摘要：大葱想种好，可不是随便种种就能丰收的。种葱老把式们都知道，大葱一生有四个关键阶段，只要把这些阶段管好了，葱白粗壮、产量高涨，根本不用愁卖！今天就带大家一起来了解大葱从育苗到收获的四大关键期。

大葱想种好，可不是随便种种就能丰收的。种葱老把式们都知道，大葱一生有四个关键阶段，只要把这些阶段管好了，葱白粗壮、产量高涨，根本不用愁卖！今天就带大家一起来了解大葱从育苗到收获的四大关键期。

第一个关键期：育苗期——打好基础是成功的一半

育苗就像盖房子打地基，地基不牢，后面再怎么管理也白搭。大葱育苗有秋播和春播两种，但秋播苗生长时间长，经过低温锻炼，第二年返青早、发棵快，移植后产量高，品质也好。而春播苗生长期短，移栽时葱苗瘦小，葱白短，不充实，产量低，品质差。

秋播育苗要掌握好时间，一般在9月上旬播种最为适宜。播种太早，幼苗太大，容易通过春化阶段第二年出现先期抽薹；播种过晚，幼苗太小，又容易被冻死。

育苗时要选择地势高、排水好、耕作层深厚的生茬地块，千万别选前茬是葱蒜类的地块。播种前种子要处理，用清水浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再放入65℃左右的温水中烫种20-30分钟，这样能让种子提前1-2天出土。

第二个关键期：营养生长期——长秆壮棵的关键

大葱定植后，就进入了营养生长期，这是大葱长秆壮棵的重要阶段。立秋以后，大葱田间管理的重心是促根、壮棵和培土软化，要加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件。

施肥要分阶段进行。立秋以后植株生长加快，要追施“攻叶肥”，促进叶部增长。白露后进入葱白生长盛期，是大葱产量形成的关键时期，应结合浇水追施“攻棵肥”两次。

水分管理也很重要，保持土壤湿润但不积水，特别是在葱白形成期需水量大。浇水要遵循“垄上土壤干燥、沟内土壤湿润”的原则，一般2-3次即可。

第三个关键期：葱白形成期——决定产量的核心

葱白长粗长短，直接决定了大葱的产量和品质，这个阶段的管理至关重要。大葱假茎（葱白）的形成不仅靠养分的积累，培土是关键措施。及时多次培土，才能使葱长得快而粗壮。

培土要分次进行，一般进行3-5次，每次间隔20-30天。每次培土高度有讲究，以培到葱心不被埋为宜。培土过浅不利于葱白快速生长，培土过多会造成烂心，形成减产或叶色变黄。

除了培土，这个阶段还要注意病虫害的防治。大葱病虫害主要有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潜叶蝇、根蛆等。防治病虫害应以预防为主，重点防治葱蓟马、葱蝇、霜霉病等，可选用生物农药或低毒化学农药轮换使用。

第四个关键期：采收贮藏期——保住劳动成果

大葱种得好不如收得好！采收时机和方法直接影响大葱的品质和贮藏时间。秋季贮藏大葱采收一般在霜降至立冬前进行，天气较暖年份，采收期可适当推迟。

采收标准不严格，但采收过早，心叶还能继续生长，葱白短，单产低，而且气温高，大葱耐贮性差；采收过晚，假茎失水而松软，品质差，影响成品产量。冬贮大葱最佳采收期是当葱叶变黄枯萎，水分减少，叶片变薄下垂，养分大部分输送到假茎中，假茎变得充实时。

采收后要及时处理，晾晒1-3天，使大葱叶片和须根逐渐失水萎蔫和干燥，假茎外皮干燥形成质膜保护层，这样才利于贮藏。大葱耐低温能力强，贮藏温度为0-1℃，适宜湿度为80%-85%。

大葱种植并不复杂，只要能把握好这四个关键时期，采取合适的管理措施，你也能种出葱白粗长、品质上乘的大葱，到时候客商抢着要，一季不愁卖！希望这些经验能帮助各位葱农朋友们迎来一个丰收季！

你有什么种葱的好经验，欢迎在评论区分享交流~

来源：稻香老农