摘要：咱庄稼人过日子，就认一个理：种庄稼没巧，全凭肯下苦、找对路。我种大棚蒜30年，从最初亩产几千斤，到现在稳超千斤，踩过的坑不少，也总结出不少实用的“土经验”。今天就跟大伙儿掏心窝子说说，大棚蒜想高产，到底该咋弄。

咱庄稼人过日子，就认一个理：种庄稼没巧，全凭肯下苦、找对路。我种大棚蒜30年，从最初亩产几千斤，到现在稳超千斤，踩过的坑不少，也总结出不少实用的“土经验”。今天就跟大伙儿掏心窝子说说，大棚蒜想高产，到底该咋弄。

土是根儿：养肥地，蒜才壮

“种地先养地，地肥苗才旺”，这是我爷爷传下来的老话。大棚里的土不像露天土，常年不接地气，种几年就板结如石，养分也跟不上。我每年种蒜前，都会把棚里的土深翻30多公分，将底下的生土翻上来，与上面的熟土拌匀。

每亩地撒上2000多斤腐熟的羊粪或秸秆堆肥，都是我自己攒的，比买的化肥管用，还能改善土壤。再掺上50斤三元复合肥，均匀撒开后耙平。另外，大蒜收完后我不闲着，种一茬豌豆，等豌豆结荚后翻进地里当绿肥，既能固氮，又能减少病虫害，来年种蒜就省心了。土壤偏酸偏碱都不行，我会撒点生石灰或腐殖酸调节，让蒜扎根舒服。

温控光照：大棚“火候”要掐准

大蒜娇贵，怕冷又怕热，大棚的好处就是能控制“小气候”。刚播种时，棚温得保持在15到20℃，蒜种发芽快；蒜薹生长时，温度提到20到25℃，蒜薹又粗又长；蒜头膨大时，温度得降下来，18到22℃最合适，温度高蒜头易裂，低则长得慢。

冬天光照弱，我用透光好的PO膜，每隔几天就爬上去擦棚膜上的灰尘和水珠，别挡光。遇上连阴天，就拉上补光灯照4到6个小时，不然蒜苗易长得细弱。每天中午还得开棚通风，既能调节温度，又能散湿气，蒜不易生病。

水肥管理：浇水施肥“看苗下菜”

我常跟村里年轻人说，种蒜浇水施肥，就像照顾小孩，得按需来。播种后第一水必须浇透，让蒜种喝饱；出苗后少浇水，不然苗长得又细又高，风一吹就倒，还影响扎根。

蒜薹伸长和蒜头膨大时，这两个关键期不能缺水，得浇透水，顺便冲点高钾复合肥，养分能直接吸收。我还会自己配叶面肥，即0.2%的磷酸二氢钾溶液，每隔10天喷一次，连喷2到3次，蒜苗长得壮，抗灾能力也强。浇水得选晴天上午，傍晚浇棚里湿气重，易烂根。

种源定植：好种配好法，出苗才整齐

“好种出好苗，苗好一半收”，这话不假。我每年选蒜种都特别仔细，专挑饱满、无损伤的脱毒蒜瓣，瘪的、破的全挑出去。播种前，我会用50℃的温水泡蒜种15分钟，杀杀病菌。

种的时候，芽尖朝上，埋深3到4厘米，太深出不来苗，太浅易被风吹倒。定植密度也有讲究，行距15到20厘米，株距8到10厘米，每亩种3.5万到4万株，既能保证每棵蒜都能晒到太阳、吸到养分，又不浪费土地。

病虫害防控：预防为主，别等发病再忙活

大棚里又闷又湿，易生蚜虫、蓟马，还有霜霉病、灰霉病等。我的办法是“预防为主”，在棚里挂几块黄板，蚜虫、蓟马自己就粘上去了，不用打农药。平时多通风，把棚里湿度控制在60%到70%，病菌就不易滋生。

万一真发病了，我也不用烈性农药，就用枯草芽孢杆菌等生物制剂，环保还不影响蒜的品质。发现老叶、病叶，赶紧摘下来带出棚深埋，别让病菌扩散。

种蒜30年，我最深的体会是：庄稼人不怕吃苦，就怕瞎忙活。只要把土壤、温度、水肥等细节做到位，大棚蒜亩产超千斤真不难。希望我的这些土办法，能帮到村里村外的种植户，让大伙儿的辛勤付出都能换来好收成。

声明：本文是我30年大棚蒜种植的实战经验总结，仅供种植户参考。各地气候、土壤条件不同，具体种植方法还得根据实际情况调整。

来源：菜菜向上