛道也不甘示弱。自2006年成立以来，大辣娇便以“紧跟年轻人消费需求的创新产品”+“符合年轻人沟通方式的营销触达”的双轮驱动模式，让方便面这个传统速食品类持续散发出新的活力。

早在2022年，白象大辣娇即锚定年轻消费群体，携手北辰青年发起“辣就喘口气”全国行动计划，为年轻人“解压”；2024年与王者荣耀跨界合作，以“王者集结顶峰象见”为主题概念，链接Z世代。在线下，大辣娇则通过全家、罗森这些核心商圈的便利店资源打造白象大辣娇X王者荣耀CVS主题便利店，通过一系列的创意陈列、品牌互动吸引了无数年轻人的打卡和分享。