摘要：贵常春酒业与茅台学院的合作，通过“引教入产、引产入教”的产教融合模式，一定会在新技术、新工艺、新规范和人才培养等方面取得新突破，这种合作不仅是技术领域的突破，也是重塑行业价值标准的探求。

贵常春酒业与茅台学院的合作，通过“引教入产、引产入教”的产教融合模式，一定会在新技术、新工艺、新规范和人才培养等方面取得新突破，这种合作不仅是技术领域的突破，也是重塑行业价值标准的探求。

仁怀市酒业协会副秘书长

5月16日，泸州老窖召开2024年度业绩说明会。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼，副总经理、董事会秘书李勇等多位公司高管出席活动，并就投资者提出的24个问题给出回应。

产品方面，“三体”科幻联名酒预计6月上市。低度国窖1573营收占比近50%。在包装上，将推动研发水平持续提升。还将推出更多如艺术新春酒等创新及跨界联名产品，打造动漫科普IP“窖小二”并持续创作优质动漫短视频。

市场策略上，行业进入调整期，竞争白热化。公司以消费者为中心，加大场景塑造，构建消费生态体系。推进五大单品全国化布局，适时补充优质客户。围绕消费者开瓶动态调整销售指标和政策。

公司2025经营目标为营业收入稳中求进，为重回增长周期打基础。财务上，制定分红规划，增强股东回报。渠道库存以终端配额制管理，目前安全可控。

●茅台到访五粮液

5月16日，茅台集团党委副书记、总经理王莉一行到访五粮液，与五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛等深入座谈交流。 王莉表示，茅台此行旨在学习经验、深化情谊、共话未来，并表达了对行业发展的三点看法。一是要以客观理性的视角，看待本轮周期的调整。二是要携手共克时艰，助力行业穿越周期。三是茅台始终保持乐见的心态，期待五粮液有更好的发展。 曾从钦表示希望双方持续加强交流合作，坚决扛起行业龙头企业责任，始终秉持竞合发展思维，引领行业加强自律，不内卷、不内战、不内耗，坚定当好市场秩序的守护者、行业生态的建设者。 双方一致认为，应对当前白酒行业周期性调整，离不开攻坚克难的精神，更需要团结一心的合力。未来，双方将进一步完善常态化交流合作机制，在更高层次、更大范围协作共进，携手为中国白酒行业高质量发展作出更大贡献。

●习酒新增专利授权

5月13日，贵州习酒投资控股集团有限责任公司获得“一种窖池防护网挂钩装置”专利授权。专利摘要显示，该专利避免了粮食浪费以及发霉酒醅污染其他正常酒醅，使得窖坎卫生清理更加轻松，减轻了员工工作量。

●酒鬼酒·紫坛（紫金）上市

5月15日，酒鬼酒·紫坛（紫金版）换新上市，该产品酒精度52%vol，容量500mL，在富含馥郁香独有的蜜甜香、草木香基础上，还交织着春泥香，果香、花香、青香、烘烤香、坚果香、乳香七种香与味，其建议零售价为719元。

●干晓峰：坚定“规模增长”第一策略

5月15日，景芝白酒2025年第二季度经销商大会暨群英会召开。景芝白酒党委书记、总经理干晓峰表示，根据华润啤酒董事会主席侯孝海董为景芝未来发展提出的10条指导思想，未来三年景芝白酒将坚定“规模增长”第一策略，坚持厂商命运共同体“九大理念”，厂商携手共赢，向着“勇做大国芝香领导者、鲁酒振兴先行者”砥砺奋进。

对于更好构建厂商命运共同体，干晓峰认为，厂商要保持价值观、规则、利益、行动一致，以共同的愿景、目标和认知，聚焦正确的策略动作，坚定落地执行到一线。坚持从市场实际出发，厂商携手、知行合一，分工明确、各司其职，在“刀锋原则、弹性原则”前提下谋共赢，厂商携手开创新一年高质量发展的新局面，为景芝白酒未来的更高质量发展打好坚实基础。

●燕京U8一季度增长30%+

5月15日，燕京啤酒（000726.SZ）在2024年度业绩说明会上表示，2025年一季度，燕京啤酒延续高质量发展态势，公司各项指标稳步增长，实现啤酒销量99.5万千升（含托管企业），其中大单品燕京U8继续保持30%以上的高增速，实现2025年首季“开门红”，为全年目标达成奠定坚实基础。

另有投资者询问燕京推出倍斯特嘉槟汽水的原因，以及燕京啤酒做饮料的优势。管理层回复，公司推出倍斯特汽水，一是市场趋势与消费者需求：近年来饮料快速增长，消费者在饮品选择方面出现多样化需求，尤其是餐饮终端非饮酒消费者倾向于选择无酒精饮料，因此瞄准细分赛道，迎合消费者的需求。

燕京啤酒表示，将利用分布全国的啤酒渠道网络，聚焦餐饮现饮场景，优先切入餐饮终端（火锅店、烧烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的消费组合，利用现有餐饮渠道快速铺货，公司依托燕京啤酒品牌优势，绑定年轻群体，强化健康与本土标签，结合年轻消费者畅饮汽水“倍爽倍欢乐”形成情感共鸣，加强与消费者的互动和联系，不断提升品牌影响力和市场份额。

●百润拟提升威士忌桶陈数量

近日，百润股份（002568.SZ）发布最新投资者交流纪要，并对2025年经营目标进行详细解释。百润股份表示，2025年公司将采取“扎实推进高质量发展，持续培育新质生产力”的经营思路，预调鸡尾酒业务强化产品品牌定位，重视投入产出效果、完善产品矩阵、加强细分渠道渗透、推进数字化转型；香精香料业务坚持大客户战略、积极开拓新市场、加大研发、持续提升服务能力；烈酒业务产品实现上市销售，积极建设营销体系、打造品牌形象、推进桶陈数量和桶型丰富度的持续提升。

●CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴活动亮相北京威士忌节

5月16日至18日，全亚洲规模最大的威士忌盛会——北京威士忌节盛大启幕。活动现场，CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴展区凭借其独特定位备受瞩目。作为中国首个本土威士忌消费测评项目，该活动以“定义东方品味，链接世界风味”为宗旨，致力于推动国内外威士忌品牌交流，提升消费者认知，助力中国威士忌市场高质量发展。

●法国402亿酒类支持计划获批准

近日，欧盟委员会通过一项价值50亿欧元（人民币约402亿）的法国再保险计划，旨在保护该国向美国出口的葡萄酒和烈酒免受潜在关税及贸易风险影响。此举是对美国4月2日宣布对欧盟进口商品加征20%葡萄酒和烈酒关税的预判性回应。尽管美方于4月9日宣布暂停关税90天，但贸易关系不确定性持续。欧盟委员会副主席Teresa Ribera表示，若其他成员国提出类似方案，欧盟将采取相同审批标准。

来源：XN知酒