摘要：12月《Hepatology》刚发完论文，1月市监总局就通报12批普洱黄曲霉超标，热搜还没凉，上周又冒出5个小青柑+陈皮把肝酶喝爆表。

“肝疼”不是段子，是真有人喝进了医院。

12月《Hepatology》刚发完论文，1月市监总局就通报12批普洱黄曲霉超标，热搜还没凉，上周又冒出5个小青柑+陈皮把肝酶喝爆表。

我盯着手里这杯龙井43号，突然想问：到底什么茶在偷偷捅我们肝脏一刀？

———

先说最冤的。

绿茶被捧成养生顶流，结果中国医科院测了800mg EGCG就能让肝指标翻脸，换算下来就是4杯浓龙井43号。

很多人一早空腹灌一杯，中午再拿茶代水，晚上加班继续续命，其实命被续进了急诊。

肝功能本就不太行的，直接跳过“保养”进入“毒药”模式。

再说最黑的。

云南临沧、西双版纳那批低价散普洱，黄曲霉毒素B1飙到快跟花生酱肩并肩。

市监总局点名时特意补了一句：没SC编码、没地理标志的，别碰。

翻译成人话——路边茶仓里按斤称的“十年老班章”，可能十年前是叶子，现在是菌子。

最魔幻的是小青柑。

陈皮理气，普洱刮油，听起来像减肥搭子，结果浙大实验室一拆包，检出全新化合物：橙皮素-8-羟基衍生物，5个志愿者连喝60天，ALT直接翻3倍。

医生在病历上写病因那栏都愣住，只能打“疑似新型药茶肝损伤”。

养生圈自己卷出来的新毒，政府通报都追不上。

———

有人问我，那还喝不喝？

喝，但得把命攥在自己手里。

1. 买茶先查报告：农残、黄曲霉、EGCG三项，少一项都别掏钱。

2. 普洱认准SC编码+地理标志，价格低于市场均价一半直接pass，老茶客再心疼也要舍得扔。

3. 小青柑、陈皮、菊花、玫瑰这些“加料茶”，当调味可以，连续喝别超过两周，肝脏没你想象的耐造。

4. 冲泡水温降到80℃，毒性析出少四分之一；喝完30分钟内啃个橙子或草莓，VC能把伤害再砍一半。

5. 体检表里ALT、AST、GGT三项只要有一个向上箭头，所有浓茶、老茶、药茶全部停杯，先让肝喘口气。

———

茶本无罪，是人太贪。

贪年份、贪功效、贪便宜，最后把一杯清茶喝成化学实验。

记住：肝脏不会立刻喊疼，它一旦开口，就是官司。

今天舍不得扔的那块“9.9老茶砖”，明天可能变成ICU里最快的那张账单。

来源：随性自由的百香果daTSS