摘要：四个普通人，2015年凑钱办厂。陆文金、陈洪群、李伟和另一个伙伴，以前卖啤酒和橄榄油。调味品对他们来说，全是新活儿。

四个普通人，2015年凑钱办厂。陆文金、陈洪群、李伟和另一个伙伴，以前卖啤酒和橄榄油。调味品对他们来说，全是新活儿。

他们租小厂房，用二手锅熬酱。手工灌瓶，起步简单。资金少，就从身边事干起。

市场大，辣酱总值400亿左右。老干妈占20%，定价7.9到8.9元。瓶子不大，卖得稳。

新手进门难。传统渠道，条码费和促销钱多。十几元货，成本就回不来。

外卖平台，正补贴大战。饿了么和美团撒钱。顾客点饭，爱加单子减价。

虎邦出80克小瓶，4到5元。搁订单里，当配菜用。济南一小伙点黄焖鸡，加瓶酱凑数。

尝过一次，觉得合适。消息传开，团队动起来。2016年推市场，销售额几千万。

第二年就盈利。在辣酱圈，这算快马。外卖渠道散，小店多。不用大代理，直达客人。

传统商超，得砸钱堆货。请人推销。外卖呢，上架拍照定价，当天有单。

效率高。定价聪明，不跟中低端死拼。稍高点，但小包装控成本。

商家好接。数据说，2015到2016，外卖订单加酱率高。补贴期，一天几单起步。

四个外行，靠这路子站脚。避险起步，踩准红利。几年内，盘子稳了。

小酱包，黄颜色。搁黄焖鸡米饭边，一挤一拌。订单率直线上升。

2017到2019，补贴还有余热。合作两万多家小店，销量大几千万。补贴退，增速慢。

陈洪群他们调整快。转向套餐绑。劝商家换小菜成酱，默认带上。

转化率从10%到100%。商家成本低，用户觉得值。客单价还升点。

曼玲扩到两千家，虎邦供货跟着涨。成了伙伴。老娘舅也这样，早年合作深。

餐盒留槽位配虎邦酱。用户反馈，一换其他，评论闹腾。还是回虎邦。

不光卖货，是帮服务。业务员变顾问。帮商家规划菜，对接平台，优化数据。

顺带建议加酱。青岛办26场沙龙。请餐饮大咖分享，美团饿了么讲工具。全免费。

商家学用，虎邦圈子大。外卖圈传，做生意缺虎邦，就少调料。落伍了。

2018年，出15克和30克包装。适配商家控成本。平台扣点涨，也不慌。

当赠品用，提升套餐值。用户拆包拌饭，鲜辣劲儿刚好一口。凑单成杀手锏。

产品和服务，双管齐下。鲜椒工艺，核心卖点。不像干制醇厚，虎邦鲜熬清爽。

配简餐解腻，复购高。牛肉酱、魔鬼辣、鸡蛋酱，多口味。占销量六七成。

线下测试几个月，用户跟不上。复购掉三成，赶紧复盘。线上线下统一，多口味。

弯路走过，提醒他们。辣酱品类，没到单品霸。需求多，得适配场景。

B端定制跟上。研发韩式甜辣、川味麻辣。供火锅炒饭链，利润和C端平。

规模大，研发费高。外卖占营收一半，3亿出头。小店和定制，并进。

发力靠帮商家赚。传统品牌，靠大代理签目标。生产出来走，不愁渠道。

新渠道懒碰。小品牌，没意识或铺不动。虎邦地推，复制模式快。

供货价不到一元，商家利润大。一铺完这家，下一家电话追货。外卖是销路，也是数据源。

用户爱鲜辣，就迭代产品。补贴退，转服务绑。逻辑直，接地气。

结果，从凑单起，虎邦在外卖站稳。隐形主力，营收从几千万到6亿。步步实。

2019年后，不止外卖。天猫店2017年上。用户吃惯，顺手搜下单。

双11卖500万罐。李佳琦直播，三四百万。经销商网铺开，跟大窑北冰洋代理合。

2023年商超营收两三千万，增速快。现在占大头，线上天猫京东拼多多，各30%。

虎邦规划货盘，避免内耗。出海起步，肉酱限进口。推鸡蛋酱进北美。

样品海运测试，数据优中。国内不急融，2019A轮后，自有资金转。工厂扩1.2万平，全自动线。

海天李锦记，渠道延。新兴虎邦，差异化。跨界中粮海底捞，曲线布。

酱菜融榨菜橄榄菜，分流。市场散，难集。B端餐饮链排他强，C端替多。

陈洪群说，慢生意。熬时间，守安全，创新口味领跑。月析竞品。

Z世代内容年轻，短视频拌饭演示。曝光广。十年路，从外卖存，到多渠道抗险。

零售餐饮并重。外卖电商基盘稳，品牌力释年轻人。客户合深，抓时机闭环。

2025年6亿营收，第二梯队主。目标建心智，想到酱忆虎邦。野心在散市场，挑战大但实。

四个外行，靠凑单服务。守盈利底，不打价战。差异化品牌，长跑。

辣酱从佐餐变标配。食辣趋势深，中国市场潜力足。虎邦隐形冠军，步稳，未来亮。

从啤酒到辣酱，跨行难。但他们咬牙，找对路。外卖红利，踩准了。

来源：天天在线新生活