摘要：在喧嚣都市的快节奏生活中，我们总会渴望一些质朴真实的情感，寻找那一缕熟悉的烟火气息。爱奇艺正在热播的美食短视频系列《烟火味道》正是一部温暖人心的作品，它通过镜头记录岚山地区那些藏于市井与山海之间的本土美食，以及平凡人背后不平凡的故事，唤起了无数观众对“家乡味道
在喧嚣都市的快节奏生活中，我们总会渴望一些质朴真实的情感，寻找那一缕熟悉的烟火气息。爱奇艺正在热播的美食短视频系列《烟火味道》正是一部温暖人心的作品，它通过镜头记录岚山地区那些藏于市井与山海之间的本土美食，以及平凡人背后不平凡的故事，唤起了无数观众对“家乡味道”的深切共鸣。
《烟火味道》
时长：3集x30分钟
画质：高清
类型：人文美食纪录片
发行机构：京商传媒
岚山，这座依山傍海的美丽小城，不仅拥有得天独厚的自然资源，也孕育了丰富多样的民间美食。它既有来自大海的新鲜馈赠，也有山林中的自然风味，还有那口口相传、代代流传的家常手艺。《烟火味道》系列短片正是以这些珍贵的地域食材为线索，深入街巷、渔村、山野，用最接地气的镜头，挖掘岚山美食的原味与本真。
不同于高端精致的美食纪录片，《烟火味道》选择了一个更加质朴、真实的视角——聚焦那些生活在岚山的普通人。他们不是明星大厨，而是平凡的小人物：街边的早点摊主、渔村的老渔夫、山间的野味传人、社区里的手艺人……他们或许没有华丽的言辞，也没有高超的烹饪技巧，却在每日三餐中，用一锅热腾腾的饭菜，温暖了身边人的心，也温暖了这座城市的味道记忆。
短片中的每位主人公，都是岚山味道的守护者。他们凭着真诚、勤劳、坚守与热爱，将一辈子的智慧都揉进了食材之中。他们对于美食的理解，不在于“创新”两个字，而在于对食材的尊重、对手艺的执着、对味道的执念。
通过这些镜头，观众能够感受到美食不仅仅是“吃”的满足，更是一种文化的流动。它讲述的是岚山人民如何与自然对话、与四季共处；它保留的是岚山人在时代变迁中不变的乡土情怀。
这些故事，没有煽情的配乐，也没有刻意营造的“感动瞬间”，却恰恰因为真实而动人。观众能在其中看到自己母亲厨房里翻炒的身影，也能想起小时候邻里间借酱油的热闹情景。岚山的美食与其背后的人情世故，就这样在短短几分钟的视频中娓娓道来，构建起一幅幅有温度、有情感的生活画卷。
尽管《烟火味道》讲述的是岚山的故事，但它所展现出的情感，却具有跨越地域的普遍共鸣。每一座城市都有属于自己的味道，每一种味道背后都藏着一群可敬可爱的“守味人”。在“快节奏+快消费”日益盛行的当下，这样一部回归烟火本源、讲述普通人生活的纪录短片，无疑为我们提供了一种新的审美与情感慰藉方式。
《烟火味道》，是一部关于岚山味觉的影像诗，是一段段藏在锅碗瓢盆里的生活缩影。它让我们知道，最动人的，不一定是名贵食材和昂贵酒肴，而是一个普通人，在平凡岁月里，用心对待每一道菜肴的认真态度。
当夜幕降临，炊烟升起，灯火点亮，愿你也能在《烟火味道》中，寻回属于自己的那一口人间烟火。
来源：纪录片人陈钦
