摘要：有人说李凉凉的火锅店撑不过三个月，结果呢？三个月后，店是关了，但她赚得盆满钵满。你没听错，关店=赚钱？这操作比火锅还上头。她根本就不是来卖毛肚黄喉的，而是来“涮流量”的。

有人说李凉凉的火锅店撑不过三个月，结果呢？三个月后，店是关了，但她赚得盆满钵满。你没听错，关店=赚钱？这操作比火锅还上头。她根本就不是来卖毛肚黄喉的，而是来“涮流量”的。

你以为她是跨界创业的车模网红，端着盘子笑迎顾客？错了。李凉凉，原名李玲，当年可是学霸级人物，脑子转得比火锅汤底还滚。十年车模圈摸爬滚打，人脉广得能织成网，早就不满足于只当镜头前的花瓶。别人看她开店，看到的是红油翻滚、客似云来；她看自己开店，看到的是流量入口、品牌跳板。

三次开店，三次亏损，累计砸进去三百多万。普通人早哭晕在后厨，她倒好，笑得比开业那天还灿烂。为啥？因为她压根没指望靠翻台率回本。那三百万一砸，换来的是全网热议、热搜常客、短视频播放量破亿。这哪是亏钱？这是最贵也最狠的广告投放，比请十个顶流代言还管用。

在模特圈里，会走秀的很多，能算账的没几个。李凉凉偏偏是那个一边穿高跟鞋，一边拿计算器的人。她清楚得很：今天的世界，流量就是硬通货，人气就是资产负债表里的优质资产。开火锅店不是终点，而是她卖火锅底料的“前菜”。你来吃一顿，拍个视频，她顺势把底料链接甩出来，“同款味道，带回家”，一秒变现。

别再用老眼光看“失败”的生意了。她的店可以倒，她的品牌不能倒。表面上她在炒底料，实际上她在炒关注度；表面上她在亏钱，实际上她在囤粉丝。这哪是创业翻车？这是一场精心策划的流量围猎。

所以，别急着嘲笑那些“开不长久”的网红店。说不定人家根本就没想长久，只想让你记住那一口辣。你吃的是一顿饭，她做的是一盘局。

你身边有没有那种“看着像败了，其实赢麻了”的故事？评论区聊聊，说不定下一个爆款案例，就出自你的分享。

来源：小粒荐美食